Тай асшаяндарын қалай дайындау керек?

Жіберілген хабарлама бойынша
Жарияланған Оқырман сұрағы
Tags:
Қаңтар 23 2019

Құрметті оқырмандар,

Олар қайтадан төрт түрлі өлшемде 260-тан 340 батқа дейін, жаңа тай асшаяндарын ұсынады. Аптасына бір-екі рет жасайтын өзіміз пісіру үшін мұнда ресурстарымыз шектеулі болғандықтан, мен жаңа асшаяндарды дайындағым келеді.

Өзі қиын емес, үйде біз кейде мұздатылған скампиді сатып аламыз, оларды ерітеміз, майдалап туралған сарымсақ, томат пюресі мен кілегейге қуырамыз. Бірақ мұнда олар өте жаңа.

Өйткені біз оны Камбоджада Тон Лесап көлінде экскурсия кезінде дәмін татып алдық. Дәмді. Сондықтан мен оны ең қарапайым жолмен сынап көргім келеді.

Оқырмандардың арасында кейде мұны дайындайтын немесе Солтүстік теңіздегі ауланған асшаяндарды үйде пісірген болуы мүмкін бірнеше оқырман болуы керек. Екі позицияда мен асшаяндарды аршып, ішек жолдарын алып тастайтын бірнеше адамды көремін.

Кімде қанша уақыт пісіру керек және тұз қосу керек және т.б. ұсыныстары бар?

Сәлемдесу,

Гуидо

«Тай асшаяндарын қалай дайындау керек?» Деген 9 жауап.

  1. руд там руад дейді

    Jullie willen het simpel houden. Ok. Wij ook dikwijls. Verse garnalen kopen bij de vissersboten als je kan. Aan de vissershaven dus. Daar kan je vragen ( en dat doen ze ) of ze de garnalen voor je schoonmaken. Ze zijn dan bak of kook /klaar- ( thuis nog even voorzichtig wassen) drogen op een theedoek.
    In de koekenpan met roomboter bakken en gewoon zout en peper naar smaak er op doen. Wat je er bij eet kan je zelf bepalen.
    Бұл оларды пісіруді қаласаңыз да қолданылады.
    Бұл қарапайым болуы мүмкін

    Асың дәмді болсын

  2. Хан дейді

    Голландиялық асшаяндар қазірдің өзінде пісірілген,
    Сондықтан қабығын аршып, жеп қойыңыз,
    Таиландта сарымсақ пен пиязбен пісіру, аздап қант және аздап сары маймен пісіру, қажет болса устрица соусын және жақсы багет қосыңыз, асыңыздан рахат алыңыз.
    Ішек жолын алып тастаңыз, жоғарыда және төменнен мұны істемейтін адамдар бар, біз жасаймыз

    • батыл адам дейді

      Сұр асшаяндар (голландиялық?) ешқашан жаңа емес. Мароккоға жүк көлігімен өте ұзақ сапарға шықтым. Олар қабығынан тазартылған және тазартылған жерде. Содан кейін консервант астында көмілген.
      Сондықтан кеңестерге сүйене отырып, оларды Тайландтағы порттан жаңадан сатып алыңыз. Асың дәмді болсын.

  3. Джозеф дейді

    Интернеттен қарасаңыз болғаны

    Асшаяндарды қалай пісіресіз

    Үлкен кастрюльдің төрттен үш бөлігін сумен толтырып, екі ас қасық тұз қосыңыз.
    Суды пешке қойып, суды қайнатыңыз.
    Асшаяндардың мөлшеріне байланысты оны 3-5 минут пісіріңіз.
    Асшаяндарды ағызып, асшаяндарды суытыңыз.

  4. әзіл шайқау дейді

    Неліктен кейбір тай асшаяндарының жоғарғы және төменгі ішек жолдары бар? 1 кг/шамамен 50 данада сіз оны шамамен 15 рет кездестіресіз.

  5. Jasper дейді

    Біз асшаяндарды пісірер алдында әрқашан жуамыз, шын мәнінде оларды шай сүлгімен сүртіңіз. Менің ойымша, испандық әдіс ең жақсы: бір ас қасық ыстық (зәйтүн) майы бар табада барлық кесектермен, бір уақытта тым үлкен емес бөліктермен, содан кейін тұз бен бұрышпен және қызғылт түске боялған кезде тегістелген сарымсақпен. . 4-5 минут: дайын және тамақтаныңыз!

  6. Рекс дейді

    Алдымен жаңа асшаяндарды жақсылап жуып, құрғатыңыз.
    Пісіру табаға бай зәйтүн майы немесе кокос майы салып, оған туралған сарымсақты бояй бастағанша қуырыңыз (дәміңізге қарай тұз бен бұрыш қосыңыз)
    Содан кейін асшаяндарды қосып, қызғылт / қызыл түсті болғанша қуырыңыз.
    Үстелге жайып, Багетпен бірге қызмет етіңіз.
    Багетаны майға батырыңыз.
    Ықтимал батырылған соус, майонез және лайм шырыны қосылған йогурт.
    асың дәмді болсын!!

  7. Рик ван Хайнинген дейді

    Таиландта асшаяндар крокеттерін жасадыңыз, бірақ асшаянның дәмі жоқ.
    Мен асшаян крокеттерін жақсы көремін, бірақ тек голландиялық немесе норвегиялық асшаяндармен!

    • әзіл шайқау дейді

      Мен айтуға батылым жоқ, мен оларды өзім жасамаймын, өйткені мен Джомадан тамашаларын сатып аламын, ол оларды өзі жасайды және мейрамханаларға және т.б. қамтамасыз етеді. Олардың дәмі асшаяндарға ұқсайды, мен ол үшін Солтүстік теңіз асшаяндарын пайдаланады деп ойламаймын.


Пікір қалдыру

Thailandblog.nl cookie файлдарын пайдаланады

Біздің веб-сайт cookie файлдарының арқасында жақсы жұмыс істейді. Осылайша біз сіздің параметрлеріңізді есте сақтай аламыз, сізге жеке ұсыныс жасай аламыз және сіз веб-сайттың сапасын жақсартуға көмектесесіз. Толығырақ

Иә, мен жақсы веб-сайтты қалаймын