ბანგკოკი, გურმანთა სამოთხე (ვიდეო)
ბანგკოკში დარჩენა არ იქნება სრულყოფილი ქუჩის უგემრიელესი საკვების შერჩევის გარეშე. თქვენ აუცილებლად ნახავთ დელიკატესებს და ავთენტურ ტაილანდურ-ჩინურ კერძებს Chinatown-ში. Yaowarat Road ცნობილია მრავალი მრავალფეროვანი და გემრიელი კერძებით. ყოველ საღამოს China Town-ის ქუჩები იქცევა დიდ ღია ცის ქვეშ რესტორნად.
ქუჩის საკვები ტაილანდში: მწყერის კვერცხები - Khai Nok Krata (ვიდეო)
ტაილანდის ქუჩის კვების სცენა უამრავ გემოს გვთავაზობს და შემწვარი მწყერის კვერცხები, რომელიც ცნობილია როგორც "Khai Nok Krata" ნამდვილი კულინარიული საგანძურია. ეს პატარა, მაგრამ გემრიელი საჭმელები აერთიანებს კვერცხის მდიდარ, კრემისებურ გემოს ხრაშუნა, ოქროსფერ კიდესთან. მიირთვით პიკანტური სოუსების ნაზავთან ერთად, ისინი შესანიშნავ საჭმელს წარმოადგენენ ავთენტური ტაილანდური კერძების მოყვარულთათვის.
ტაილანდური ქუჩის საკვები ბანგკოკში (ვიდეო)
მათ, ვისაც უყვარს გემრიელი და ეგზოტიკური კერძები, შეგვიძლია დატკბეთ ტაილანდში. ტაილანდი არა მარტო უნდა განიცადო, არამედ დააგემოვნო. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ბანგკოკის ყველა ქუჩის კუთხეში ან სხვა დიდ ქალაქებში.
ტოპ 10 ქუჩის საკვები ტაილანდში
გარდა ცნობილი ღიმილისა, ტაილანდი ასევე არის ქვეყანა, რომელსაც აქვს განსაკუთრებული და გემრიელი კვების კულტურა. ტაილანდური სამზარეულო მსოფლიოში ცნობილია და ძალიან მრავალფეროვანია.
სად შეგიძლიათ იპოვოთ საუკეთესო ქუჩის საკვები ბანგკოკში?
თუ გსურთ განიცადოთ ბანგკოკი მისი ყველა ასპექტით, აუცილებლად უნდა მიირთვათ ქუჩაში. ჩვენ გთავაზობთ ოთხ წინადადებას ტაილანდის დედაქალაქში, სადაც შეგიძლიათ კარგად იკვებოთ.
ქუჩის საკვები ტაილანდში (ვიდეო)
ტაილანდი არა მარტო უნდა განიცადო, არამედ დააგემოვნო. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ტაილანდის ყველა ქუჩის კუთხეში.
ტაილანდი სამოთხეა ქუჩის კვების მოყვარულთათვის და ქუჩებში უამრავი გემრიელი და ხელმისაწვდომი კერძია. ქუჩის საკვები ტაილანდური კულტურისა და სამზარეულოს განუყოფელი ნაწილია.
პოპულარული ქუჩის კვების კერძი ტაილანდში არის Tod Mun Pla – ทอดมันปลา ან Tod Man Pla (ทอดมันปลา). ეს არის უგემრიელესი სტარტერი ან საჭმელი და შედგება შემწვარი წვრილად დაფქული თევზის, კვერცხის, წითელი კარის პასტის, ლაიმის ფოთლისა და გრძელი ლობიოს ნაჭრებისგან. ეს მოიცავს კიტრის ტკბილ წვეთს.
პოპულარული ქუჩის კვების კერძი ტაილანდში არის ხაო (ბრინჯი) პადი (შემწვარი) "შემწვარი ბრინჯი". ამ ვიდეოში შეგიძლიათ იხილოთ ღორის ხორცით შემწვარი ბრინჯის მომზადება. ასევე სცადეთ ხაო პადი საპაროტი, შემწვარი ბრინჯი ანანასით. დახვეწილი გემო!
ტაილანდში ქუჩის საკვების პოპულარული კერძია სატაი, შემწვარი ქათმის ან ღორის ნაჭრები ჯოხზე, სოუსით და კიტრით.
ვიდეო ქუჩის საკვები ტაილანდში: Massaman curry
ტაილანდი ცნობილია თავისი კერით და მასამანი ალბათ ერთ-ერთი საუკეთესოა. ეს არის სპარსული და ტაილანდური გავლენის ნაზავი, დამზადებულია ქოქოსის რძით, კარტოფილით და ხორცით, როგორიცაა ქათამი, საქონლის ხორცი ან ტოფუ ვეგეტარიანელებისთვის.
უგემრიელესი ტაილანდური ქუჩის კერძი არის Khao man gai (ข้าวมัน ไก่) არის ჰაინანეს ქათმის ბრინჯის ტაილანდური ვარიაცია, კერძი, რომელიც ძალიან პოპულარულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში.
ვიდეო ქუჩის საკვები ტაილანდში: Pad Kra Pow Gai (ქათამი რეჰანით)
უგემრიელესი ტაილანდური ქუჩის კერძია Pad Kra Pow Gai (ქათამი რეჰანით). ეს, სავარაუდოდ, ყველა დროის ყველაზე პოპულარული და ყველაზე საყვარელი ტაილანდური ქუჩის კვების კერძია.
ვიდეო ქუჩის საკვები ტაილანდში: Pad See Ew (ბრინჯის ნუდლები სოიოს სოუსით)
უგემრიელესი ტაილანდური ქუჩის კერძია Pad See Ew (ვოკში შემწვარი ბრინჯის ნუდლები). თქვენ მიიღებთ უგემრიელეს კერძს შემწვარი ბრინჯის ნუდლებით, ბოსტნეულით და ზღვის პროდუქტებით, ქათმის ან საქონლის ხორცით.
ვიდეო ქუჩის საჭმელი ტაილანდში: ნავის ლაფსი (Kuay Teow Reua)
როდესაც ფიქრობთ ქუჩის საჭმელზე ტაილანდში, აუცილებლად ფიქრობთ ნუდლის წვნიანზე. ქუჩის კერძების მოვაჭრეების დიდი ნაწილი ყიდის მსოფლიოში ცნობილ ნუდის სუპს. არსებობს ბევრი სხვადასხვა noodle წვნიანი, ამიტომ ჩვენ ვაკეთებთ არჩევანს. ჩვენ აუცილებლად გირჩევთ Kuay teow reua ან ნავის ნუდლს (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).
ვიდეო ქუჩის საკვები ტაილანდში: სომ ტამი, ახალი და ცხარე პაპაიას სალათი
პოპულარული ტაილანდური ქუჩის კერძია სომ ტამი. მიუხედავად იმისა, რომ ის ააფეთქეს, უფრო და უფრო მეტი ქალაქის მაცხოვრებელი ხვდება კერძს. Som Tam არის გემრიელი ცხარე და ახალი პაპაიას სალათი.
ვიდეო ქუჩის საკვები ტაილანდში: Pad Thai
Pad Thai, ალბათ, ყველაზე პოპულარული კერძია ტურისტებს შორის, მაგრამ ტაილანდელებს ასევე სიამოვნებთ. ამ ვოკის კერძს შემწვარი ლაფსი, კვერცხი, თევზის სოუსი, თეთრი ძმარი, ტოფუ, პალმის შაქარი და ჩილის წიწაკა აქვს მრავალი ვარიაცია სხვადასხვა ინგრედიენტებით.