Thailandblog.nl сайтына қош келдіңіз
Айына 275.000 XNUMX келушілері бар Thailandblog Нидерланды мен Бельгиядағы ең үлкен Тайланд қауымдастығы болып табылады.
Біздің тегін электрондық пошта ақпараттық бюллетеніне жазылыңыз және хабардар болыңыз!
Хабарлама
Талғау
Тайланд батына бағалаңыз
Демеуші
Соңғы пікірлер
- Эрик Кайперс: Роберт, сен Исаанның қаншалықты үлкен екенін білесің бе? NL деп үш рет айтыңыз, сондықтан профессионал сияқты аздап бағыт берсеңіз мағынасы бар
- РонниЛатЯ: Иә, мен айтамын, Канчанабури тек мысал және оны өзгертуге болады. Мұны веб-беттің өзінде де жасауға болады, содан кейін көруге болады
- Уильям-корат: Құрғақ кезеңде сызық Бангкоктың түбінде және одан төмен және шығыста Кхао Яй ұлттық саябағына дейін әдетте біз
- Эрик Кайперс: https://www.iqair.com/thailand/nong-khai сияқты пәрмен жолын өзгертсеңіз, сіз басқа қаланы немесе аймақты аласыз. Бірақ сен
- Корнелис: Ал, GeertP, мен мүлде «Брюссель өскіндерін жақтаушы» немесе «Қызыл брендке» тәуелді емеспін, бірақ бұл маған тай тағамдарын ұнатпайды дегенді білдірмейді.
- Рудольф: Бұл Тайландта не іздейтініңізге байланысты, бірақ шынымды айтсам, менің ойымша, сізде көп таңдау жоқ. Үлкен қалалар ыдырап жатыр
- РонниЛатЯ: Бұған да назар аударыңыз. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Сондай-ақ сәл төмен айналдырыңыз және олар сізге түсініктеме береді.
- Питер (редактор): Маған тай тағамдары да ұнайды, иә, бағасы өте тартымды. Бірақ бұл тай фермерлерінің сенгісіз екендігі жай ғана факт
- Джек: Қараша мен ақпан айларында барған дұрыс. Наурыздан мамырға дейін демікпемен ауыратын адам мұнда келмеуі керек
- GeertP: Қымбатты Рональд, мен сіздің әңгімеңізбен толықтай келісемін, мен де күн сайын, тіпті 45 жыл тай болғаннан кейін де тай тағамдарын ұнатамын.
- Эрик Кайперс: Вилма, жаман ауа бүкіл Тайландта емес. Таиланд Нидерландыдан 12 есе артық! Бұл үлкен қалалар (трафик) және кейбіреулері
- Пжоттер: kopi luwak Нидерландыда үнемі сатып алынады және ішеді. Әдетте Рождествоға дейін біраз уақыттан кейін ғана қол жетімді. Сіз ең жақсы кофе дәмін аласыз
- Джек С: О қымбаттым…. Мен де күнді кофемен бастағаным болмаса, мен үшін бәрі басқаша... менің кофем жай ғана
- Ханс: Дәмдері әртүрлі, бірақ бұл әдемі көрінеді.
- Ленаерц: Құрметті, мен кеше иммиграцияға зейнеткерлік виза алуға бардым, өте мейірімді адамдар және олар тез көмектесті.
Демеуші
Тағы да Бангкок
мәзірі
Бангкок әуежайына келу
жазбалар
Тақырыптар
- фон
- Қызмет
- Жарнама
- күн тәртібі
- Салық мәселесі
- Бельгия мәселесі
- Безенсвардхеден
- Біздікі
- Буддизм
- Кітапқа шолулар
- колонна
- Коронакризис
- мәдениет
- Күнделік
- Танысу
- аптасы
- Құжат
- Сүңгу үшін
- Экономика
- Өмірдегі бір күн....
- Аралдар
- Тамақ және сусын
- Оқиғалар мен фестивальдар
- Шарлар фестивалі
- Бо Санг қолшатыр фестивалі
- Буффало жарыстары
- Чианг Май гүлдер фестивалі
- Қытай жаңа жылы
- Толық күн кеші
- Рождество
- Лотос фестивалі – Руб Буа
- Лой Кратонг
- Нага Fireball фестивалі
- Жаңа жылды тойлау
- Фи та хан
- Пхукет вегетариандық фестивалі
- Зымыран фестивалі – Бун Бэнг Фай
- Сонгкран - Тайланд Жаңа жылы
- Паттайядағы отшашу фестивалі
- Экспаттар мен зейнеткерлер
- AOW
- Көлік сақтандыру
- Банк ісі
- Нидерландыдағы салық
- Таиланд салығы
- Бельгия елшілігі
- Бельгияның салық органдары
- Өмірдің дәлелі
- DigiD
- эмиграция
- Үй жалдау үшін
- Үй сатып ал
- Естелікте
- Табыс туралы есеп
- Конингсдаг
- Өмір сүру құны
- Голландия елшілігі
- Голландия үкіметі
- Голландия қауымдастығы
- Nieuws
- Өтіп бара жатқан
- Паспорты
- Зейнетақы
- Жүргізуші куәлігі
- Бөлулер
- Сайлау
- Жалпы сақтандыру
- виза
- Жұмыс
- Аурухана
- Денсаулықты сақтандыру
- Флора мен фауна
- Апта фотосы
- Гаджеттер
- Ақша және қаржы
- тарихы
- Денсаулық
- Қайырымдылық
- қонақ үйлер
- Үйлерге қарап
- Исаан
- Хан Петр
- Ко Мук
- Король Бхумибол
- Таиландта тұру
- Оқырман жіберу
- Оқырман қоңырауы
- Оқырман кеңестері
- Оқырман сұрағы
- Қоғам
- базар
- Медициналық туризм
- Өмір
- Нахтлевен
- Нидерланды мен Бельгия жаңалықтары
- Тайландтан жаңалықтар
- Кәсіпкерлер мен компаниялар
- Білім
- Зерттеу
- Тайландты ашыңыз
- Пікірлер
- Керемет
- Қоңыраулар
- Су тасқыны 2011 ж
- Су тасқыны 2012 ж
- Су тасқыны 2013 ж
- Су тасқыны 2014 ж
- Қыстау
- Саясат
- сұрау
- Саяхат туралы әңгімелер
- Рейзен
- Қатынастар
- сатып алу
- әлеуметтік медиа
- Спа және сауықтыру
- Sport
- Стен
- Апта мәлімдемесі
- Жағажайлар
- Тіл
- Сатуға арналған
- TEV процедурасы
- Жалпы Тайланд
- Балалармен Тайланд
- тай кеңестері
- Тай массажы
- Туризм
- Шығу
- Валюта – Тайланд бат
- Редакциядан
- Меншік
- Қозғалыс және көлік
- Қысқа виза
- Ұзақ тұру визасы
- Виза мәселесі
- Әуе билеттері
- Аптаның сұрағы
- Ауа райы және климат
Демеуші
Жауапкершіліктен бас тарту аудармалары
Thailandblog бірнеше тілдегі машиналық аудармаларды пайдаланады. Аударылған ақпаратты пайдалану тәуекелі өзіңізге жүктеледі. Біз аудармалардағы қателер үшін жауапты емеспіз.
Толығырақ мына жерден оқыңыз Жауапкершіліктен бас тарту.
Авторлар
© Copyright Thailandblog 2024. Барлық құқықтар қорғалған. Егер басқаша көрсетілмесе, осы сайттан табатын ақпаратқа (мәтін, сурет, дыбыс, бейне және т.б.) барлық құқықтар Thailandblog.nl және оның авторларына (блогерлеріне) тиесілі.
Толық немесе ішінара басып алу, басқа сайттарда орналастыру, кез келген басқа жолмен көшіру және/немесе бұл ақпаратты коммерциялық пайдалануға рұқсат етілмейді, егер Thailandblog тікелей жазбаша рұқсат бермесе.
Осы веб-сайттағы беттерге сілтеме жасауға және сілтеме жасауға рұқсат етіледі.
Home » Оқырман сұрағы » Тамақты ащы ететін майлы зат қандай?
Тамақты ащы ететін майлы зат қандай?
Құрметті оқырмандар,
Таиландқа 5-ші сапарымнан бірнеше апта бұрын үйге оралдым, тағы бір керемет мереке болды. Көптеген асханаларда біз тағамды дәмдеу үшін майлы-майлы заттарды кездестірдік. Оның ішінде бұрыш сақиналары болды.
Маған бұл өте ұнады және мұны өзім жасағым келеді, бірақ композицияның қандай екенін білмеймін. Маған біреу осының рецептін бере алады ма?
Бұл соншалықты күрделі емес, бірақ мен оның қалай жасалғанын білгім келеді.
Алдын-ала рақмет!
олар
Nam Plik Nam Plaa, өте қарапайым, аздап әк шырыны, майдалап туралған жаңа піскен тай бұрышы және аздап балық соусы! Асың дәмді болсын.
Құрметті Эллес, бұл чили бұрышы қосылған сірке суы.
Сәлемдесу Cees Roi-et
Өкінішке орай, Ces құрамында балық соусынан басқа сірке суы жоқ.
Эллес, бұл «нам прик» жасау өте оңай,
Тек Google, мысалы ;
4 қызыл бұрыш
2 ас қасық балық соусы
1 әк (сығылған)
1 ас қасық жеңіл қант
1 түйір сарымсақ…. іске сәт !
Сәлем,
Иә, бұл өте жақсы және өте қарапайым.
Балық соусы
Ломбокты сақиналарға кесіңіз
Лимон
Ақ қант
бәрі дәміне қарай, ең көбі 2 күн ұстаңыз.
Дәмді
Бір тостаған зәйтүн майы, бір түйір сарымсақ және қызыл бұрыш жеткілікті
Құрметті Трус
Зәйтүн майын тек Тайландта «Фаранг» пайдаланады, себебі ол тым қымбат. Дәстүрлі Исан асханасында май мүлде қолданылмайды. (сонымен қатар тым қымбат болғандықтан)
Сәлем Эллес,
Менің ойымша, сіз атақты Phrik Mam Pla (сөзбе-сөз аударылған ащы балық суы) дегенді білдіреді деп ойлаймын.
Шамамен 2/3 бөлігі балық соусы, 1/3 бөлігі лайм шырыны және, әрине, өте жұқа тілімдерде кішкентай қызыл чили бұрышы. Тағамға көбірек дәмдеуіш беру шынымен жақсы. Қуырылған күріште де дәмді болады, сергітетін лайм шырыны арқасында…..Кеше менде бір тұтынушы болды (мен Брюссельдегі Villa Thai мейрамханасын атап өтейін), ол екі банка мен оны қызыл карри мен лайбкайға пайдаланды. (Исан өңірінен алынған дәмді тауық салаты)…. Дәмді
ашық
Иә, шынында да, балық соусы, чили, әктің кішкене тілімдері, сарымсақ (туралған) біздің тай достарымыз жиі ұсақ туралған шалотто қосады. Ақ күріште де дәмді. Дәмі әртүрлі болуы мүмкін (Нидерландыда) балық соусын таңдауға байланысты.
Типі....Фрик Нам Пла (Н әрпі бар Нам)
Бұл бұрыш қосылған май ғана
Аты Прик Нам Пла
http://thai-fresh.com/2009/08/nam-pla-prik-thai-chillies-and-fish-sauce/
http://importfood.com/recipes/tablecondiments.html
Құттықтау.
Прик нам пла - өткір, ащы және дәмді. Мысалы, егер сіз самбал жесеңіз, бір сағаттан кейін аузыңызда қышқыл сезім пайда болады. Әке, инъекциямен ауыздағы дәм тамақ ішкеннен кейін бірден жоғалады, шөлдемейді.
Балық соусы мен лайм шырыны және қызыл және жасыл бұрыш. Мен оларды әрқашан қызбалар деп атадым. Егер сұйықтықтың біраз бөлігі әлі қалса, мен оны жиі ішемін. Жақсы.
Бұрыш қосылған (голландиялық) рецептер мені таң қалдыратыны, олар әдетте: «Тұқымдарды алып тастаңыз» деп айтады. Таиландта мен ешқашан тұқымсыз Прик Нам Пла алған емеспін. Неліктен алып тастау Нидерландыда әдеттегі тәжірибе болып табылады?
…Нидерландтардың көпшілігі дәндері жоқ бұрышты жеткілікті ащы деп санайды.
Егер сіз дәмдірек алғыңыз келсе, оларды жай қалдырыңыз ...
Жауаптарыңызға рахмет!
Мен мұның не екенін білмедім, бірақ қазір мен мұны үйде де жасауға тырысамын. Тағы да рахмет!
Мен прик нам планы қалай жасауға болатыны туралы бірнеше рецепт оқыдым, сол үшін рахмет.
Бірақ мен нені білгім келеді, ол қанша уақыт сақталады?
Біреу екі күнге дейін сақта деп жазды.