Тайландтағы «Нидерландтық ләззат» апталығы?
Algemeen Dagblad сайтында мен Aldi супермаркеттер желісінің 400-ден астам австралиялық бөлімшелерінде басталған жыл сайынғы «Нидерландтық ләззат апталығы» туралы әңгімені оқыдым. Салыстырмалы түрде бәсекеге қабілетті бағалар мен голландиялық дәмді тағамдардың тапшылығына байланысты Aldi осы аптада голландтық тегі немесе дәмді тәбеті бар көптеген тұтынушыларға сене алады.
Мен бұл Тайланд үшін жақсы идея болуы мүмкін деп ойладым: супермаркет немесе голланд өнімдерімен ұқсас науқанды бастайтын ыңғайлы саудагер. Алдымен Aldi Australia кітапшасын қарастырайық. Негізінен шоколад себілген, мия, жалбыз және печенье сияқты тәттілер болып шығады. Менің тәтті тісім жоқ, бірақ мен кейде томпо немесе спекуляциядан бас тартпайтынмын. Сондай-ақ фотода Хактың көкөністері бар кәстрөлдер көрсетілген, мен оны супермаркетте көргім келеді.
Таиланд
Таиландтағы «Нидерландтық ләззат апталығында» печенье мен тәттілерден басқа не ұсыну керек? Мен ештеңе ойлай алмадым, өйткені біз бұл жерде аздап бүлінгенбіз, өйткені - мен туған жерім Паттайя туралы айтып отырмын - көптеген типтік голландиялық немесе кем дегенде еуропалық тағамдар мен азық-түліктер сатылады.
Супермаркет
Мен сөрелерде бірінші байқағаным Douwe Egberts кофесі мен Ван Хоутеннің какао мен шоколады болды. Әрине, Heineken сырасы (Таиландта қайнатылған) көптеген сыра брендтерінің қатарында. Голланд ірімшігі, сонымен қатар француз ірімшігі кеңінен қол жетімді. Мен голландиялық емес, неміс, француз немесе итальяндық еттерді өте жиі сатып аламын. Итальяндық сиабатта, француз багетасы немесе тек голланд орамдары, сіз оны атайсыз. Паттайяда голланд сигаралары мен жылжымалы темекі де сатылады.
мейрамханалар
Паттайяда көптеген голланд мейрамханалары бар, мен онда кейде дәмді бұқтырылған тағамды жей аламын. Менің сүйіктім - қуырылған бекон қосылған эндив бұқтырмасы, түпнұсқа Гельдерланд шұжығы немесе әдемі фрикадельдің баламасы. Крокет, битербаллен, майшабақ, фрикаделлен және т.б. мәзірде үнемі бар, әйтпесе олар голландиялық кәсіпкерлердің әртүрлі веб-сайттары арқылы қол жетімді.
Қорытынды
Көптеген голландиялық және бельгиялық тағамдар Тайландта сатылады, сондықтан «Нидерланды ләззат апталығын» өткізуге болатын-болмайтыны күмәнді.
Бұл туралы не ойлайсыз?
Мен Паттайяда фаранг тағамдары көп екенін білемін. Бірақ мен сізді сендіремін, Исаанда бұл мүлдем жоқ.
Шұжық қосылған ашытылған қырыққабат бұқтырмасы, бұл туралы ешқашан естіген емеспін.
Біз Паттайядан көп нәрсені сатып аламыз, бірақ оны мұнда алу әрқашан қиындық тудырады.
Мен үшін интернет-дүкенмен бірге голландиялық ләззат аптасы өте жақсы болар еді.
Бірнеше айға сатып алыңыз, содан кейін келесі аптаны күтіңіз
Мен голландиялықтар көп тұратын жерлерде сатылымға көп нәрсе бар деп күдіктенемін (Гринго да хабарлайды).
Голландиялықтар аз жерлерде, бұл (үлкен) азық-түлікшілер үшін маған қызық емес сияқты.
Жұмыс күші мен көлік әлі де өте арзан елде қалаған тауарын сататын дүкендерден алыс аймақтарға ай сайынғы жеткізу қызметін орнатуды қарастыру орындырақ болар еді.
Егер сізде басқа ұлт өкілдері де дәмді тағамдар ала алатын дүкен болса, шамамен 15 тұрақты тұтынушы бар маршрутты біріктіру қиынға соқпауы керек. Салыстырмалы түрде аз мөлшерде қосымша ақша үшін ол қызықты болуы керек.
Шынында да, біз Чантабуриге жақын жерде тұрамыз, бірақ Фаранг тағамдарын, тіпті Топтарда да алу мүмкін емес. Сонымен, Паттайядағы Tops немесе «Ең жақсы супермаркет» сонымен қатар консервіленген қырыққабат.
Нидерландыда жасалмайтын және құрамы жағынан ерекшеленетін басқа типтік «голландиялық» өнімдерге назар аударыңыз, мысалы, Мализия немесе Индонезия шоколады, майы көбірек. Және Жаңа Зеландиядан келген Эдамер ірімшігі
Районгта тұру Паттайяға қарағанда Чантабуриден жақынырақ және мұнда бір жылдан бері бізде 36 тас жолының бойында Орталық Плаза бар және Топтарда сатылатын көптеген шетелдік өнімдер бар.
Гринго,
Менің білгім келетіні, Тайландта сатылатын эндив жоқ екенін біле тұра, сол «эндив» бұқтырылуына қандай көкөністер қолданылатынын білгім келеді.
Сонымен қатар, Foodland немесе Big C Extra-да біраз сатып алуға болады.
Біз Big C Extra-да пряник пен «спекуляларды» сатып алатынымызға қуаныштымыз, бірақ соңғы рет үзіліс іздеп, таба алмадық.
Келесі жолы мен сәл қаттырақ қараймын.
ЛУИЗА
Менің әйелім индива бұқтырмасы үшін салаттың бір түрін пайдаланады, кешіріңіз, қайсысы екенін білмеймін. Назар аударыңыз, ол жай ғана нарықта қол жетімді.
Бок чай - эндивтің тамаша алмастырғышы!
MK-да сіз жай ғана шпинатқа тапсырыс бере аласыз және оның дәмі дәмді болады.
Луиза,
Бельгиядағы сияқты мен қытай қырыққабатын эндивтің орнына қолданамын. Эндивтің дәмі сәл жақсырақ, бірақ жыл бойы Таиландтың барлық жерінде дерлік сатып алуға болатын қытай қырыққабаты мұны оңай алмастыра алады. Ішкі ақ сабақтарын алып тастап, жапырақтарын ғана қалдырыңыз (мүмкіндігінше көп жасыл) Суға аздап тұзды қайнатыңыз және оны дәмді көкөніске айналдыра аласыз.Бечамель тұздығында аяқтаңыз және пісірілген картоппен араластырыңыз...
Тай тілінде пак хаат каав деп аталады
Пауылдан.
Таиландта сатылатын голландиялық өнімдердің жоқтығы мені таң қалдырады. Және бұл
әлемдегі ең жақсы азық-түлік тауарлары бар ел (ресми). Франция 2-ші орында, ал Африкадағы Цаад төменгі орында.Мысалы ірімшікті алайық. Мұнда және мұнда тек Фриго ірімшігі көрінеді. Орташа зауыт ірімшігі.
Иә және Эдам немесе Гуда Германияда немесе Данияда жасалған. Ол елдер ірімшік жасай алмайды
Мен голландиялық өнімдерді қатты сағындым. Мысалы, сіз Эст-дегі Villa Market-тен алуға болатын орамды сүрткіштер.
ел. Қымбат әрі жеуге жарамсыз, мен оны лақтырып жібердім. B. 335. Топингтер, бәрібір мұнда бәрі қоқыс.
Көкөністер, қол жетімді емес. Ет, тек Австралия мен Жаңа Зеландиядан. Нашар сапа. Бұл жерде ешқашан болған емес
жақсы филе стейк жеді, тіпті егер сіз B. унциясы үшін 250 төлесеңіз де. Неге Нидерландыдан емес
дәл N.Zeeland сияқты алыс. Мәселе мынада, Villa Market, Tops, Tesco Lotus және т.б. сатып алушылардың бәрі білмейді. Мен Пхукетте голландиялық ләззат аптасын аңсаймын. Егер мен Тайландта голландиялық өнімдерді қайдан сатып алуға болатыны туралы ақпарат алсам, мен оны тыңдағым келеді. Мен бұған өте риза болар едім, өйткені мұндағы тамақ нашар деп ойлаймын.
Мұны оқығанда менде ескертулер пайда болды ... Тіпті Пхукетте де сиыр еті жеуге болмайды ма? Тай тілінде не тапсырыс беру керектігін білмейсіз бе деп қорқамын. Мен мұнда фермада тұрамын (Исанда емес) және мен оны қалағанымша сатып аламын (заказ бойынша, әйтпесе ол жоқ). Сан най Вуа қасапшысынан тапсырыс. Егер сіз шошқа еті қажет болса, Сан най Муу немесе Муу денге тапсырыс беріңіз. Филе миньоны (сиыр еті) үшін мен өте қымбат бағаны төлеймін - 350 THB/кг және шошқа еті үшін әрең дегенде 120 THB/kg (тіпті Макрода сатылады). Тайлар одан сорпа жасайды ха ха ха... өйткені олар оны жұқа жолақтарға кесуге болады және ол нәзік.
Көкөніс сатып ала алмау... Мен осы жерден өзіме ұнайтынның барлығын дерлік табамын: қытай қырыққабаты, сәбіз, шпинат (пак хом немесе пак бум), жасыл бұршақ... сол ұзындары, егер оларды пісіріп, жақсылап аяқтасаңыз, олар жасыл бұршақ сияқты дәмді болады .... оны дәмді ету үшін қалай пісіруді білу керек.
Ролик швабраларын жасау үшін ас үй вундеркиндісі болудың қажеті жоқ.... оның жеткілікті ұзақ және дұрыс балық жетілуіне мүмкіндік беру үшін жеткілікті уақыт бар .... мүлде проблема жоқ... бірақ иә, мұның бәрі сіздің тәрелкеңізде ғана болмайды, ол үшін өзіңіз де бірдеңе істеуіңіз керек.
Құрметті Пол Верми, түсініктемелерде сіз өзіңіз жасай алатын немесе тапсырыс бере алатын бірнеше жақсы нәрселер бар, алма бәлішіне, эндивке, Кристианнан құрғақ шұжыққа, крокет пен ащы балға және т.б. http://www.dirkdutchsnacks.com Чаинг Майда, Кэудегі майшабақ http://www.dutchfishbypim.nl, Хуа Хин, тұзды қырыққабатты дайындаңыз, қайнаған суға тұзды ерітіңіз, оны салқындатыңыз, содан кейін майдалап туралған тай ақ қырыққабатын (калам) қосып, пісіп жетіңіз, қазірдің өзінде бірнеше дәмді нәрселер.
Асың дәмді болсын.
NicoB
Кейбір іздеу және дәм сынау арқылы әртүрлі бұқтырылған тағамдарды дайындау үшін Исаның ірі қалаларында жеткілікті мөлшерде сатып алуға болады.
Немесе голландиялық кастрюльге немесе үнді кастрюльіне өте жақын табаққа бірдеңе алу үшін
Консервіленген ашытылған қырыққабат, картоп, пияз, жарма бұршақ, ысталған шұжық, голланд ірімшігі, самбал, қызылша, қызыл қырыққабат, гүлді қырыққабат, брюссель қырыққабаты, картоп, бәрі сатылады.
Ірімшік үшін сіз Макроға барып, жаппай сатып алуыңыз керек, бірақ оны тоңазытқышта жақсы оралған күйде сақтауға болады.
Makro, Tops, Big C, Tesco, барлық жерде сатылатын нәрсе бар.
Іздеу біраз уақытты алады, бірақ ол сізді пабтан аулақ ұстайды.
Құрметті Ханс,
Ірімшік мұздатқышта өте жақсы сақталады.
Сізге шын берілген.
Құрметті JHVD және Ганс, мұздатылған ірімшік енді мүлдем дәмді емес.
Жұма Сәлем.
Шынында да, егер сіз шынымен ірімшікті жылжытсаңыз, құрылым өзгереді.
Және дәмі.
Менің сапарым кезінде тамақ жоқ.
Сондықтан мен оны тоңазытқышқа қойдым.
Шынында да, Тайландтағы голланд ірімшігінің ассортименті біршама шектеулі, Frico бұл өте көп, және мені таңдандырғаным, Гоуда ірімшігі Германиядан келді.
Содан кейін бұл маған қажет емес.
Макродағы бүкіл Gouda ірімшігі, 4,5 келі, +/- 1800 бат, шынымен де Нидерландыдан келеді, ірімшік бренді мұны көрсетеді.
Эдам ірімшігі, 1,9 келі, +/- 800 бат, Нидерландыдан келеді.
Gouda немесе Edam атауы бар супермаркеттегі барлық басқа ірімшіктер барлық жерден келеді.
Жақында Жаңа Зеландиядан Gouda ірімшігін көрдім, ол өңделген ірімшік болып шықты, құрамына балқыту тұзы кіреді.
Бах.
Топтарда мен кейде ірімшік таратуды ұнататындар үшін ERU алтын ваннасын сатып алатын адамдарды көремін ...
Сіз Фрикомен байланыста болдыңыз ба?
Ол қалайды!
Бірақ жергілікті серіктес, импорттаушы оңтайлы емес.
Мұздатылған ірімшік құрғақ болады және дәмді болмайды
Иә, құрметті Гринго, идея өте тамаша, бірақ мәселе мынада, біз бәріміз Паттайяда тұрмаймыз және Пранбуриден Паттайяға дейін көлікпен жүру өте қиын, бірақ жақынырақ нәрсе өте жақсы.
Мен зейнеткер фламандпын (бұрынғы қасапшы) және Самут Сахонда тұрамын және өзім үшін және Хуа Хинде тұратын досым үшін екі апта сайын құрғақ шұжықтар жасаймын. 3 күн кептіруден кейін мен оларды шаңсорғышпен орап, оған жіберемін. Ол үшін пакетті ашып, бірнеше күн кептіру үшін іліп қою жеткілікті. Оның айтуынша, олар керемет дәмді, кешке кино және сыра бар. Мен тағы бірнеше келі жасап, сұраған адамдарға тапсырыс бойынша жіберетін едім. Маған электрондық пошта арқылы жіберіңіз [электрондық пошта қорғалған] және ол орындалады.
Мен Купманстың көп ғасырлық рецепті ұн, қант, жұмыртқа және сары майдың тең бөліктері екенін көремін. Әрбір супермаркетте даршын мен алма бар, және бұл жерде оны жай ғана жасаған дұрыс. Егер сіз тек голланд тағамдарын ұнатсаңыз, дұрыс емес елді таңдау үшін ұят!
Мен голландиялық ләззат аптасын асыға күтпеймін.
Мен Тайландта тұруды таңдадым.
Бұдан басқа, әрине, мен қайтадан жегім келетін тағамдар бар.
Кленден алынған мия, жақсы голланд ірімшігі.
Алисон тұтас бидай наны. (Оның ішінде ауа салыстырмалы түрде аз, мен оған әлі сары май қоймасаңыз, ұшып кететін сэндвичті ұнатпаймын.)
Ванильді қаймақ, шыны банкадағы шабдалы қосылған, жарма пудингі.
Бірақ бәрібір: таңдау да жоғалтуды білдіреді.
Мен манна пудингін емес, Тайландты таңдадым.
Бұл маған тұрарлық.
Нені сатуға болмайды: оны мүмкіндігінше өзіңіз дайындаңыз, қазірдің өзінде ысталған шұжық, ашытылған қырыққабат және ысталған норвег скумбриясы, зеланд беконы, бұршақ сорпасы, крокет сияқты тағамдар... және т.б.
Сондай-ақ сұрау бойынша Исаарн мен Қиыр Солтүстікке жіберіледі.
Кейде кешкі асты іздеуге тура келеді, бірақ мұнда сатылатын нәрсе көп.
Ван Хоутен шоколады қайдан келетінін мұқият қараңыз. Жауабы Швейцария
Мен Тайландтың әртүрлі ірі супермаркеттерінде нағыз голланд ірімшігін кездестірген жоқпын, бірақ Австралиядан келген компания шығарған «Эдам» ірімшігі бар, ол жеуге жарамсыз, аздап лас. Мен таңғы асқа тек голландиялық жанасуды қалаймын және бұл «нағыз» ірімшікті қоспағанда, кеңінен қол жетімді. Қалғаны үшін мен әйеліммен бірдей тамақтанамын және бұл өте жақсы деп ойлаймын
Gouda ірімшігі 200 грамм блок ретінде сатылады (Big C, Tops).
Мүмкін Австралиядан немесе Жаңа Зеландиядан.
Қаптама сарғыш/қоңыр.
Заманауи энергия үнемдейтін шамдар жарығында мен оны жақсы көре алмаймын.
Бұл ірімшіктің дәмі өте жақсы.
Егер сіз оны қуырылған бутербродтар үшін қолдансаңыз, үстіне аздап тұз себу керек, әйтпесе олар дәмді болмайды.
Макрода оларда шағын сфералық ірімшіктер де болды.
Олардың дәмі де жақсы болды.
Дегенмен, олар жалғыз мен үшін тым үлкен болды.
Уақыт өте келе ол қалыптаса бастады.
Дегенмен, мен ешқашан Макроға қайта бармаймын, сондықтан оларда әлі де бар-жоғын айта алмаймын.
Сіз Чиангмай аймағында тұрасыз ба?
Rimping супермаркеттерінің біріне барыңыз.
Сондай-ақ көптеген голландиялық өнімдер, қымбат, бірақ қол жетімді.
Ян Бейте.
Егер ол 3 айда бір рет ұйымдастырылса, «Нидерландтық ләззат апталығы» көп қажет емес, бірақ бір жерде көп нәрсені жинау оңай, бірақ Районг немесе Паттайяда көп нәрсе бар, бірақ ол біраз іздеуді қажет етеді. басында.. Менің әйелім де көп нәрсе жасайды, біз әлі таба алмадық, бұл Koopmans компаниясының Apple Pie қоспасы, мекен-жайы бар ма?
NicoB
Менің ойымша, голландиялық тағамдарға арналған веб-дүкен, және бүкіл Таиланд үшін бір ғана дүкен өміршең, оны кім бастайды?
ол қазірдің өзінде бар ...https://www.realdutchfood.com/
Мүмкін мен сізге шынайы голланд ірімшігі бар мекен-жайды табуға көмектесетін шығармын.
Түпнұсқалық мөрі бар нағыз Гоуда ірімшіктеріне ескі Амстердамнан айырмашылығы жоқ Гоуда жас, жас жетілген, жетілген және Гоуда ескі кіреді.
Сондай-ақ зире піскен ірімшік және фермерлік шөп ірімшігі.
Оны поштамен немесе автобуспен, көбінесе вакуумда оралған және құрғақ мұздың бірнеше тілімімен мұздатылған голланд майшабақтарымен бірге жіберуге болады.
Егер сіз көбірек білгіңіз келсе, HBH-ге электрондық хат жіберіңіз: [электрондық пошта қорғалған] мұнда сіз барлық ақпаратты ала аласыз.
Адамдар бұл ірімшікті Чанг Май, Лоэй, Фетчабун және Хон Каен қалаларында жейді.
Нидерланд ірімшігін сатып алу туралы ақпаратты Thailandblog арқылы жай ғана бөлісуге болмайтын ерекше себеп бар ма?
Мұндай сайттың болуының артықшылығы мен себебі де осында.
Құрметті Руд,
Иә, ерекше себеп бар, бірақ бұл құпия.
Құпиясы мынада, мен кейбір адамдарға Тайландта дәмді голланд ірімшігінің дәмін татуға көмектесу үшін мойынымды шығарамын.
Мен де «мүмкін мен сізге көмектесе аламын» деп жазамын, импорттаушы ірімшік сатуды мүлде кеңейтуді қаламауы да мүмкін.
Пиноккионың электрондық пошта мекенжайы алдыңғы хабарламада жұмыс істемейді.
Мүмкін мен сізге шынайы голланд ірімшігі бар мекен-жайды табуға көмектесетін шығармын.
Түпнұсқалық мөрі бар нағыз Гоуда ірімшіктеріне ескі Амстердамнан айырмашылығы жоқ Гоуда жас, жас жетілген, жетілген және Гоуда ескі кіреді.
Сондай-ақ зире піскен ірімшік және фермерлік шөп ірімшігі.
Оны поштамен немесе автобуспен, көбінесе вакуумда оралған және құрғақ мұздың бірнеше тілімімен мұздатылған голланд майшабақтарымен бірге жіберуге болады.
Көбірек білгіңіз келсе, мына мекенжай бойынша HBH электрондық поштасын жіберіңіз: [электрондық пошта қорғалған] мұнда сіз барлық ақпаратты ала аласыз.
Адамдар бұл ірімшікті Чанг Май, Лоэй, Фетчабун және Хон Каен қалаларында жейді.
Мен мұндай «Нидерландтық ләззат апталығын» күтпеймін…. өйткені бұл менің талғамым емес. Нидерландыдан сағынатын және Нидерландыға келесі сапарымда өзіммен бірге алып келетін аздаған нәрселердің бірі: мия тамыры.
Басқа ештеңе.
Мен білетін Нидерланд тағамдарының көпшілігі, мысалы, «Гелдерсе ысталған шұжық», қайнатпа, қайнатпаның барлық түрлері (мен қазір бәрін араластырамын) Тайландта өмір сүру үшін мүлдем пайдалы емес. Мүмкін, ынталы голландиялық жұмысшы осының пайдасын көріп, денесін қажетті қуатпен қамтамасыз еткен шығар, бірақ сіз Тайландта аптап ыстыққа байланысты бос өмір сүріп жатқандықтан, маған бұршақ сорпасы, бұқтырылған ет немесе Хеманың ысталған шұжықтары қажет емес ( ол әлі де бар ма?).
Мен Нидерландыда күнде дерлік шоколадты сэндвич жейтінмін... соңғысы төрт жыл бұрын болды. Таиландқа бір қап шоколад себуді де ойламас едім.
Мен Нидерландыда шоколадты жиі жейтінмін. Қазір ең көбі Корнеттода…
Шынында да, мен «әдетте» голландиялық және сонымен қатар сау нәрсе туралы ойлай алмаймын .... қайнатылған және майлы сорпа қосылған көкөніс пюресі? Брррр бұл туралы ойлағым келмейді.
Мен тай тағамдары өте пайдалы деп айтқым келмейді, бірақ сіз өзіңіздің дәстүрлі анаңыздың рецепттерінен аулақ болсаңыз, Нидерландыға қарағанда төмен бағаға мұнда салауатты өмір сүре аласыз.
Шоколад спринктерін осы жерден сатып алуға болады. Кішкентай құмырада. Нан пісіру құралдарын қараңыз. Ол «шоколадты күріш» деп аталады. Сондықтан олар мұнда торт безендіру, балмұздақ және печенье ретінде пайдаланады.
Sjaak, егер сіз Паттайяның жанында болсаңыз, мия Фудландта сатылады, әртүрлі түрлері және бағасы қолжетімді.
NicoB
Голландиялық ләззат аптасының екі жағы бар.
1. Осы азық-түлікті сатып алу үшін бір (немесе шектеулі саны) орталық жерге баруға голландиялықтар мен бельгиялықтар жеткілікті ме?
2. Қарастырылып отырған ұйымдастырушы/сатушы голландиялық және бельгиялық экспаттардың арасындағы ізгі ниеттен басқа осыдан табыс таба ала ма?
Менің жауаптарым:
1. Тайландтағы дүкендерде сатылатын көптеген голландиялық азық-түліктер бар. Сонымен қатар, сіз бірнеше өнімдерді өзіңіз жасай аласыз (егер сіз оларды шынымен сағынсаңыз), оны достарыңызға да қайта сата аласыз, мысалы, тұздалған майшабақпен (бюрократиясыз, тауарларды тексеру қызметі, ҚҚС төлеу және т.б.). Тайланд) және голланд өнімдері бар интернет-дүкен бар. Сондай-ақ әдеттегі голланд тағамдарын дайындайтын бірнеше мейрамханалар бар (мен бұқтырылған тағамдар, тартылған шошқа етін және т.б. наси горенг пен макарон емес) және бізде тіпті Бангкокта голландиялық ең жақсы аспаз бар (Хенк Савелберг). Бірқатар голландиялықтар да голланд тағамдарын сағынбайды. (Мен соның мысалымын)
2. Біз голландтардың бәріміз бақалшымыз. Сондықтан біз заттарды сатып алғанда, оның дәмі біз үйренген өнім сияқты болуы керек (ірімшік пен бұқтырылған тағамдар туралы әңгімелерді қараңыз) және менің ойымша, Delight аптасындағы баға әдеттегі аптаға қарағанда тартымды болуы керек. дүкен (ұйымдастырушының қосымша шығындары болса), әйтпесе бұл «рахаттану» емес. Сондықтан ол болмайды.
Мен әлі күнге дейін Нидерланд апталығын (Король күні аптасында, мысалы, Орталық сауда орталықтарында) елестете аламын, онда Нидерландының Philips, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, Heineken (көптеген Тайланд) өнімдері, қызметтері мен брендтері бар. Менің сыныбымдағы оқушылар Хайнекенді неміс деп санайды !!) орталық және қай жерде (мысалы, Савелберг бойынша) голландиялық тағамдар дайындалады (соның ішінде тайларға арналған тағам дайындау нұсқаулары: мысалы, крокеттерді өзім қалай жасаймын?) және өнімдер мен/немесе ингредиенттер қайда үй тағамдары үшін сатып алуға болады. Өндірушілер/дистрибьюторлар қосымша шығындарды өздеріне алады, осылайша ол қолжетімді болып қалады.
Жақсы, сіз өте теріссіз. Көкөніс жоқ??? брокколи, гүлді қырыққабат, сәбіз, қызыл қырыққабат, балдыркөк, Брюссель өскіндері мен мұздатқыштағы шпинат, қар бұршақ, т.б.. Сэндвич салмасын вилла базарынан және топс базарынан алуға болады. Сондай-ақ дәмді нанды жоғарыда аталған жерден алуға болады. Көптеген импорттық консервілер. Мен сіздің саудаңызды қалай жасайтыныңызды білмеймін
Сондықтан мен импорттық өнімдердің барлығы Нидерландыдан болмаса да, барған сайын көбірек болады деп ойлаймын. Бұл өнімдердің көпшілігі шынымен алмастырғыш ретінде қызмет ете алады. Сондай-ақ макрос арқылы көбірек импортты сатып алуға болады. Ұнтақталған моцарела ірімшігі, «Гуда» ірімшігі, қолайлы бағадағы салями, Вилламаркт немесе Римпинг немесе Топсмаркттағы дәмді гаммон, көптеген көкөніс таңдауы, аздап импровизация және іздену арқылы еуропалық тағамдардан рахат алуға болады.
Бірақ иә, егер сіз шынымен түпнұсқа голландиялық өнімдерді талап етсеңіз, онда бұл жерден аулақ болғаныңыз жөн.
Бізде ірімшікті тығыздау үшін өте жақсы вакуумдық құрылғы бар. Бұл контейнерге сол уақытта келді. Менің ойымша, бұл жерде де қол жетімді. Егер бізде 5 кг болса. Макродан ірімшік шарын сатып алғанда, ол бірден 5 немесе 6 бөлікке кесіліп, вакуумда оралады, бұл өте жақсы жұмыс істейді және ірімшікті тоңазытқышта бірнеше ай бойы сақтауға болады. Мен сондай-ақ салямиді кесіп, сорып аламын
ірімшік жеуді ұнататын адамдарға арналған идея болуы мүмкін.
Жақсы тағам - бұл фламандтықтар жоғары бағалайтын нәрсе. Бізді «бургундиялықтар» деп бекер атамаған. Мен Таиландтың көптеген жерлерінде фарангфуд жедім, егер оларда шынымен Фарангкок болса ғана, оны жақсы деп айта аласыз. Қалғандары үшін бұл жиі тартатын нәрсе, бірақ ол шынымен болуы керек емес. Бұл қалыпты жағдай. Еуропада тай мейрамханаларымен бірдей: ас үйде нағыз тай аспазшысы жоқ және сізде ұқсас нәрсе болады.
Мен үшін «Голланд өнімдері» апталығы мүлдем қажет емес. Бельгиялық болсам да, бір апта бойы бельгиялық өнімдерді қажет етпейді. Ал Голландия өнімдері әлемдегі ең жақсы деп айтыңыз ...? Біз бұл туралы ұзақ таласуға болады.
Мен Тайландта біраз уақыттан бері тұрып жатырмын, иә, басында мен қалағанның бәрін табу оңай болған жоқ. Бір ғана жол бар: дүкен жасап, өзіңізді іздеңіз. Әсіресе, қалаған өнімнің тай атын білуге тырысыңыз. Бұл сізге ұзақ жолды қажет етеді. Өзіңізді дайындаңыз және оны «ракджені байлау» үшін қалдырмаңыз, өйткені фаранг тағамына келгенде, ол әдетте ештеңе қуырмайды, тай тағамын дайындаған кезде фаранг әдетте ештеңе қуырмайтын сияқты. Кейбіреулер Тайланд халқына тамақ дайындағанға дейін мұны істей аламын деп айтуы мүмкін ... талғампаздықта әрқашан бірдеңе жетіспейді.
Таиландта көкөністер шынымен де проблема емес. Тайландтың жергілікті көкөністері көп. Кейде сіз оны сынап көріңіз және оның Бельгиядағы біз білетін көкөністерге сәйкес келетініне жиі таңданасыз.
Ең үлкен мәселе, бірақ шешілмейтін мәселе - сиыр еті. Ең үлкен мәселе - ет тым жаңа, тым жас. Сиыр сойылады, етін сол күні немесе келесі күні сатып алуға болады. Бұл ет «піскен» емес, сондықтан қатты болады. Сіз мұны өзіңіз шеше аласыз.
Жақсы тартылған ет: шошқа мен сиыр етін сатып алыңыз және оны өзіңіз дәмдеңіз, майдалап тураңыз немесе ұсақтаңыз... қиын емес.
Содан кейін мен мұнда оқи алмайтын барлық нәрселерді таба алмайсыз ... бұлардың көпшілігін өзіңіз жасай аласыз. Дәмді алма бәлішін осы жерден сатып ала алмайсың деп шағымданбаймыз. Өзіңіз пісіру үшін сізге ерекше не қажет? Жақсы нан жоқ па? Нан машинасын, ұнды, ақ және тұтас бидай сатып алыңыз, оңай және ашытқы да қиындық тудырмайды. Сіз өзіңіздің қоспаңызды жасайсыз және күн сайын лайықты, дәмді нан аласыз және 7/11 нан сияқты «су мен жел» жоқ.
Әрине, бұл заттар әрқашан қысқа мерзімді тұруға арналған. Бұл әдетте лайықты ас үйге ие емес, өйткені көптеген ұзақ тұрушылардың тек тай асханасы бар және бұл маңызды мәселе емес.
Жоқ, мен үшін голландиялық ләззаттың қажеті жоқ...