Исааннан сәлем (8)

Бұл әсем ғимарат, шын мәнінде тірек ретінде жұмыс істейтін бірнеше ағаш діңінен аспайды. Үстінде көлденең жуан ұзын бұтақтар бар және осы жерде көлденең, алдыдан артқа қарай еңкейіп, тағы бір қолды жуан бұтақтар бар, олардың үстіне алдыңғы жағынан да, артқы жағынан да асып түсетін, екінші қолдағы темір бұдырлы тақтайшалар шегеленген. Бүйір қабырғаларына қалың бұтақтары бар, қақпа ретінде кішкене саңылаулары бар аласа дуалдың бір түрі орнатылған. Бұл саңылау қолдай қалың, бірақ салмағы жеңіл бамбук таяқшаларымен жабылған. Нәтиже - қатты жел соққан кезде де өзін ұстай алатын тұтас тұтастық.

Бұл Лифье-лифтің ағасы Пиактың мал қорасы. Екі ересек сиыр және қазірдің өзінде ұрпақ. Еденде сабан, күріш сабақтарының қалдықтары әлі күнге дейін қолданылуда. Сәл жоғарырақ бөлігі құрғақ, мал жататын жер, төменгі бөлігі сиыр шығарған көңмен жабылған. Сондай-ақ бамбук бұтақтарында қоректендіргіш бар, оған ішкі және сыртқы қол жетімді. Бұл қораға қосымша дәл сол стильде, бірақ көлемінің жартысы ғана екінші құрылым салынды. Сабанды құрғақ ұстау үшін.

Сиыр немесе кваи ұстау оңай жұмыс деп ойлайтын адамның жолы болмайды. Жануарлар назар аударуды талап етеді. Таңертең басталады, сабанмен қоректенсе де, жануарлар құрғақ кезеңде тапшы жаңа жемді қажет етеді. Пиак қолайлы жайылым жерін табу үшін онымен бірге шығуы керек пе, бірақ ол жалғыз емес. Ауылдағы үй шаруашылығының жартысына жуығында мал бар, сондықтан төзімділік таныту керек. Кім бірінші болса, жақын жерде жақсы орын бар, сондықтан мүмкіндігінше ертерек бару керек. Сиырлар символдық жіппен бекітілген, өйткені олар күшті сүтқоректілер, сіз олардың нұсқаусыз жүргенін, өздерін еркін ұстағанын үнемі көресіз.

Пиак қораны күнде тазалауы керек. Көң көкөніс өсіру үшін пайдаланылатын жағына күректендіріледі, ал Инквизитордың үйі де бақшаға үнемі «тонайды». Жаңа сабан салып, қоректендіргішті қайта толтырыңыз. Күндіз ол үнемі бассейнге қарайды. Жануарлар сол қалдырған жерінде ме, бәрі жақсы ма, көлеңкесі бар ма, ішеді ме?
Түстен кейін Пиак төрт аяқты достарын қайтадан алып кетуі керек. Басқалар сияқты, ол жай ғана олардың соңынан ереді, олар жолды біледі, тек олар жаңа піскен жасылды тез жегісі келеді, төменгі жағында таяқшасы бар кран оларды жалғастыруға шақырады. Күн сайын әркім өз малын жинап, қораға тікелей барғысы келмейтін қыңыр ордашыларды қамтитын сиырлар мен сарқыраушылар шеруі күн сайын тамаша көрініс. Әрбір көлік жүргізушісі мұны ескереді, сиырларға басымдық беріледі.

Бірақ бұл жалғыз жұмыс емес. Жасанды ұрықтандыру арқылы ұрпақтар алынады. Көптеген қиындықтар және айлар бойы бүкіл отбасы баяу, бірақ міндетті түрде үлкен қарын мөлшерін алатын ана жануарына алаңдайды. Уақыты келгенде аңды бақылап отыру керек. Сиыр өзі таңдаған жерінде төл алғысы келеді, бұл өңірде қорада болмайды десе де болады. Пиактың бұзауы да солай. Бұл әлемге шамамен бір миль қашықтықтағы даланың бір жерінде келді. Лиефье-лиев пен Де Инквизиторды шақырды, себебі анасы бұзауын қорғап, қобалжыды, ал Пиак бұзауды қауіпсіз қораға тезірек жеткізгісі келеді. Бұл Де Инквизитордың, орташа Исаанерге қарағанда шыдамдылығы төмен, бұзауды қолына алып, онымен бірге шығумен аяқталды. Бағаланбаған жұмыс, өйткені жануар туған кезде салмағы елу килограмнан асатын, оның үстіне тайғақ және дымқыл денесі үнемі оның қолынан сырғып кететін. Барлығы күледі, өйткені мұнда ешкім бұлай істеуді ойламайды.

Бұзау дереу келесі күні жайлауға шығады, жақсы, екі ересек мал, бұзау анасынан сүт ішеді. Таңғажайып қадамдар, анда-санда жынданып, секіру, бақытты жануар. Бірақ Пиак енді алғашқы бірнеше күнде жақын жерде тұруы керек, бұзау әдетте анасымен қалады, бірақ анда-санда ол қауіп-қатерлерді білмей әлемді зерттегісі келеді. Бос иттер - бұл тизер, бірақ өрістер жыландар мен басқа да улы жәндіктерге толы, әрине, тым терең бассейн де өлімге әкелуі мүмкін. Инквизиторға өз иттерін бір-екі апта бойы жіберуге рұқсат етілмейді, олар тым ауыр, тым үлкен және тым ынталы, олар әлгі жас жануармен ойнағысы келеді, бірақ ана сиыр артқы аяғымен қатты ұрып-соғуы мүмкін.

Сонымен қатар, жануарларға қосымша күтім қажет. Олар кейде жәндіктерге толы, ал кейбіреулері денсаулыққа пайдалы емес. Сиырларды шөптер мен жапырақтардың ескі рецептімен ысқылау - бұл лайықты күндік жұмыс: өсімдіктер мен шөптерді жинау, жырту, араластыру, қайнату, паста араластыру. Екі ересек аңның біреуі саңырауқұлаққа шалдығады, Инквизитор оны ажырата алмайды, бірақ Пиак оны аққаннан көреді. Ветеринар - бұл жалғыз қымбат шешім және бұл кешке келетін адамды бір күн бойы күту. Содан кейін бірінші суық толқын келеді. Пиак кешке қауіпсіз от жағуы керек және ылғалдылық тым жоғары болған кезде оны үнемі ұстап тұруы керек. Масалар мен басқа да жәндіктер көп болса, олармен де осылай күреседі: қатты түтіндеген от сол зиянкестерді қуып жібереді.Инквизитор буйволдардың тұншығып өлмейтініне таң қалады.

Ал мұның бәрі болмашы өнім үшін: бұзау сау өссе, белгілі бір салмақтан сатуға болады. Пиак ол үшін шамамен он мың бат алған соң аңды сатқысы келеді. Инквизитор енді мұны істемейді: оның нақты қанша таза кіріс екенін алдын ала есептеңіз. Ұрықтандыруға, ветеринарияға және әсіресе оның еңбегіне кеткен шығындар батыстықты түңілдіреді.

Бірақ буйволдарды ұстау - көпшілік үшін шошқа банкінің бір түрі. Олар жоспарлап, есептемейді. Тіпті, өзіндік бедел, бедел береді. Бұл үшін әсіресе Kwaai's өткізіледі. Өйткені диқанның жолы болса, рулық мал. Асылдандыру үшін, бай коллекционерлер үшін, иә. Бұл үшін олар көп ақша төлейді. Сиырлар төтенше жағдайларға, кенеттен ақша қажет болғанда. Егжей-тегжейлі: бұл жануарларды ешқашан атамайды, адамдар оларға қосылғысы келмейді, өйткені олардан кенеттен құтылу қажет болуы мүмкін.

Көбінесе сиырдың өзі тез сойылады, өйткені бұл оны қасапханаға апарғаннан гөрі көп өнім береді. Өйткені қосымша шығындар бар: көлік, медициналық тексеру - соңғысы таза нонсенс болып саналады, әдетте нәтиже бағаның төмендеуі болып табылады.

Ауыл адамы сиыр сойса, ылғи солай болады. Бұтаның ортасында қанды заттар. Бірақ бақытты жүздер көп. Жеуге жарамды нәрсе, яғни сиырдың ішінде және айналасындағы барлық нәрсе бірдей үйінділерге кесіледі. Ет, май, өкпе, асқазан, ішек, тері,…. Орташа алғанда, мұндай пакет екі жүз елу бат тұрады, бұл нарықта бәрін сатып алумен салыстырғанда мәміле.

Ол да әділ таратылады, мысалы, он пакет келеді деп ешкім айта алмайды. Немесе De Inquisitor сияқты: Мен тек филе сатып аламын, маған асқазан, өкпе және басқалар қажет емес. Жоқ, заң алдында бәрі бірдей, әркімнің таңдауы бар, пакет аласың немесе жоқ. Құйрық, көз, ... сияқты аз заттарға да бөлу жүйесі бар. Олар оны өз пакеттеріне кезекпен алады және кезегі кімдікі екенін бәрі біледі.

Алғашқы жылдары ол жерде инквизитордың болуына рұқсат етілмеді, олар оның қандай тұлға екенін білмеді, бұл «жеке іс». Олар оған сенгеннен кейін, оны қайта-қайта ұрып-соқты. Әрқашан De Inquisitor іздейді, өйткені әр жолы әртүрлі, жақсы жасырылған жерде. Бірақ бірінші реттен кейін De Inquisitor енді бір сағаттан кейін барады. Бұл көп көңілді және ішімдікке толы қауымдастық оқиғасы, бірақ қанды. Одан бір сыра аз, бірақ сол қандылықтан біреуі әлі де сою орнында қалады. Ал тілінен, көзінен, құлағынан, миынан айырылған бас жиі соған арналған. Олар мұны біраз ысырап деп санайды, өйткені олар тіпті сорпаны да дайындайды, бірақ инквизитордың иттері онымен бір күн бойы көңіл көтереді.

Біз, батыстықтар, пысықпыз, қаптамада жатқан етті ғана көреміз.