Паттайядағы Лекс – 2018 (3)
Ла Багет (Наклуа)
Биыл мен тағы да төртіншіге үтіктеп жатырмынe Паттайяда төмен. Мен Тайландта 10-нан астам рет болдым, бірақ қазір 4e аптасына бір рет жалғыз Паттайяда. Толығымен жалғыз емес, өйткені, бақытымызға орай, мен аптаны толтыру үшін жеткілікті адамдарды білемін. Мен бар болғаны бір аптаға баратындықтан, мен уақытымды қалай өткізуге көбірек таңдаймын. Мен өзімді нағыз дәмхана деп санайтындықтан - басқалар мені әбігер жегіш деп атайды - мен Паттайяның күнделікті ұсынатын барлық тәттілерінен ләззат алғым келеді. Мұны кеңестер ретінде қарастырыңыз, мұнда мен әлі де (әлі) көрмеген көптеген асхана нұсқалары бар екенін атап өткім келеді. Және, әрине, мен оқырмандарға пайдалы болуы мүмкін кеңестермен саяхат туралы қысқаша баяндама жасаймын.
3-күн – ФритКот
Соңғы күндері өте ыстық болды Паттайя ал ыстық күн әдетте түстен кейін жаңбырмен аяқталады. Кейде бірнеше тамшы, бірақ кейде аспаннан түсетін тұтас бассейндер. Дәл бүгін. Мен Сой Буахаоға серуендеп, әдемі ауа-райынан ләззат алып, массаж жасауды шештім, ал бір сағаттан кейін сыртта нөсер төгіліп жатыр. Күрделі найзағай ойнап, найзағай ойнап, Сой Буахао көп ұзамай өзенге айналады.
Оған бүйірлік көшелердің суы, менің жағдайымда Сой Ленгки қосылады және сіз скутер жүргізушілері оның тым тереңдеп бара жатқанын қай кезде шешеді деп ойлайсыз. Аяқтары тек сорғыштың шүмегі ғана судың үстінде, олар жыртылады. Бұл апатты күтуде, өйткені көше барлық жерде бірдей емес және оны су арқылы көруге болмайды.
Сой-Буахао/Сой Ленгки бұрышындағы 7/11-де күтіп тұрғанда, мен бақытыма қарай әлі құрғақ едім, көзім Сой Ленгкидегі көшенің арғы жағындағы ФритКотқа түсті. Алыстан мен олар frikandellen сататынын көремін. Содан кейін, әрине, мәселе әрқашан шығармашылық адамның «шынайы» фриканделлен ме, әлде жалған фриканделлен ме деген сұрақ туындайды. Бір сағатқа жуық күттім, содан кейін Біркенсток тәпішкесін құрғақ ұстау мүмкіндігі жоғалып кетті деп шешті және суда менің тіземе дейін кесіп өтті. FritKot Pattaya 'Belgian Fries & Snacks' мейрамханасына келгенде, ол голландиялық снэк-бардан кем түспейді. Оларда фри, фриканделлен, үй фрикаделькасы мен крокет бар. Фрикандельге тапсырыс бердім және ол импортталған болуы керек, өйткені оның дәмі Нидерландыдағыдай.
Кеңес! FritKot
Дәмді голландиялық немесе бельгиялық тағамдарға дайынсыз ба? Soi Buakhao/Soi Lengkee бұрышындағы FritKot-қа барыңыз.
4-күн – Ла Багет (Наклуа)
Паттайядағы круассандарда олар барлық жерде дерлік бар. Нағыз круассанды өзіңіз ала алмайтын кішкентай ақсаған круассандардан. Каса Паскальдікі сәл жақындайды. Бірақ круассандар Паттайя орталығынан тыс жерде, 21-терминалға қарама-қарсы орналасқан «Француз наубайханасы» La Baguette-тің өз класында. Бұл мүлдем жаяу жүруге болады, мен өз мерекемде әрқашан бәрін жаяу істеуге тырысамын, бірақ мен сәл үлкенірек. досым әлі де Baht автобусын таңдады. Сонымен, үшеуміз, менің жігітім және оның тай қызы Ла Багетке бет алдық. Орталық жолдағы (Паттая Кланг) Бах автобусы жағажай жолына бұрыла ма, әлде тура жүре ме, әрқашан қызықты. Мен мұны қалай білетінімді әлі білмеймін, бірақ Бахт автобусы сол жаққа қарай сұрыпталып жатқандай көрінгенде, біраз уақыт қызықты болса да, ол алға қарай жүрді. Ла-Багетке жету үшін екінші жолдың соңына дейін айналма жолға жеткенше көлікпен жүріңіз немесе жаяу жүріңіз. Содан кейін 4 алыңызe шығыңыз (соңғыдан екіншіден, N. Паттайя көшесіне дейін) тай жолымен айналма жолға кіргенде (яғни айналма жолға солға бұрылыңыз) және Паттайя Наклуа жолына жаяу жүріңіз. Мұнда сіз Na Klua Soi 22 және Na Klua Soi 20 арасында француздық La Baguette наубайханасын таба аласыз.
Кеңес! Ла Багет
Дәмді круассанды қалайсыз ба? Немесе дәмді торт, вафли немесе тәтті нәрсе болуы мүмкін бе? Содан кейін Наклуадағы Ла Багетке барыңыз.
Кеңес! Терминал 21
Қайтар жолда Паттайяның ең жаңа сауда орталығы Терминал 21-ге баруды ұмытпаңыз. Менің сауда орталығында дүкенім бар, сондықтан бұл салада біраз тәжірибем бар, бірақ бұл сауда орталығы бәрінен де асып түседі. Көптеген дүкендері, ойын-сауықтары, сәйкес тағамдары бар тақырыптық деңгейлері және тіпті балаларға арналған ойын-сауықтары бар керемет әдемі сауда орталығы. Таң қалыңыз!
4 күн – Klein Vlaanderen мейрамханасы
Лой Кратхонгта маған бельгиялық адам Klein Vlaanderen мейрамханасына баруға кеңес берді. Жолы бар фотосуреті бар картаны алдым, сондықтан оны табу оңай болды. Klein Vlaanderen мейрамханасы Паттайя қалалық ауруханасына қарама-қарсы Сой Буахаоның бүйірлік көшесінде орналасқан. Мен голландиялық Мали Паттайя да сол көшеде орналасқан деп ойлаймын, бірақ мен бұл қызғылт сары жолақпен атауды (енді) таба алмадым. Klein Vlaanderen оң жақта көшенің соңында орналасқан. Бір жыл бұрын Klein Vlaanderen иесінің ағасы екінші жолда ашқан, ол бірнеше жылдар бойы жабылған. Бізде жақсы стейк бар (шамамен 240 грамм үшін 200 бат). Тай мейрамханаларындағыдай жалпақ аяқ киімнің табаны емес, нағыз еуропалық стильдегі стейк. Дәмді пісірілген картоп, картоп және багетпен толықтырылған. Тұтастай алғанда, ақылға қонымды бағаға жақсы тамақ.
4-күн – кешкі ас
Түнгі сағат 02.00:12 шамасында көшеде тамақ көп қалмағаны мені таң қалдырады. Кәдімгі тауық еті, шошқа еті және сиыр еті жиі жоғалады, кәуап, шын мәнінде тек тай тағамдары қалады. Soi LK метросында әлі де көптеген асханалар ашық, бірақ енді сол жолды қайтадан жаяу жүру үшін… Бақытымызға орай, Soi 100 Паттайя екінші жолының бұрышында гамбургерге тапсырыс беруге болады. Мен өте талғампазмын (қиын тамақты оқимын) және гамбургерді ірімшіксіз, тұздықсыз және салатсыз, бірақ бекон мен жұмыртқамен жегенді ұнатамын. Бұл жерде ешқандай проблема жоқ және мен сиыр етінен жасалған бургер үшін XNUMX бат төледім деп ойламаймын. Өте жақсы, сондықтан ұсынылады!
Сәлем Лекс,
Маған осында жариялаған жақсы әңгімелер ұнайды және сіз өзіңізді тағамға және аспаздық ләззатыңызға талғампаз деп сипаттайсыз.
Бірақ менің сұрағым, сіз нағыз тай тағамдарын жеп көрдіңіз бе, өйткені NL-дегі барлық жеуге болатын мейрамханадан Пиеттен картоп, битербаллен немесе барбекю шишкебегін де алуға болады.(18 мың км ұшып барудың қажеті жоқ. ол да)
Мен өзім нағыз тай тағамынан ерекше ләззат аламын.
Құрметті Марк,
Маған сары карри қосылған тауық еті мен устрица соусы мен сарымсақ қосылған сиыр етін ұнатамын. Бірақ мен оны негізінен Нидерландыда тай мейрамханаларында жеймін. Таиландтың өзінде бұл мен үшін жиі тым ащы. Мен де тамақ ішетін адаммын. Мен әдетте картоп, ет және көкөністерді жеймін, әйтпесе күріш, макарон, кеспе және т.б. сияқты «бөтен» ештеңе жоқ. Мен Тайландқа негізінен жақсы демалу және демалу үшін барамын. Мен серуендегенді ұнатамын, Джомтиенге немесе Наклуаға жаяу баруды ұнатамын және менің жолыма (әсіресе) ет келетін жол бойында тамақ жеуді ұнатамын.
Олай болса қасымыздағы «Тұз бен бұрыш» мейрамханасына барыңыз.
Паттайядағы Сой Ха Тало.
Google-дан іздеп көріңіз, оларда жақсы тамақ бар.
Таиландта бір апта болып, сосын тефтели, круассан, фри қосылған стейк пен қосалқы қабырғаларды жесеңіз, ұят. Онда көптеген дәмді тай тағамдары бар. Егер сіз жарты әлем бойынша ұшатын болсаңыз, ең болмағанда өзіңізді сол қорқынышты фрикаделленнің орнына жергілікті дәмді тағамдармен еркелетуге мүмкіндік беріңіз. Сіз мұны жылдың қалған бөлігінде жасай аласыз. Дегенмен, тағам сіздің тарихыңыздың көп бөлігін алады. Шынымен жіберіп алған мүмкіндік.
Пікірлер саясатқа қатысты сияқты талғамға қатысты да әртүрлі.
Бірі тай тағамдарын өте бай деп санаса, енді бірі бұл ештеңе емес деп ойлайды.
Өз басым тай тағамдарын ұнатпаймын, бірақ өзім жақсы көретін тағамдар бар.
Соған қарамастан мен күніне бір рет тай тағамдарын жеймін, жай ғана ыңғайлы.
«Біреуі тай тағамдарын өте бай деп санайды, екіншісі оны ештеңе емес деп санайды».
Саналы сөз бе, әлде бейсаналық сөз бе?... Өте бай
Менің ойымша, бұл дәл тай тағамдарын білдіреді. Тайландта стейк, фрикадельки, фри, круассандарды таңдағаныңыз мені де таң қалдырады. Мен үшін тай асханасы - мыңдаған мильді ұшудың себептерінің бірі. Аты, Сом Там, қосымша Прик нам пла бар Пэд Тай, Том Га Кай, Таң даңқы, Тод Ман Пла, барлық карри, әсіресе Массаман және т.б.. Дәл осылар мен Нидерландыға ең жақсы мейрамхананы табу үшін баратын нәрселер барған сайын барады. өзіміздің аспаздық шеберлiгiмiзден айырылып қаламыз (сондай-ақ NL-де біз жылдар бойы аптасына кемінде 4 рет тай тағамдарын көшіруге тырысамыз).
Бірақ дәмі әртүрлі, және бұл туралы дау жоқ. Бұл жақсы нәрсе, әйтпесе бүкіл әлемде асүйлердің мұндай таңдауы болмаған және біз бәріміз Big Mac-те күн сайын отыратын шығармыз. (NL-де анда-санда қарсы тұра алмаймын)
Die Bahtbus vanaf 2nd road richting Dolphin…. wij kijken altijd wat ie doet, gaat ie links weer beachroad op, of rechtsaf naar Naklua…. meteen drukken als het de verkeerde kant op gaat. Op bijna alle Bahtbussen staat “Jomtien – Naklua” maar daar houd menig bestuurder zich niet aan. Desnoods dumpen ze de de passagiers ergens om opeens ergens anders heen te rijden met een paar “russen” die spontaan de bahtbus afhuren 🙂
Өткен аптада мен Алтын көпір, Пиза мұнарасы және Эйфель мұнарасы бар әсерлі үлкен 21-терминалға бардым. Әйтпесе, мен бұл Bijenkorf және Hoog Cathareijne арасындағы қуатсыз қоспа деп ойладым. Бір рет көргенім жақсы.
Ванна автобусының жүргізушісінен Наклуаға баратынын сұраңыз, мәселе шешілді.
Тағамға келетін болсақ, дәмге талас жоқ, мен бәрін жеймін (дерлік).
Неліктен Тайландта тек батыс тағамдарын жейсіз? Таиландтағы тағам өте дәмді және Нидерландыда тағы да frikandellen т.б. жеуге болады. Елден және әсіресе дәмді тағамнан рахат алыңыз!
Сіз тай тағамдарынсыз елді рахаттана аласыз. Мен мұнда 10 жыл тұрамын, енді падтайды көре алмаймын. Мен сондай-ақ ешқашан тай тағамдарын жемеймін, еуропалық, үнділік және индонезиялық тағамдарды ұнатамын.
Дәмдері әртүрлі, бұл жерде таңқаларлық ештеңе жоқ!!
Мен бір рет Интернеттен Тайландта дайындалған фриканделлен, битербаллен және т.б. сатып алуға болатынын білдім. Бұл Голландияға бағытталған компания болатынына таң қалмаймын. Мен ойлаған жерден Чиангмайдан келдім.
Бірақ мен Тайландта дәмді ащы тай тағамдары, балық және осы дәмді жемістердің бәрін ұмытпау үшін мүлдем жемеймін.
Кейде мен өзімді азғыруға мүмкіндік беремін, содан кейін «пицца» жеймін немесе Mac-та бір рет жеймін. Әдетте мен бұған бірден өкінемін, мен шын мәнінде мінсіз адаммын, бірақ сіз Нидерландыдағы сияқты оны сирек кездестіресіз.
Дегенмен, диқан білмегенді жемейді деген сөзбен өмір сүретіндер бар
Рас, бірақ қазіргі уақытта Паттайяда жеңіл тағамдармен сауда жасайтын голландиялық адам бар. Менің ойымша, бұл компания Joma snacks деп аталады, сонымен қатар ақпан айында Джомтиендегі футбол турнирінде жеңіл тағамдар сататын орын бар.
«Тай тамағы» сіз үшін тым ащы болса, жай ғана «Май фет крап» деп сұраңыз.