Таиландтағы жәндіктер өнеркәсібін зерттеу

Таиландтағы жәндіктер өнеркәсібінде зерттеу жүргізетін Вагенинген университетінің магистранты Лике де Вильдт жеуге жарамды жәндіктерді өсірумен айналысатын адамдардың көмегіне жүгінеді.

Олай болса да, болашақта бәрімізге пайдалы болады.

Льеж былай деп жазады:

Жәндіктер тізбегі соңғы жылдары қарқынды дамып келеді және адамдар үшін белок көзі ретінде көбірек қолданылады. Дегенмен, бұл дамып келе жатқан индустрия жәндіктер индустриясының көшбасшысы Таиландтағыдай барлық жерде әлі дамымаған.

Жеуге жарамды жәндіктерді жеткізу тізбегінде көбірек адамдарды тамақтандыру үшін егін жинаудан кейінгі ысыраптарды азайту маңызды, бұл әсіресе Африканың кедей елдерінде маңызды.

Сондықтан мен крикеттерге назар аудара отырып, жеуге жарамды жәндіктерді жеткізу тізбегінде егін жинаудан кейінгі ысыраптарды қалай азайтуға болатыны туралы зерттеу жүргізіп жатырмын. Мұнда мен Африкадағы дамып келе жатқан индустрия Тайландтағы дамыған индустриядан не үйрене алатынын қарастырамын.

Егін жинаудан кейінгі ысырапқа әсер ететін кейбір факторлар әдебиеттер арқылы табылған, бірақ мұны нақтылау және тексеру үшін мен Тайландтағы фермерлер мен жеуге болатын жәндіктерді өңдеушілерді іздеймін, олар маған бұл туралы көбірек айтып бере алады.

Егер сіз Таиландта жеуге болатын жәндіктер саласында жұмыс істеп жатсаңыз және жәндіктер тізбегін оңтайландыруға үлес қосқыңыз келсе, маған мына телефон арқылы хабарласыңыз: [электрондық пошта қорғалған]