Thai Basil Gimlet, тай әсерлері бар классикалық коктейль
Тай насыбайгүлі әртүрлі тағамдарға ащы, анис дәмін қосады, бірақ ол сонымен қатар классикалық коктейльдегі маңызды дәмдеуіш, Василий Гимлет. Gimlet - әк пен джин қосылған дәмді коктейль. Тай насыбайгүлі осы талғампаз классикаға дәмдеуіштер береді.
Кәдімгі тай насыбайгүлі тәтті сорттан ерекшеленеді. Сабақтары күлгін түсті, жапырақтары әлдеқайда кішірек және сүйір. Шикі жапырақты шайнасаңыз, мия немесе анистің дәмі бірден көзге түседі. Бұл тай каррилеріне және басқа тағамдарға керемет қосымша.
Қышқыл әк пен тәтті сироптың дәмін теңестіру үшін тай насыбайгүлі гимлет үшін тамаша. Әрине, тәтті насыбайгүлді де қолдануға болады, бірақ тек кәдімгі тай насыбайгүлі сізге тән дәмді дәм береді.
Гимлет анықтамасы бойынша біршама қышқыл сусын. Айтуларынша, сэр Томас Гимлет алдымен джинді лайм шырынымен араластырып, цинга ауруының алдын алу үшін теңізшілерге сусын берген. Классикалық гимлет рецептінің бөлігі болмаса да, бұл рецептке ақжелкен ликері де қосылады.
Тай Василий Гимлет
Ingrediëten:
- 6 үлкен тай насыбайгүл жапырағы және гарнир үшін қосымша
- 15 мл қант шәрбаты
- 25 мл жаңа лайм шырыны
- 45 мл джин (немесе арақ)
- 30 мл Сент-Жермен ақжелкен ликері (оны қалдыруға да болады)
Беру:
Насыбайгүл жапырақтарын коктейльді шейкерге салып, қант шәрбаты мен лайм шырынын қосыңыз. Насыбайгүл жапырақтарын араластырыңыз және коктейльмен ұсақтаңыз. Джин мен Сент-Жермен қосып, шейкерді мұзбен толтырыңыз, 30 секунд бойы қатты шайқаңыз.
Қоспаны електен коктейль стаканына құйыңыз. Тай насыбайгүлінің бір бұтағымен безендіріңіз.
Әдемі!