Таиландтағы құлпынай
Жылдың осы мезгілінде дүкендер мен базарларда құлпынай көбейіп келеді. Бұл Тайландтан келген құлпынайлар. Бастапқыда олар Тайландта өспейді, бірақ 1934 жылы Англиядан Тайландқа әкелінді.
Ниет екі жақты болды. Ескі «Сиам патшалығында» тез және көп өнім алу үмітімен бірінші болып құлпынай өсірді; басқа мақсат Солтүстік Таиландта апиын өсіруді азайту болды.
Бастапқыда нәтижелер көңілсіз болды. Король Пхумибол Таиландтың солтүстігінде кең ауқымды ауыл шаруашылығы жобасын бастағанға дейін ғана Таиланд тауларында құлпынай сәтті басталды.
Кофе, шай және картоптан басқа, құлпынай да фермерлерді апиын өсіруден бас тартуға қолайлы өнім болды. Тек апиын өсіруге тыйым салу емес, фермерлерді басқа дақылға көшуге ынталандыру үшін балама ұсыныс жасау керек екені анық болды. Сонымен қатар, қысқа және жақсы жолдар сияқты инфрақұрылым фермерлердің ауылшаруашылық өнімдерінен тез пайда алуын қамтамасыз етуі керек еді.
Өнімдердің әртүрлілігіне байланысты туристердің өсуі де басталды, бұл Чанг Май провинциясының одан әрі дамуын қамтамасыз етті. Бұл провинцияда қазір шамамен 5000 13.400 тонна құлпынай өнімін беретін XNUMX рейден астам құлпынай екпелері бар он аймақ бар. Бүкіл ауылшаруашылық жобасы корольдік бақылауда және басшылық пен қолдауды Чан Май университеттерінің ауылшаруашылық және бау-бақша факультеттері қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, олар USDA (Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы департаменті) бақылауында.
Көптеген өнімдер органикалық түрде жасалуда. Таиланд халқы фестивальдар өткізуге шығармашылықпен қарайды! Неліктен Самоенгте 14 ақпанға дейін өтетін «Құлпынай фестивалі» болмайды. Оның ішінде, әрине, құлпынай аруы сайлауы, шерулер және OTOP жәрмеңкесі сияқты көрмелер.
Бұл күндері құлпынай дәмді емес.
Барлық дәм әдемі көрініс үшін шығарылды.
Дәл қызанақ сияқты.
Бұрын құлпынай онша ұқсамайтын, бірақ дәмі дәмді еді.Қазір олар дөңгелек мәрмәр.
Мүмкін олар тым ерте таңдалған шығар, өйткені олар бұрынғыдан әлдеқайда аз.
Мен Тайландтағы әдемі жүзім, шие және құлпынайларды көргенде, мен өз көзіме сене алмаймын!
Таиланд тұрғындары пестицидтерді аямайтыны және Еуропада жылдар бойы тыйым салынған заттардың қолданылатыны белгілі.
Пестицидсіз өсірілген органикалық өнімдерді қайдан сатып алуға болады?
Мен Ча Амда «құлпынай мұрын» номинациясы бойынша бас жүлдені жеңіп алатын біреуді білемін…. Мен Тайландта құлпынай өсіретінін білемін. Жалғыз сұрақ - бұл неліктен: қатты және өте дәмсіз. Нидерландыдағы жазғы корольдер сияқты емес. Менің ойымша, бұл сорт салыстырмалы түрде ұзақ тасымалдау жолдарында тез бұзылудың алдын алу үшін таңдалды.
1.39 граммы 500 евро тұратын Испаниядан келген құлпынай кеше дәмді болды.
Толықтай келісемін, бұл қаншықтар өте қатты және дәмі мүлде жоқ, мен ол жердегі шетелдік жемістердің көпшілігін ұнатпаймын, сондықтан жақсы тай жемісін жеп қойыңыз, ең болмағанда дәмі бар.
Маған Тайландта да ұнамайды, дәмі жоқ ұсақ қатты заттар..
Кеше сол ауданда болды. Шынында да көп құлпынай көрдім, бірақ сатып алмадым. Олар көбінесе әлі ақ түсті және қатты көрінетін. Артынан қарап, мен оларды сынамағаныма өкінемін.
Кеше мен Дой Сакет базарынан 8 жыл ішінде бірінші рет құлпынай сатып алдым.Ақ, жартылай қызыл және қызыл (кіші) құлпынайлар болды.Мен қызылды сатып алдым, олар дәмді тәтті және қатты емес. Жақсырақ сорт
8 жыл бұрынғыға қарағанда, менің ойымша, өйткені ол кезде олар қатты және дәмсіз болды.
Таиландтағы құлпынайдың сапасы қалаған нәрсе қалдыратынымен келісіңіз, өйткені олар тым ерте таңдалады және, әрине, олар қолданатын сорттар жақсы емес.
Мен жоғарыда келтірілген түсіндірмені жоққа шығаруым керек, үлкенірек құлпынай анықтамасы бойынша дәмсіз, мен Бельгияның құлпынай аймағынан шыққанмын, сондықтан мен не туралы айтып тұрғанымды білемін.
Мәселе мынада, көптеген өсірушілер гидропоникаға ауысады, содан кейін сіз қызанақ сияқты цинкфойл аласыз.
Сондықтан қызанақ сияқты жерден құлпынай сатып алыңыз
Бір күн бұрын бірінші құлпынай сатып алдым, ол дәмді болды. Нидерландыда әлі үйреншікті емес (әсіресе ескі тұқымдар) Бұл Као Кохтағы ғибадатханада болған. Өте қымбат. Нағыз құлпынай дәмі және әдемі қызыл түсі.
Жақсы үлкен тәтті құлпынай араларын өсіру үшін сізге ұзақ күн қажет. Тайландта жылу жеткілікті, бірақ жарық жоқ. Сондықтан барлық көкөністер кішкентай болып қалады.
Менің ойымша, Тайландта кем дегенде бір ай бойы күн сайын әртүрлі жемістерді жеуге болады, қайталанбай, құлпынай жемей-ақ. (Тамақтану) мәдениеті бойынша мен Тайландтағы голландиялықтарға арналған құлпынай мия, жержаңғақ майы және шоколад себілген қатарға орналастырамын.
Бәлкім, құлпынайға символизмнен жақындау қызықтырақ шығар, және бұл мағынада ол маған өте жақсы келеді, әсіресе Тайландта.
Содан кейін, әрине, сіз құлпынай символикасы нені білдіретінін білгіңіз келеді: қысқа мерзімді рахат. Мен де көмектесе алмаймын.
Мисс Құлпынай: Дөңгелек, қызыл және безеулерге толы?
Тай құлпынайлары дәмсіз, дәмді емес.