Urban Farm тұрақты өмір салтын насихаттайды
Баяғыда «Бойым биік» деп мақтанатын, елге сүт беретін сиыр болыпты. Сиыр жауын құртынан: «Кішкене қызғылт түтікше не істей аласың?» деп сұрады. Құрт былай деп жауап берді: — Мен ұзақ созылған денеммен жерді тесік жасаймын. Сонда ауа мен су бұл арналар арқылы оңайырақ өтеді'.
Бұл көрініс шындыққа айналады Жер құртының кереметі, 1 Рат Бурана мекен-жайындағы 30 рай қалалық шаруа қожалығы Organic Way City фермасына барған кішкентай балаларға қол қуыршақтарының көмегімен ертегі.
Ертегіде шаруа қожалығының мақсаты нені: жасанды тыңайтқыштар мен пестицидтерді қолданбай, азық-түлік өсіруге ықпал ету қысқаша түсінікті. Шаруашылық бұл хабарды білім беру бағдарламалары мен семинарлар арқылы таратуға тырысады.
Бір шымшым мақтанышпен пайдалы өнімдер
Ферма жеке мектеп директорының бұрынғы көмекшісі Портип Печпоридің бастамасы. Екі жыл бұрын ол бұрын автобус базасы болған жер телімін жалға алған. Тайландтық денсаулықты нығайту қорының көмегімен ол аумақты Едем бағына айналдырды: балықтар тоғанда жүзеді, қояндар қуана секіреді, көкөністер, жемістер, гүлдер, ағаштар, бұталар өседі және бұл экожүйені қоңыздар, аралар сақтайды. , құстар, жәндіктер және жауын құрттары.
Шаруашылық қазір көптеген органикалық көкөністер мен жемістерді шығарады. Олар көкөніс қорапшасының құрамы үшін, ферманың жанындағы Portip's органикалық денсаулық кафесіндегі тағамдарға арналған ингредиенттер ретінде және пайдалы дайын тағамдарды жеткізу қызметі үшін қолданылады.
Портип олардың базарларда бұрыннан сақталған өнімдерге қарағанда дәмді екенін айтады. Және олардың тағамдық құндылығы жоғары, дейді ол. «Бірақ, ең бастысы, менің өнімдерім ең дәмді, өйткені оларға мақтаныш сезімі қосылды».
(Дереккөз: Bangkok Post, 13 ақпан 2013 ж.)