ტაილანდური ხილი
ხილი განუყოფლად არის დაკავშირებული ტაილანდთან. ბევრი ახალი ხილის სადგომი, რომლებიც ყველგან ჩნდება, გზატკეცილზეც კი, ცხადყოფს, რომ ტაილანდი ხილის სიმრავლის ქვეყანაა.
მანგოსტინის საიდუმლოებები
ერთ-ერთი მრავალი ტროპიკული ხილი, რომელიც ხელმისაწვდომია ტაილანდში წლის მრავალი თვის განმავლობაში, არის მანგოსტინი. მანგოსტინი ცხელა ნიდერლანდებშიც. როგორც ჩანს, კომერციამ ნახა პური ამ ხილში და ინტერნეტში დაბომბეთ რეკლამებით იმის შესახებ, თუ როგორ შეგიძლიათ წონაში დაკლება უმოკლეს დროში მანგოსტინის ფენომენის წყალობით.
პომელო ტაილანდში
იცოდით, რომ დედამიწაზე ყველაზე დიდი ციტრუსის ხილი შეიძლება გაიზარდოს ისეთივე დიდი, როგორც ფეხბურთი? ზოგჯერ უზარმაზარი ზომის გამო, პომელოს ასევე უწოდებენ "ციტრუსის ნაყოფის მეფეს".
ახალი ხილი ტაილანდში
ტაილანდში ხალხი განებივრებულია ხილის ფართო არჩევანით. ცნობილია ზოგიერთი ხილი, როგორიცაა ბანანი, ფორთოხალი, ქოქოსი, კივი და დურიანი.
ბანანი ტაილანდში
ტაილანდში ბანანი ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში ყველა ფორმის, ზომისა და ფერის. რა თქმა უნდა, არსებობს ჩვეულებრივი მოხრილი ბანანი, როგორც ჩვენ ვიცით, მაგრამ ტაილანდური ბანანი ასევე შეიძლება იყოს სფერული ან პატარა "kluai khai tao" (კუს კვერცხის ბანანი), საოცრად სურნელოვანი "kluai leb mue nang" და მრავალი სხვა ეგზოტიკური სახეობა. .
ქოქოსი ტაილანდში
მათ ყველგან შეხვდებით ტაილანდში: ქოქოსი. ქოქოსი (მაფრაო ტაილანდურად) განსაკუთრებული თვისებების მქონე ხილია. როდესაც ტაილანდში იმყოფებით, აუცილებლად იყიდეთ ქოქოსი და დალიეთ ახალი ქოქოსის წვენი (ან ქოქოსის წყალი), როგორც ჯანსაღი წყურვილის ჩაქრობა.
ხილის კვეთის ტაილანდური ხელოვნება Kae Sa Luk
თუ ოდესმე მიირთმევთ უკეთეს ტაილანდურ რესტორანში, ალბათ კარგად იცნობთ მას. მირთმეულ კერძებს კარგი სუნი აქვს და ასევე ლამაზად გამოიყურება. თქვენი თეფშის კიდეზე სტაფილოს, საზამთროს, კიტრის ან სხვა ხილისა თუ ბოსტნეულისგან ამოჭრილი პატარა ფიგურებია. ტაილანდურ ხელოვნებას ნესვისგან ნავის, გოგრისგან ჩიტის ან სტაფილოსგან ყვავილის დამზადების ხელოვნება ეწოდება კაე სა ლუკს.
ტაილანდური ხილი: ლონგანი
ლონგანი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "დრაკონის თვალი", არის ტროპიკული ხილი, რომელიც წარმოიშვა სამხრეთ აზიაში და ჩვეულებრივ იზრდება ტაილანდში. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილი ქვეყანაში და მიირთმევენ როგორც ახალს, ასევე იყენებენ სხვადასხვა ტაილანდურ კერძებსა და დესერტებში.
ტაილანდი: მანგო წებოვანი ბრინჯით (ვიდეო)
მანგოს წებოვანი ბრინჯი, ან ტაილანდურად Khao Niew Mamuang, ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და საყვარელი დესერტია ტაილანდში. ეს მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძი არის ტკბილი წვნიანი მანგოს, წებოვანი ბრინჯის და ნაღების ქოქოსის რძის შესანიშნავი კომბინაცია.
აღმოაჩინეთ აღმოსავლეთ ტაილანდის სიმდიდრე ჩანთაბურსა და რაიონგში მოგზაურობით, სადაც თქვენ ჩაეფლოთ სურნელოვანი ტროპიკული ხილისა და აყვავებულ სიმწვანეში. მრავალფეროვნებით მდიდარი ეს რეგიონი უნიკალურ გამოცდილებას გვთავაზობს: ხეხილის ბაღების შესწავლიდან მანგროს ტყეებში ეკოლოგიის შესწავლამდე და იშვიათი ხეების დაკვირვებიდან ახალი ხილით ქეიფამდე. გაათავისუფლე შენი სათავგადასავლო სული და დააკმაყოფილე ეგზოტიკური სეზონური ხილისადმი ლტოლვა.
დურიანი, სუნიანი ხილი (ვიდეო)
მათ ყველგან შეხვდებით ტაილანდში: დურიანი. ეს განსაკუთრებული სახეობის ხილი ბევრ ტაილანდელს უყვარს. უყვარდა გემოთი, მაგრამ მძულდა მძაფრი სუნი.
რამბუტანი: თმიანი წითელი ხილი
შეიძლება ცოტა უცნაურად გამოიყურებოდეს, მაგრამ რამბუტანის (რამბუტანის) თმიანი წითელი კანი მალავს წვნიან, ტკბილი გემოს ხილს, რომელიც მდიდარია C ვიტამინით. ტაილანდში ამ განსაკუთრებულ ხილს უწოდებენ: ngaw ან ngoh.
შეგიძლიათ ხილის შემოტანა ტაილანდში?
არა! Არ შეუძლია. მაინც თუ გინდა სოფლის მეურნეობის სამინისტროს წესების დაცვა. მაშინ ხილის გარკვეული სახეობები დაშვებულია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათ აქვთ სერტიფიკატი. აეროპორტებში კი კონტროლია.
დურიანი, ხილის მეფე
ხილი ტაილანდში: ჯადოქრის თითი
ხილი ტაილანდში ამ კვირაში ბაზარზე აღმოვაჩინე ხილის სახეობა, რომელსაც არ ვიცნობდი. მე დავამატე ტაილანდური სახელი, ინგლისური და ჰოლანდიური სახელი: นิ้วแม่มด = ჯადოქრის თითი = ჯადოქრის თითი.
რუქის რეიტინგი ტაილანდში
მრავალი წლის განმავლობაში ტაილანდში რომ ვცხოვრობდი, მეგონა ვიცოდი ამ ქვეყანაში არსებული ხილის უმეტესობა. მაგრამ უცებ წავაწყდი სახელს maprang (ინგლ. Marian plum, ჰოლანდიური: mangopruim).
დურიანი: სუნიანი ხილი და სქელი სექსი
ტაილანდში ბევრი ეგზოტიკური ხილია. ხილი, რომელსაც ჰოლანდიურ სუპერმარკეტებში ადვილად ვერ ნახავთ. ალბათ ყველაზე თვალშისაცემი და განსაკუთრებული ხილია დურიანი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც სუნიანი ხილი.