Тайландтық балмұздақ, бірақ басқа (бейне)

19

Тайландтағы тропикалық температура кезінде балмұздақ мезгіл-мезгіл салқындату болып табылады.

Тайланд - сергітетін тағамдарды іздейтін туристер үшін тамаша орын, әсіресе балмұздақтарға қатысты! Елдің түкпір-түкпірінде балмұздақтардың сансыз түрі бар және оларды балмұздақтарды түрлі-түсті арбалардан сататын көше сатушыларынан жиі алуға болады.

Тайландтағы ең танымал балмұздақтардың бірі - «Тай стиліндегі» балмұздақ деп те аталатын тай балмұздағы. Бұл балмұздақ сүт, қант және хош иістендіргіштердің сұйық негізін мұз толтырылған тәрелкеге ​​құйып, содан кейін ол қатқан кезде тез араластыру арқылы жасалады. Нәтиже - бірегей құрылымы бар кремді және тегіс балмұздақ.

Тағы бір танымал нұсқа - кокос сүтінен жасалған және ыстық күндерде сергітетін балмұздақ. Шытырман жейтіндер үшін дуриан балмұздағы сияқты ерекше дәмдер де бар. Дуриан - күшті иісі бар тропикалық жеміс, бірақ балмұздақтың дәмі жұмсақ және сергітеді.

Көшеде балмұздақ сататын саудагерлерге келетін болсақ, оларды адам көп жүретін алаңдар мен жағажайлардан жиі кездестіруге болады. Балмұздақ арбалары жиі түрлі-түсті безендіріліп, өтіп бара жатқан адамдардың назарын аударады. Балмұздақ сатушылар мейірімді және олар ұсынатын әртүрлі дәмдер мен комбинациялар туралы кеңес беруге қуанышты.

Сонымен, егер сіз Тайландта болсаңыз және сергітетін нәрсе іздесеңіз, көшедегі көптеген балмұздақ сатушылардың біріне тоқтап, дәмді балмұздақтан ләззат алыңыз!

Әрине, допты ыдысқа салуға болады, бірақ оны басқаша жасауға болады. Бұл бейнеде сіз Пхукеттегі көше сатушысын көре аласыз. Ол балмұздақты жаңа нұсқаға айналдырады. Осылайша балмұздақ шары балмұздақ орамына айналады...

Бейне: Пхукеттегі балмұздақ орамдары

Төмендегі бейнені қараңыз: