«Қауіпсіз шошқа еті халық арасында толқу туғызуда»

Ешқашан университеттен үлкен сандырақ оқымаңыз. Қасесарт университетінің бұған не айтары қызық. Антибиотиктерді мал шаруашылығында қолданудың салдары туралы көп жылдық кәсіби тәжірибем арқылы мен мынаны айта аламын: енгізудің қауіпсіз жоғарғы шегі жоқ. Кезең.
Батыс Еуропа топырағында оның салдары қазірдің өзінде анық: топырақ бактериялары (барлық диапазон) жануарлардың көңін пайдалану арқылы төзімді болады. Тауық азығы, ірі қара мал азығы, шошқа жемі, БАЛЫҚ АЗЫҒЫ және ШРАВКА жемдері... барлығы антибиотиктермен және әдетте ең аз емес. Тайландтағы көптеген энтеро-кокктар (айталық Азияда) топырақ тіршілігінің қандай да бір қарсылығы бар.
Бірақ біз жай ғана егіншілікпен айналысамыз және бұл малды қауіпсіз сақтау және жануарлардың ауруларынан қорғау үшін ЕМЕС, ет өндіруді арттыру үшін (және мен клембутерол және ұқсас гормоналды препараттар сияқты заттарды енгізу туралы айтпаймын = басқа әңгіме) сонымен қатар барлық сәтсіздіктерді шектеу (тым үлкен экономикалық шығын). Бір сөзбен айтқанда, адам денсаулығы сол үшін бір тиын артық құрбан болады (Таиландтағы фермерлер емес, ондағы өнеркәсіптік селекционерлер, олар бақылауы аз немесе мүлдем жоқ, тіпті содан кейін де қорқады).

Сондай-ақ, еттің 80 пайызы қауіпсіз, ал қалған 20 пайызы ше. Ғалымның бұл сөзі әзіл.

1 антибиотикке төзімділік бактериялар арқылы белгілі бір генге салынған және бұл геннің антибиотиктерге толық төзімділікке де жауап беретіні ғылыми дерлік анық. Сонымен қатар, қалыпты бактериялар антибиотиктердің көп қолданылуына байланысты өледі, ал Дарвиндік эволюцияның арқасында төзімділері тек аман қалады. Өкінішке орай, бұл ондаған мыңжылдық емес (адамның, жануарлардың, ... эволюциясы сияқты) бірақ жылдар мәселесі (бактериялардың жылдам репродуктивті цикліне байланысты).
Мәселе енді бактериялармен ғана шектелмейді, бірақ саңырауқұлақтар, вирустар және т.б. сияқты басқа патогендерге (патогендерге) жылдам кеңейеді). Адам біраз уақыттан бері сиқыршының шәкірті болды, бірақ болашақта оны емдеуге арналған ғылыми зерттеулерге қарағанда тезірек дамып келе жатқан ДНҚ құрылымдары жеңеді.
MRS, MRE, ESBL, бактериялар әлеміндегі тірі қалғандардың кейбір штаммдары.
Сонымен қатар, антибиотикалық әсерді қалыптастыратын көптеген қоспалар мал шаруашылығында да қолданылады: мысалы, мыс. Бұл сонымен қатар топырақта немесе сіздің диетаңызда аяқталады.
Жарайды, сіз оны ауруханаға түспейінше бірден сезбейсіз және әлсіреген адамдардың (ауруханада өте көп) өліміне әкелетін және тудыратын өте кең таралған (аурухана бактериялары) жауап беретін бір өнім болмаса. бактериялық процеске.
Фагтарды емдеуді зерттеу (бактериофагтарды қолдану арқылы осы бактерия штаммына кең ауқымды шабуыл жасау әлі де зерттеу сатысында. MRSA үшін бірқатар емдеу өнімдері нұсқа болуы мүмкін, бірақ бұл қайтадан зерттеу сатысында)

Қысқасы, егер сол «ғалым» тай жануарларының өндірісі салауатты қолдану шегін сақтайды деп мәлімдесе, бұл әзіл және шындықтан алыс.
Еуропалық селекцияда шектеу бар (сау деген жоқ), содан кейін ол (+/-) тексеріледі. Таиландта мен айналыстағы ақша көлемін ескере отырып, өте қиынға соғатынын көремін.

Сіз (мүмкін) одан өлмейтін шығарсыз, бірақ қазірдің өзінде одан өлген сансыз сан бар.
Мен ет тұтынуды азайтуды немесе осыған ұқсас нәрсені қолдамаймын, бірақ асыл тұқымды шаруашылықтарға қатысты басқа сұрақтарым бар екенін ескеріңіз. Сондықтан ет жеуді жалғастырыңыз (егер қаласаңыз), бірақ мұндай нәрсе бар екенін біліңіз.

Тәбетіңіз ашылып, етіңізден ләззат алуды жалғастырыңыз, өйткені ол өте дәмді болуы мүмкін.
Рене