Сіз жеуге болатын 15 дәмді тай десерттері (бейне)

Таиландта кейде ащы тағамнан кейін тәтті десерт дәмді болуы мүмкін. Сіз оларды көшедегі дүңгіршектерде, дүкендерде және ірі супермаркеттерде көресіз.

Бұл бейнеде сіз он бес танымал десертті, соның ішінде жабысқақ күріш пен кокос кремі қосылған мангоды көре аласыз. Танымал тай десерті немесе тәтті тағамдар және менің сүйіктім.

Таиланд тропикалық жемістерден, глютинді күріштен және кокос сүтінен жасалған дәмді және әртүрлі десерттерімен танымал. Міне, 15 танымал тай десерттері:

1. Жабысқақ күріш қосылған манго (Khao Niew Mamuang): Жаңа піскен манго қосылған және тәтті кокос сүтімен толтырылған жабысқақ күріш.
2. Тай бумен пісірілген глютинді күріш торты (Ханом Чан): Глютинді күріш ұнынан, кокос сүтінен және қанттан жасалған буға пісірілген қабатталған торт.
3. Тайландтық кокос пудингі (Ханом Крок): Желімделген күріш ұнынан, қанттан және кокос сүтінен жасалған шағын, жарты дөңгелек пудинг.
4. Тай бумен пісірілген банан торты (Ханом Клуай): Піскен банандар, жабысқақ күріш ұны және кокос сүтінен жасалған жұмсақ, буға пісірілген торт.
5. Тай асқабақ кремі (Санкая Фактхонг): Асқабақ, кокос сүті және қанттан жасалған тәтті, кілегейлі қайнатпа, көбінесе ойық асқабақта беріледі.
6. Банан жапырағындағы жабысқақ күріш (Khao Tom Mat): Банан жапырағына оралған және буға пісірілген глютинді күріш, банан және қара бұршақ.
7. Тай пандан торты (Khanom Buang): тәтті пандан кремі мен жаңа кокос жаңғағымен толтырылған жұқа, қытырлақ құймақ.
8. Тим Гроб қойындысы (Қызыл рубиндер): Тапиока ұнына жағылған су каштандары және балмұздақ пен кокос сүтімен бірге беріледі.
9. Буа Лой (Кокос сүтіндегі күріш шарлары): Кішкентай, түрлі-түсті күріш шарлары тәтті кокос сүтінде беріледі.
10. Лод Чонг (Тай жасыл кеспесі): тәтті кокос сүтінде ұсынылатын жасыл, пандан түсті күріш кеспесі.
11. Тай тәтті жабысқақ күріш (Хао Лам): бамбукта буға пісірілген қара бұршақ пен кокос сүтімен араласқан жабысқақ күріш.
12. Тай тәтті крепіs (Khanom Bueang): Безе және ұсақталған кокос жаңғағы қосылған қытырлақ крептер.
13. Фой Танг (Алтын жіптер): Қант сиропында пісірілген жұмыртқаның сарысы жіптері, көбінесе басқа десерттерге гарнир ретінде қолданылады.
14. Тай желелері (Вун): Көбінесе балмұздақ пен кокос сүтімен бірге берілетін түрлі-түсті, жемісті желе десерттері.
15. Буға пісірілген қаймақ (Санкая): Жұмыртқадан, қанттан және кокос сүтінен жасалған жұмсақ, тәтті қаймақ, банан жапырақтарында немесе кішкене тостағандарда беріледі.

Бұл елге саяхаттау немесе шынайы тай мейрамханасына бару кезінде табуға болатын көптеген дәмді және ерекше тай десерттерінің кейбірі ғана.

Гринго бұған дейін тай десерттерінің шығу тегі мен негізі туралы мақала жазған: www.thailandblog.nl/eten-drinken/desserts-thailand/

Бейнебаянды қараңыз, аузыңыз суымайды.

Айтпақшы, сіздің сүйікті тай десертіңіз қандай?

Бейне: 15 дәмді тай десерттері

Бейнені мына жерден қараңыз: