Тай пісіруді үйренесіз бе?
Менің атым Флер, мен 21 жастамын және Тайландты жақсы көремін. Мен тай тағамдарын үйренгім келеді. Шілде айының басында мен Бангкокта Ка0 Сан жолының жанында боламын, курсқа баратын жер бар ма?
Күйеуім екеуміз қысты Тайландта өткіземіз және алдымен Бангкокте, сосын Хуа Хинде боламыз. Енді біз тай пісіруді үйренгіміз келеді және біз көп күндік курсқа қатыса алатын мектеп немесе сол сияқты нәрсені іздейміз. Бізді туристерге арналған бірнеше сағатқа созылатын аспаздық шеберханалары қызықтырмайды. Бұл жақсы, бірақ, әрине, егер сіз тай пісіруді үйренгіңіз келсе, жарамайды.
Алдыңғы күн Жаңа жыл болды, блогта көп нәрсе жоқ. Жыл кезегі Лахан Сайдың бір жерінде болған қажетті «жарық пен жарық шоуымен» сүйемелденді, ал Лунг Адди Джан Джин курортынан келе алады. Компания ретінде Чангтың үлкен бөтелкесімен бұл өте әдемі көрініс болды.
Исан өмірінен алынған. Жалғасы (3 бөлім)
Ондай экспат Исаанда не істеп жүр? Айналада қандастар жоқ, тіпті еуропалық мәдениеттер де жоқ. Ешқандай кафе, батыс мейрамханалары жоқ. Ойын-сауық жоқ. Инквизитор бұл өмірді таңдады және мүлде жалықпайды. Бұл жолы хронологиялық емес күндердегі әңгімелер, апталық есеп жоқ, бірақ әрқашан жай ғана блог, кейде ағымдағы, кейде өткеннен.
Тайландтағы голланд тағамдары (2)
Ян Деккер тай тағамдарын жақсы көреді, бірақ кейде ол әдеттегі голландиялық тағам сияқты сезінеді. Тайландта не сатып алуға болады және оны қалай дайындауға болады? Біздің аспаздық қызметкеріміз айтып береді.
Тайландтағы голланд тағамдары (1)
Ян Деккер тай тағамдарын жақсы көреді, бірақ кейде ол әдеттегі голландиялық тағам сияқты сезінеді. Тайландта не сатып алуға болады және оны қалай дайындауға болады? Біздің аспаздық қызметкеріміз айтып береді.
Біраз бұрын мен Хуа Хиннің хобби аспаздық клубының құрылуы туралы мақала жарияладым. Қызығушылық танытқандарды тарту үшін біраз уақыт қажет болды, бірақ қазір клубтың жұмыс істеп жатқанына екі ай болды.
Оқырман қоңырауы: Хобби аспаздық клубы Хуа Хин
Мен Хуа Хинде голландиялық және фламандтықтар үшін әуесқойлық аспаздық клубын ашамын. Шамамен айына бір рет - вахталық режимде - біреудің үйінде тамақ пісіру және жаңа рецепттерді сынап көру.
Мен Тайландта біраз уақыт жұмыс істеп, өмір сүргім келеді және өмірімнің соңына дейін кім біледі. Мен мүмкіндігінше көп ақпарат жинап, онымен жұмыс істеуге тырысамын.
Қоңырау шалу: Хуа Хин аймағында әуесқой аспаздар қажет
Мен үнемі достар тобына тамақ дайындаймын және бұл маған үлкен қанағат әкеледі, бірақ мен Хуа Хинде әуесқойлық аспаздық клубын ашқым келеді.
Тайландта үйде тамақтану
Егер сіз Тайландқа демалушы ретінде барсаңыз немесе онда тұрғыңыз келсе, Нидерландыдағы әдеттегіден гөрі мейрамханаларда көбірек тамақтанасыз.