Паттайядағы Le Bordeaux мейрамханасы
Осы аптаның басында мен Le Bordeaux деген жаңа француз мейрамханасын таптым Паттайя атап айтқанда, Soi Day-Night 2, Оңтүстік Паттайя жолындағы Туккомның артында.
Табылды - бұл әңгімеде жақсы таңдалған сөз, өйткені мен оны білмедім және оған азды-көпті күтпеген жерден тап болдым. Ол әрқашан бос емес Оңтүстік Паттайя жолынан біршама алыс, сондықтан оны іздеу керек.
Оны табу былай болды: маған Tukcom IT әмбебап дүкенінен біраз шопинг жасау керек болды, мен ол жерге кеш (сағат 9 шамасында) бардым, содан кейін жақын жерде жейтін бірдеңе болсын деген оймен бардым. Алайда, Туккомдағы дүкен жабылып қалды, мен бұрын көрген басқа француз мейрамханасын іздедім. Мен Туккомның артындағы біршама лас ауданда бірнеше «ұлдар клубтары» бар көлікпен жүрдім және кенеттен мен Ле Бордомен бетпе-бет келдім.
Сіз көршілік үшін асыл тас, әдемі қасбет пен кіреберіс деп айта аласыз және мен сыртынан стильді интерьерді көре алдым. Әдемі кешті уәде еткен француз картиналары, гүлдер мен жарықтандырудың тартымды жағдайында ыңғайлы орындықтары бар әдемі төселген үстелдер. Мен «романтикалық» дегенді қосуға болады, бірақ мен жалғыз болдым.
Бұл мейрамхананың жаңалығы салыстырмалы, өйткені ол 2005 жылдан бері бар сияқты. Ол бір рет сатылды, бірақ жақында бастапқы иелері оны қайта сатып алып, оны заманауи, бірақ әдетте француз мейрамханасына айналдырды. Кейінірек оқыған пікірлерім Ле Бордоны Паттайядағы ең жақсы француз мейрамханаларының бірі деп атауға болатынын айтты. Мұнда талғампаз тағамдар мен жайлы атмосфераны ұнататын француз экспаттарының тұрақты клиенттері бар. Мен дүйсенбіде сонда болдым, өте бос емес, бірақ тамақ ішіп отырғанымда, Бангкоктан келген №1 нөмірі бар ашық қызыл Maserati тоқтады. А, бәлкім, француз, джентльмен, сондай-ақ ойын баласы болуы мүмкін, тай махаббатымен шығып, екі иесі жылы қарсы алып, шығарып салды.
Ал, тамақ, өйткені мен сол үшін келдім. Le Bordeaux, Франциядағы көптеген мейрамханалар сияқты, 2 баттан төмен баға диапазонында 4 немесе 500 курстан тұратын тұрақты күнделікті мәзірге ие. А-ла-картада суық және жылы тағамдар, балық немесе ет қосылған негізгі тағамдардың ұзақ тізімі және оқу кезінде аузыңызды суландыратын десерттердің таңдауы ұсынылады. Бұған итальяндық, чилилік және француз шараптарының жақсы тізімін қосыңыз және толық түскі асқа таңдау оңай емес.
Стартер ретінде мен пармезан ірімшігі мен насыбайгүл себілген әдемі ұсынылған сиыр карпаччосын таңдадым. Негізгі тағам ретінде менде филе-миньон болды, орташа жақсы. Бұл екі жағынан 4 минут қуыруды білдіреді, сонда ішінде әлі де жақсы, бірақ тым үлкен емес, дәмді қызыл ет жолағы бар. Дәміне қарай тамаша піскен, пышақ жеңіл өтіп, жұмсақ ет тілімде бата болды. Әрине, бұл бір стақан шарапты, тіпті екеуін де қамтыды, онда мен чилилік қызыл шарапты таңдадым.
Мен әдетте десерттерді сол күйінде қалдырамын, бірақ бар нәрсені оқу өте қызықты. Шоколад пен Гранд Марнье соусымен қоршалған қатпарлы қамырдағы шербет туралы не деуге болады? Шие/шоколадты қамыр ма? Немесе Кальвадос қосылған норвегиялық омлет пе? Мен ештеңе жеген жоқпын, тіпті француз ірімшігі қосылған ірімшік тақтасы, әрине, мені жұмсарта алмады.
Ле Бордо, салыстырмалы түрде айтқанда, арзан емес. Бұл «арзан Чарлиге» арналған мейрамхана емес, бірақ кейде арнайы кешке әдеттегіден сәл көбірек ақша жұмсай аласыз. Карпаччо, филе миньоны, екі стакан шарап және газдалған су үшін мен барлығы 960 бат төледім. Күнделікті тамақ үшін төлейтін баға емес, бірақ Ле Бордодағы кешкі ас ақшаға тұрарлық болды.
Қосымша ақпарат алу үшін (карта, мәзір, жұмыс уақыты) олардың жақсы орындалған веб-сайтына қараңыз: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com және көңіл-күйді көтеру үшін Паттайя адамдарынан төмендегі бейнені қараңыз:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
Мен оны біраз уақыттан бері білемін, менің ол жаққа баруымның бір себебі стейктік тартар (américain préparé) үшін. Шикі жұмыртқаның сарысымен де бірдеңе дұрыс болмады. Жаңа піскен картоп және тағы не қажет? Мүмкін, жағымды компания, бірақ, әрине, оны өзіңіз әкелуіңіз керек.
Тұтастай алғанда, сіз шынымен мейрамханада екеніңізді ескере отырып, баға өте жаман емес.
Француз ірімшігімен және тағы бір стақан қызыл және соңғы, бірақ кем дегенде ирландиялық кофемен аяқтаңыз. Өнер ережелеріне сәйкес жасалған. Бюджетті тамақтандыратындар үшін көбіне сусындар есепшотты арттырады, бірақ сіз жіберген кезде не қалайсыз ...
Дәл осыны мен Фицанулокта сағындым және бақытымызға орай, бұл жалғыз нәрсе. Кеңесіңіз үшін рахмет, өйткені мен Паттайяда жылына 3 күнімді таныстармен кездесіп, дәмді кешкі ас ішу үшін пайдаланамын, мен мұны әлі білмедім. Бірақ сіз жазғандай жарты дәмді болса, көңілім толады. Рақмет сізге
Оқуға қуаныштымын. Мен әдетте Патрик деген бельгиялық мейрамханаға барамын, ол менің ойымша өте жақсы және қол жетімді, бірақ мен оны да көремін.
Қымбатты Гринго, мен сіз осындай дәмді етпен үміттенемін, сіз орташа мөлшерде тапсырыс бермейсіз бе? Сіз іштегі тағы бір жақсы қызыл туралы айтып отырсыз. Менің ойымша, сіз орташа сирек дегенді білдірдіңіз бе?
Жоқ, Матиас, мен жақсы айттым. Мен 4 минут пісіру уақытын да көрсеттім.
Мына сілтемені қараңыз: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
Сіз Элвис лақап аты Колин де Йонгты кез келген жерде кездестіресіз.
Жақсы кеңес, рахмет, мен міндетті түрде қайтадан сонда тамақтанамын
Le Bordeaux мейрамханасы көптеген жылдар бойы, әрине, 10 жылдан астам болды және бұл аймақта көптеген жақсы мейрамханалар бар.
Бұл сондай-ақ Туккомның артындағы кіршіксіз аудан емес, Мозайкте жалға берілетін әдемі пәтерлер бар. Жылдар бойы Flamingo қонақ үйі голландиялықтардың кездесу орны болды, ал менеджер Яап бастықтан оның енді пайдасыз екенін естігенше. Жылдар бойы голландиялық компаниялар сонда тұруға келді.
Сондай-ақ толық және әдемі жөндеуден өткен «Күндізгі және түнгі» қонақүйді қараңыз.
Асың дәмді болсын
Рене
Сондай-ақ жақсы француз мейрамханасы.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Пратамнак сои 6 соңында оңға бұрылыңыз; со 9
Ас болсын
Мен «Ле Бордо» мейрамханасына көп жылдан бері келемін. Қарбаластың сыртында керемет атмосферада. Бірақ, әрине, лас ауданда жоғарыда жазылғандай емес. Барып қараңыздар достар, бұл дұрыс емес.
Тамақ тамаша. Жалғыз кемшілігі, егер сіз тай адамымен бірге тамақтанғыңыз келсе және ол тай тағамына тапсырыс бергіңіз келсе, ол басқа жерден сатып алынады, сондықтан өзіңіз дайындамаңыз (2013 жылдың басына дейін). Мен мұндай жақсы мейрамхана үшін бұл өте керемет деп ойладым. Бірақ «алынған» тағамның сапасы да өте жақсы. Le Bordeaux мейрамханасындағы француз тағамдары керемет. Фрэнки
Альберт, сонда жақсылап тамақтанып алайық. Мен сүйікті «Луис мейрамханасымен» салыстыра аламын ба? Өкінішке орай, сәуір айына дейін күтуім керек.
Француз асханасының адамдары. Ле Сент Регисті Паттайяда көріңіз, жоғары класс және қымбат емес.
Сіз өзіңізді Еуропадағы Мишельде* жүргендей сезінесіз. Барлық бельгиялықтар мен голландиялықтар үшін, мысалы, толық мәзір 599 ванна, фой граны ұмытпаңыз 555555
Джозеф пен Патрик,
Кеңесіңізге рахмет, бірақ оқырманға бұл мейрамханалар қайда орналасқанын айта аласыз ба?
Паттайяда ештеңе табу мүмкін емес сияқты.
ең жақсы
Мәселе жоқ, сіз Трепасситтен келесіз, соңында Т бар, оңға Паттатыға бұрылыңыз.
көпірдің астында жүрмес бұрын, 7 және 9 арасындағы Теппрасситке бұрылыңыз, Мата Хари мейрамханасына солға бұрылыңыз
Бұл көшеде бананның әлі де фрирткоттары бар, оған қарама-қарсы әдемі вилла мен Лу де Прижк мейрамханасы бар. Тайландтық әйелдер оның әнін осында біледі Паттайя Паттай ... дәмді ...