Тайландтағы тұз өндірісі

Таиланд туралы ойлағанда, тұзды өндіру туралы ойламайды. Таиландтың оңтүстігіндегі пальмалары бар әдемі ақ жағажайлар мен көгілдір теңіз туралы толығырақ. Таиландтың солтүстігінде таулар мен ежелгі мәдениеттер тіпті аз. Дегенмен, тұз өндіру Таиланд дәстүрінің бөлігі болып табылады.

Паттайяда тіпті На-клуа деп аталатын көше, тұзды алқаптар бар, онда бұрын тұзды жеңіп алған. Самут Сахон және Самут Сонгхрам провинциялары тұз өндірумен танымал. Онда, жағалауда тұзды су бассейндерінен булану арқылы тұз алады. Дегенмен, бұл азырақ жұмысшыларды тартатын ауыр әрекет. Оның үстіне жұмыс бабымен қалаға көшіп жатқандар да аз емес. Жұмыс күшінің жоқтығынан пайдаланылып жатқан тұзды алқаптар азайып барады, яғни дәстүрлі тұз өндірісі жойылып кету қаупі бар. Адамдар тұзды кез келген жерден сатып ала алады және енді бұл өндіріс процесіне тәуелді емес.

Тұз өндірудің бұл әдісі жоғалып кетпеу үшін кейбір кәсіпкерлер халықты тұз өндірудің осы әдісімен таныстыру үшін оқу орталығын ашты. Самут Сахонда да «тұз жолы» бар.

Самут Сахон - елдегі ең көп тұзды кен орындары бар провинция. 2011 жылғы зерттеуге сәйкес, тұз 12.000 10 Райдан астам аумақтан алынады. Бірақ сол уақыттан кейін ол Петчабури мен Самут Сонгхрамдағы басқа тұзды алқаптарға ұқсамай қалды. Тұздың көп бөлігі тоқыма, қағаз немесе балық өнеркәсібі сияқты өнеркәсіпте қолданылады. Алынған тұздың тек XNUMX%-ы ғана ас тұзына өңделеді.

Басқа жерлерде аз төленетін жұмыстар сияқты мұнда да көптеген шетелдіктер жұмыс істейді. Енді тұзды кен орындарын пайдалануды жалғастыру үшін жаңа инновациялық идеялар іздестірілуде. Мысалы, бұл өнімді спа-процедуралар мен басқа емдеу мекемелеріне біріктіру. Сонымен бірге, осынау дәстүрлі қолөнер туралы ұлттық сананы насихаттау керек.

Сауда министрі Апиради Тантрапорн осы өнім үшін жаңа нарықтар мен маркетингтік стратегияларды іздейді және басқалармен қатар Самут Сахон, Самут Сонгхрам және Фетчабуриде сауда орталықтарын құрды.