Оңтүстік-Шығыс Азиядағы бельгиялық картоп науқаны
«Фри фри» деген жаңылыстыратын атаумен біткен жөн, өйткені картоп француз емес, бельгиялық».
Бұл қазіргі уақытта Оңтүстік-Шығыс Азияда Агро және балық шаруашылығы маркетингінің Фламанд орталығы (VLAM) жүргізіп жатқан фри картопына қарсы бельгиялық крест жорығының мақсаты. Бұл, әрине, тек атау ғана емес, сонымен қатар Бельгияда жасалған картопты сатуды ынталандыру.
науқан
Науқанның мақсаты - Вьетнам, Индонезия, Филиппин және Таиландтағы мәзірге бельгиялық картопты қосу. Әңгіме Канада, Австралия, Америка Құрама Штаттары және Нидерландыдан келген ұзын және жіңішке «француз фрилеріне» қарсы «қысқа және қалың» бельгиялық картоптармен күресуге тура келетін осы аймақтағы бәсекелестік туралы. Белгапом, Бельгиялық картоп саудасының кәсіпқой қауымдастығы бірнеше жыл бойы Бельгияны картоп өнімдері бойынша бірінші орынға шығару үшін науқан жүргізіп келеді. Осы мақсатта ол «Джеймс Бинт-Бельгиялық картоп сатып ал» науқаны арқылы бүкіл әлемді аралайды. «Фри біздікі», - дейді Белгапомдық Ромен Кулс.
Қаржыландыру
Бұл нақты науқанды Бельгия үкіметі 3 миллион еуромен қаржыландырады, бұл осы соманың 80% еуропалық қорлардан келетінін жеңілдететін жағдай ретінде қосады. Науқанның бір бөлігі - жоғарыда аталған елдердегі 5 Бельгияның елшілігінің жеке чип дүкені болады, олар іс-шараларда бельгиялық картопты жарнамалау үшін пайдалана алады.
Жариялылық
Бельгиялықтардың картопты осы елдердің мәзірлеріне «Бельгиялық фри» ретінде алу әрекеттері Бельгиядағы БАҚ пен теледидарда біршама жарияланды. Жедел себеп Вьетнамдағы экономикалық миссияны басқаратын Фламанд премьер-министрі Гирт Буржуаздың сапары болды, онда, әрине, бельгиялық картоптар да таратылды. Осы аптаның басында «De Morgen» газетінде осы тақырыпта оқырмандардың 40-тан астам пікірін тудырған көлемді мақала шықты.
Реакциялардың көпшілігі картоптың шығу тегі туралы талқылауға қатысты, бірақ менің ойымша, бұл шаршаған тақырып. Мен бельгиялық картопты насихаттаудың құндылығы туралы қызықты пікірлер таптым, мен екеуін атап өтейін:
«Шетелге өзімізді басқа нәрселермен жақсырақ танытсақ жақсы болар еді.Біз айналарды, автобустарды, пойыздарды, телефон станцияларын, жоғары сапалы электронды жабдықтарды, HS трансформаторларын және т.б. экспорттаушы едік. ! Оңтүстік-Шығыс Азиядағы бельгиялық әзілдердің негізі жасалуда...».
және екіншісі:
«Қатаң келіссөздер, талдау орталықтары, «Бельгиялық картоптар»!!! Кеше теледидардан көрдім, сондықтан адамдар бұл үшін ақы алады. Бұл рұқсат, бірақ ақшаның құны болмаса, олар не істеп жатыр?!».
Бельгия елшіліктері
Бельгия елшіліктері де ұсынылған чип дүкенімен өз елдерінде жарнама іздейді деп күтілуде. Олардың мұны қалай істейтінін білмеймін, бірақ мен елшінің өзін чипті пештің артында аспаздық қалпақ киіп тұрғанын көрмеймін. Біз сізді көріп, хабардар етіп отырамыз.
Паттайядағы чиптер дүкені
Таиландтағы алғашқы шабуыл қазірдің өзінде басталып кетті. Бангкоктағы Бельгияның елшілігі Facebook парақшасында шілде айының басында Паттайяда нағыз чип дүкені ашылатыны туралы хабарламамен бөлісті. Ол лайықты түрде Де Фрикот деп аталады. Бұл чип дүкені Soi Elkee орталығында орналасады, бірақ әзірге бельгиялық картоп тек Пратамнактағы барда/гасхауста сатылады. Олардың Facebook парақшасын қараңыз. Кейде біз Паттайядағы осы чип дүкені туралы хабарлаймыз.
Соңында
Мен Тайландтағы картоп нарығы туралы бірдеңе айтқым келді, бірақ мен мұны істеп қойғанымды есіме түсірдім. Мен Thailandblog мұрағатын қазып, 2011 жылғы оқиғамды таптым: www.thailandblog.nl/eten-drinken/patat-en-chips-thailand
Мен күрішті жек көрмесем де, күнде дерлік жеймін десем де, кейде жақсы картоптан бас тартпаймын.
Бір өкініштісі, кейде «Академияда» үйренгендей, картопты қуырып алады деп күтетін үлкен желілерде көңіл көншітеді.
DE fritkot.: оны атына қарай басқаратын валон ағасы немесе әпкесі бола ма?
Бельгиялық түстер қазірдің өзінде бар.Лу мен Патриктен кейін үшінші рет сәттілік. Келесі аптада картоп жеуге барамын деп ойладым, себебі ол 01/06 күні ашылады деп естідім. Блог бойынша бір айдан кейін болады. Іске сәт.
D. Es
Мұздатылған картоптардың қаптамасына қарасам, қалың және жұқа картоптардың көпшілігі Нидерландыдан келеді.
Фламандтардың әлі көп жұмысы бар ма?
Бірақ иә, мен біршама қалың картопты жақсы көремін.
Сондықтан мен оны өзім жасаймын.
Сол себепті мұздатылған картоптар түпнұсқаның нашар көшірмесі болып табылады.
Айтпақшы, голландиялықтар бельгиялық картоп деген атқа ие болу үшін әлі көп жұмыс істеу керек. 😉
Бельгиялық картоптардың 80%-ы Нидерландыдан келеді деп ойламадым. Ең сорақысы, чипсы картоптың 95% Нидерландыдан келеді.
Кешіріңіз. Бірақ ірі фри компаниялары Нидерландыда тұрады.
Aviko, Ras, Agristo, Farm Frites (Азияға ең ірі экспорттаушы), Lamb Weston, McCain, Oerlemans және Peka.
Бұл картопты басқа танымал атауларға да жібереді. Farm Frites қосылады. McD. және RAS KFC жасайды.
Farm Frites Қытайда өте күшті.
Сапа белгісін қою арқылы олар дәл осылай өзгерткісі келеді.
Сіз атағандардың бәрі француз фриіне ұқсайтын нәрсені сатуды жалғастыруы мүмкін.
Алайда, адамдар бұдан былай бұл белгілі бір талаптарға сай келмесе, бельгиялық картоп деген атпен жасалғанын қаламайды.
Ал картоптың, бинтженің қайдан келетіні соншалықты маңызды емес.
Бұл чиптермен не істейтініңіз әлдеқайда маңызды.
Мечеленде ағашты кейінірек Мечелен жиһазына айналдыру үшін кесудің қажеті жоқ.
Міне, бұл енді бельгиялықтар мен голландиялықтардың арасындағы айырмашылық.
Бельгиялық пен голландиялық картопты беріңіз.
Бельгиялық одан бельгиялық картоп жасайды. Голландиялықпен ол әрқашан картоп болады.
😉
@Ronny, бельгиялық картоп деп аталатын картопты қалай қорғағаныңыз өкінішті, бірақ менде сізге жаман жаңалық бар.
Нидерландыда көптеген картоп өндірілетіні жоғарыда айтылған болатын, бірақ мен картопты экспорттайтын бірқатар бельгиялық компанияларды да атап өткім келеді. Бельгиялықтар картоп жасайтын картоп Солтүстік Франциядан немесе Нидерландыдан келеді. Бельгияда голландиялық картоп тұқымымен қоректенетін картоп өсіру аймағы бар.
Фри картоптарын өндіру желілерімен бұл одан да нашарлайды. Бельгияда, Нидерландыда, Францияда, Германияда және Еуропадан тыс көптеген елдерде барлығы дерлік Нидерландыдан келеді. Олардың біразын мен XNUMX жылдары коммерциялық директор болып жұмыс істеген компания қамтамасыз етті.
Нидерланды мен Бельгия Еуропадағы ең ірі фри картоп экспорттаушысы атағына ұмтылуда. Одан кейін Франция мен Германия келеді. Көптеген жылдар бойы Нидерланды бірінші орында болды, Бельгия бұл эстафетаны бірнеше жыл бойы қабылдады, бірақ соңғы позиция Нидерландының нарықтағы үлесі 1%, Бельгия 30%. Сондықтан олар бір-біріне көп нәрсе жасамайды.
Басқаша айтқанда: картоп қай елде өндірілсе де, процедурасы бірдей. Сапа айырмашылықтары ең көбі сұрыптау әдісінде: ұзындығы, мысалы, қара нүктелері бар картоптарды (карамельденген қант) алып тастайсыз ба, жоқ па.
Сол кездегі анекдот: бельгиялық компания бізден барлық мүмкін бұралулары бар фри картоптарын шығаратын желіні сатып алды. Ол кез келген ұзындықтағы және қалыңдықтағы картоптарды, тура кесілген немесе қыртыстарды, қысқа картоп бөліктерін және қара нүктелерді алып тастауға болады, қысқасы, әмбебап өндіріс желісі. Компанияда тапсырыс беруші ретінде бельгиялық армия да болды және егер ол осы мақсат үшін шығарылса, барлық сұрыптау опциялары өшірілді. Ян Солдаат үшін бұл сапа емес, сан болды.
Мен бұл туралы көп нәрсе айта алар едім, бірақ келесімен қорытындылауға рұқсат етіңіз: мұздатылған картоптар туралы айтатын болсақ, әдеттегі бельгиялық картоп сияқты ештеңе жоқ. Бельгиялық картоп, сіз айтқандай, бельгиялық картоп деп аталу үшін белгілі бір талаптарға сай болуы керек, бұл бос сөз.
Кешіріңіз!
«Бельгиялық картоп, өзіңіз айтқандай, бельгиялық картоп деп аталу үшін белгілі бір талаптарға сай болуы керек дегені – бос сөз.
Дәл осыны адамдар бұрынғымен салыстырғанда қазір өзгерткісі келеді.
Ронни оларға бәрібір мүмкіндік береді, олар ойды жіберіп алды, бұл Нидерландының петаттың ең ірі жеткізушілері екендігі туралы емес, олар одан не жасайтыны туралы ... түпнұсқа спагеттиді де Марко Поло Қытайдан әкелді, бірақ бұл жерде ешкім жоқ. Нидерланды итальяндықтардың шеберлігін жоққа шығарады ...
бірақ әңгіме NLD-дан ең құрғақ жерді тартып алған оңтүстік көршілер туралы айтатын болсақ……(жүзді). оны дәмді кава мен шампанмен салыстырыңыз, біреуі екіншісі емес ...
Шынымен Давид.
Міне, мен барғым келеді. Саны емес, сапа белгісі.
Неліктен Бельгия, біреудің айтуы бойынша, 80 пайызы Нидерландыға тиесілі нәрсеге науқан жасайды?
Бұл жағдайда Нидерланды Бельгия үкіметіне өз экономикасы үшін соншалықты көп жарнама үшін алғыс айтуы керек.
Бірақ Голландия елшілігі битербалленді насихаттасын... емес😉
Ех, нағыз гронингер ретінде мен картоптарды немесе картоптарды Уитхуйзендегі AVIKO-ның RAS картоптарымен шектеймін.
http://www.raspatat.nl/
Бұл нағыз Javan жержаңғақ соусы және сатай соусы жоқ.
http://suricepten.nl/recepten/pindasambal
Бақытымызға орай, Утарадиттегі бақшамызда жержаңғақ пен тамарин бар.
Тек RAS үлкен мәселе болып табылады.
Сонымен қатар, мен мұны 1967 1968 жылдың ортасынан бері жеп келемін және ол үшін көшеде жүруді ұнатамын. 70 жылдардың ортасында Эйндховендегі досымен Берген op Zoom компаниясына RAS картоптарын жеу үшін.
Мұндай науқан өте жақсы идея. Бірақ бір ғана фрикот жеткіліксіз. Бұл тамаша көше тағамы. Ал дала шөбі хмм.. Бельгияға анда-санда барыңыз, әсіресе сол үшін. Оссе ақ пісірілген жақсы картоп .. Деликатес болып табылады. Мен айтамын: бельгиялықтар сіздің картоптарыңызбен мақтанады!
Мектепте маған француз корольдері Оңтүстік Америкадан жаңадан әкелінген картопты жақсы көретінін айтатын.
Сотта аспазшылар көптеген нұсқаларды, соның ішінде майға қуырылғандарды ойлап табуға мәжбүр болды.
бұл қандай Сой болуы мүмкін; Soi LK Metro немесе Soi Lenkee
Үйде картопты өзім пісіремін, тай тәтті картопты алдын ала пісірмей немесе пісірмей аламын, алюминий вокқа аздап күнбағыс майымен дәмді қызарғанша қуырамын, артықшылығы - бұл картоп майға толмайды, Біраз тай хош иісі бар және дайын, тамағыңыздан ләззат алыңыз.
Мен үшін үлкен мәселе - сатуға жарамды ақ бұқа да, картопта өзіңіз жасауға жарамды картоп жоқ.
Мен бұл жерде Паттайяда, Хуа Хинде немесе Бангкокта емес, тек ауылдық жерде тұруды ұсынамын.
Картоп көп, бірақ менің пісіру әрекеттерім әрқашан дәмді емес, тым қоңыр картоппен аяқталады.
Мен қазір түсіндім, себебі тай картопында қант тым көп.
Жалғыз шешім - алдымен 10 минут қайнатыңыз, содан кейін күнбағыс майына қуырыңыз. Бірақ бұл нағыз бельгиялық картоппен салыстыруға келмейді...
Ossewit-те пісірілген картоп шынымен де өте дәмді, бірақ сізді жұбатады, ол енді Нидерландының кез келген дүкенінде сатылмайды, өйткені ол жануардың майы болғандықтан денсаулыққа зиян.
Мал майының денсаулыққа зиян екені қазір ескірген. Сондықтан ақ күйде пісірілген картопты жеуге болады.
Енді сіз хот-дог жеуге болатын тағы бірнеше орын, ал біз одан әрі қарай жүреміз….
Сіз оларды білесіз: ұзартылған тоқаш, ашытылған қырыққабат, жетілген шұжық және жақсы қуыршақ қыша (жақсы).
Бұл «жылжымалы сэндвичтер» әрине жұмыс істемеді ме?
Бәрі де ойдан шығарылған.
Пномпеньде сізде даңқты чиптер дүкенінің бір түрі болды: Патат мырза. Меншік иесі (әдетте бойшаң валлондық) өз халқына жақында оралды, бірақ бизнес әлі де бар. Самурай соусымен картоп жеуге жиі баратын.
Тағаммен бірге чипсы жегенді ұнатсам да, үкіметтің қалаусыз тағамдарды сату науқаны шынымен асыра сілтеу деп ойлаймын.
Америкалықтар Таиландқа гамбургерлерін, итальяндықтар пиццаларын, немістер флейшкестерін және бельгиялықтар картоптарын әкеледі. Салауатты тамақтану науқанынан гөрі мұндай тағамның артықшылығына сене алмаймын.
Мен Таиландқа келген соңғы 40 жыл ішінде ішінара жаттығудың жоқтығынан (компьютер мен «ұялы» телефонның арқасында) және осында шынымен семіз тайлар санының айтарлықтай өскенін байқадым. олар дүкендерден сатып алатын қоқыс. 7/11 және отбасылық дүкен сияқты.
Ал енді үкімет қолдайтын науқан? Француз картоптарын жеуді қолдайтын қандай үкімет?
Менің есімде, Нидерландыда лимбургерлер және әсіресе Керкраде аймағынан шыққандар, чипсы мен туыстарын шамадан тыс тұтынуына байланысты Нидерландыдағы ең нашар тамақтанатын адамдар туралы. Адамдар крокеттерге, дәмді орамаларға, бами тағамдарына, фриканделленге және картоп пен майонезге толы үлкен табақтарға толтырады.
Мен айтар едім, Бельгия үкіметі, өз еліңізде саналы түрде дұрыс тамақтану науқанын жүргізіңіз және мұндай сандырақтарды, әсіресе Тайландта, тастаңыз!
Сіз себептердің бірін атап өттіңіз. Француз картоптары міндетті түрде денсаулыққа зиян келтірмейді. Тым көп иә.
Көптеген семіз адамдардың негізгі себебі - олардың қаржылық жағынан көбірек таңдап, көбірек жей алатындығы (әңгіменің соңын қараңыз).
Бельгиялық әрекетті жаман деп айту, содан кейін Лимландерлерді тарту - біртүрлі нәрсе. Лимландтар - голландтар (Echt).
Мораның барлық тағамдарын бірден қосу да біртүрлі.
Адамдардың семіз болуының көптеген себептері бар.
1. Тым аз жаттығу
2. Тым көп кжоуль немесе калория жеу.
3. Гендерге сәйкес келмейтін диетаны өзгерту. 2562 жыл күріш, енді бидай кеспесі
Мамасының кеспесі де нашар.
Белгілі себеп - алкогольсіз сусындар мен жеміс шырындары. 1 стакан апельсин шырыны қант құрамы бойынша 1 стакан коладан да нашар. ОСЫНДА негізгі мәселе.
Өзіңіз үлгі болыңыз. 2015 жылдың маусымы әлі 128 кг. Негізінен алкогольсіз сусындар мен шырындарды қалдырып, әртүрлі диетаны жеу арқылы (сатай соусы мен пияз қосылған картопты мен әлі де жеймін, сонымен қатар фриканделлен және туралған ет таяқшаларын бірдей, бірақ қалыпты мөлшерде (айына 2 рет немесе одан да көп)) 2015 жылдың қазан айында 88 кг-ға дейін және 2016 жылдың мамырында 73 кг-ға дейін, мен әлі де салмағым.
Мен қайда және бұл Тайландтың өсіп келе жатқан қаржылық жағдайына байланысты. Паттайядағы әйеліммен Royal Garden Plaza-да балмұздақ (2 қасық) жеуге барамыз. Қасымызда отырған 12-14 жастағы бала ата-анасынан балмұздақпен жарты қауын алады. Кем дегенде 12 доп. Бала шынымен бақытты емес, бірақ ата-анасы баланы тамақтанып жатқанда суретке түсіреді. Билли Турф баланың бойына қызғанышпен қарайтын еді.
Сіз дұрыс айтасыз, бірақ белгілі бір сома қашан тым көп болады? Менің лимбургерлерді тарту фактісі, өйткені мен өзіммін және мен өзімнің қала тұрғындары мен провинцияларының қаншалықты жұтатынына таң қалдым. Не істеуге болмайтынының мысалы.
Сіздің салмағыңызбен құттықтаймын. Мен өзім енді не істерімді білмеймін... алкогольсіз сусындар мен жеміс шырынын өзім ішпеңіз, тек қант қосылмаған 100% шырын және күніне бір стақаннан артық емес.
Бірақ осы бельгиялық картоп науқанына қайта оралу үшін... Иә, маған да ұнайды, егер сіз картоп жеп қойсаңыз, бельгиялықтарды жақсырақ (бұлай айтпаймын, бірақ науқан)
Мен өзім жеген ең жақсы чипсы қырық жыл бұрын Пхукетте болды! Иә дұрыс. Шағын курорттық мейрамханада картопқа тапсырыс беруге болады. Мен ол кезде небәрі 23 жаста едім, бірақ мен Азияда бес ай бойы саяхаттадым. Мүмкін, мен картопты бірнеше ай бойы жемегендіктен және олар жаңа, нағыз картоптан жасалған, қытырлақ және жақсы тұздалған. Бірде-бір бельгиялық немесе менің тарапымнан голландиялықтар, McDonalds мен қуырылған картоптар бұған сәйкес келе алмайды.
Бұл картопты көбірек жеу науқаны емес.
Бұл науқан, егер сіз картоп жегіңіз келсе, ең жақсысын алыңыз және бельгиялық алыңыз.
Оны ұлттық авиакомпаниямен салыстырыңыз.
Ұшудың қоршаған ортаға өте зиянды екенін қазір бәрі біледі.
Бірақ бұл науқанда егер сіз ұшатын болсаңыз, біздің ұлттық авиакомпанияны алыңыз ...
Нағыз бельгиялық картоптардан кейін олар тәтті американдық немесе басқа брендтерді емес, нағыз үй майонезін қосады деп үміттенеміз.
Бұл дұрыс Боб.
Жақсы бельгиялық картоп майонездің жақсы жаңбырына лайық.
Майонезді картоп соусына айналдырудан да аулақ болу керек.
Мен сіздің ұсынысыңызды қолдаймын. 😉
және әрине Мак Дональдстың жиіркенішті таяқтары емес !!
бұл мені олар неден жасалған деп таң қалдырады? ақтүйнек?
Қуырылған картоптың денсаулыққа мүлдем зияны жоқ екенін көрсететін бірнеше сілтемелер ғана.
Бірақ бәрі сияқты, егер ол TE десе, бұл денсаулыққа зиян.
https://goo.gl/dRmsF3
https://goo.gl/gE8vnd
https://goo.gl/w8Pmus
Манфаранг, картоп Таиландтың барлық жерінде бар және оның сапасы жақсы. Менің дос қызым осы жерде бар қарапайым майларда одан өте дәмді картоп жасайды. Дәмі басқа жерлерге қарағанда жақсы. Тек майонезді алу қиын, жақсысы.
Сондай-ақ, бұл түнде тұқымдас картоп екенін және түйнектерін жеуге болатынын және жидектердің улы екенін атап өткім келеді. Ол бастапқыда Оңтүстік Америкадан шыққан және ондағы үнді халқы Еуропа еліне келгенге дейін картоп пісіргенін елестете аласыз. Бұл түйнектің еуропалық асқазанға қалай түскені туралы көптеген анекдоттар бар. Балық пен чип 17 ғасырда аштық пен кедейлікті жеңілдету үшін ағылшын үкіметінің бағдарламасы болды. Ирландияда 1800 жылдардың аяғында картоп дақылын толығымен жойған шыны жыланбалықтың нәтижесінде Ұлы аштық бөлімшесі бұзылды. Көбісі соңғы центтерін алып, Америкаға қоныс аударды. Онда олар Нью-Йоркке Конни аралындағы карантирде келді және егер оларға материкке баруға рұқсат етілсе, бас иммиграциялық офицердің жеке куәлігіне қолтаңба қойылды. Оның есімінің аббревиатурасы жақсы болды. Сонымен, картоп пен оның картоптары халықаралық беделге ие және бұл жақсы және оны кім немесе не талап ете алады.
Керемет түсініктеме.
Тек Ок деген атау емес, «бәрі түсінікті» деген көрсеткіш болды. Бұл олардың туберкулез сияқты жұқпалы аурумен ауырмағанын білдіреді.... Терлеу кезінде бөлек тұру керек болды ма? Енді үйдегі ақсақалдың айтуы бойынша бәрі терлеп жатты... Қорыққаннан...
.