ხილის კვეთის ტაილანდური ხელოვნება Kae Sa Luk
თუ ოდესმე მიირთმევთ უკეთეს ტაილანდურ რესტორანში, ალბათ კარგად იცნობთ მას. მირთმეულ კერძებს კარგი სუნი აქვს და ასევე ლამაზად გამოიყურება. თქვენი თეფშის კიდეზე სტაფილოს, საზამთროს, კიტრის ან სხვა ხილისა თუ ბოსტნეულისგან ამოჭრილი პატარა ფიგურებია. ტაილანდურ ხელოვნებას ნესვისგან ნავის, გოგრისგან ჩიტის ან სტაფილოსგან ყვავილის დამზადების ხელოვნება ეწოდება კაე სა ლუკს.
Sukhothai
ხელოვნების ეს ფორმა ახლა გამოიყენება ბევრ ქვეყანაში, მაგრამ ტაილანდში ის მრავალი ასეული წლის განმავლობაში არსებობს. არსებობს ისტორიები იმის შესახებ, რომ ხელოვნება მოვიდა იაპონიიდან ან ჩინეთიდან, მაგრამ ტაილანდში თვლიან, რომ იგი წარმოიშვა მე-14 საუკუნეში სუხოტაის სამეფოს კარზე. მას შემდეგ ის პოპულარული დარჩა შემდგომ სამეფოებში და ტაილანდისა და კაე სა ლუკის შედევრებს კვლავ სთავაზობენ ტაძრებში ან იყენებენ ქორწილებში დეკორაციებად.
Historie
საინტერესოა ისტორიაში დაბრუნება იმის გასაგებად, თუ როგორ წარმოიშვა კაე სა ლუკი ძველ სიამში. ასევე არსებობს რამდენიმე ამბავი ამის შესახებ, მაგრამ მე დავრჩები ამბავს მომლოდინე ნანგ ნოფამასზე, რომელმაც, როგორც ამბობენ, დაიწყო ხილის კვეთა, მაგრამ ასევე დაკავშირებულია ლოი კრათონგის ფესტივალის წარმოშობასთან.
ნანგ ნოფამასი მოლოდინში იყო სუხოტაის სასამართლოში 13/14de საუკუნეში მეფე რამა ხამჰაენგის დროს. ნავით მოგზაურობისას მომლოდინე ახალგაზრდა ქალბატონმა ჭკვიანური ფარანი დაამზადა, ლოტოსის ყვავილის სახით ბანანის ფოთლები დაჭრა და მათ სამსხვერპლო ჯოხებითა და სანთლით მოარგა. საღამოს სავსე მთვარის ქვეშ, ხელოვნების ნაწარმოები დაიწყო.
ლოი კრატონგი
მეფე ძალიან სასიამოვნოდ გაოცდა და მომლოდინე ქალბატონი ცოლად აიყვანა. მან ასევე განაცხადა, რომ სავსე მთვარე 12de მთვარის თვე უნდა გამხდარიყო ბუდისტური დღესასწაული. ჩვენი დროის გამოთვლით, ეს დღე ნოემბერშია და ამით აიხსნება ლოი კრაჰტონგის ფესტივალის წარმოშობა.
სამეფო ხელოვნება
ხელოვნება თავდაპირველად გამოიყენებოდა ექსკლუზიურად სასამართლოში, სამეფო კერძები მორთული იყო ხილითა და ბოსტნეულით, რომლებიც ბასრი დანებით დამუშავების შემდეგ უნდა წარმოადგენდეს ცხოველს, ყვავილს ან სხვა საგანს. კაე სა ლუკის ხელოვნება თაობიდან თაობას გადაეცა და განვითარდა. ნელა, მაგრამ აუცილებლად, კაე სა ლუკის შედევრები ასევე გამოიყენებოდა ტაძრებში და განსაკუთრებულ შემთხვევებში.
ჰობი
დღეს კაე სა ლუკი ძირითადად ჰობია. რა თქმა უნდა, ეს არ არის მარტივი საქმიანობა, რადგან პრაქტიკოსს უნდა ჰქონდეს არა მხოლოდ კარგი ხელსაწყოები, არამედ ბევრი მოთმინება, კონცენტრაცია, კარგი თვალები, მოქნილი ხელები და ცოტა ფანტაზია.
ინტერნეტში ნახავთ უამრავ ვებსაიტს ტექსტით და ახსნა-განმარტებით, ხანდახან ვიდეოების საშუალებით, ამ თემაზე და იყიდება წიგნებიც კი მათთვის, ვინც ამ გატაცებას ეწევა. ასევე შესაძლებელია ტაილანდში კურსების გავლა, როგორც დამწყებთათვის, ასევე უფრო მოწინავე კაე სა ლუკ შემსრულებლისთვის.
საბოლოოდ
ამ მოთხრობისთვის, სხვა საკითხებთან ერთად, გამოვიყენე ვილფრიდ სტივენსის ვრცელი სტატია. ის დეტალურად აღწერს კაე სა ლუკის წარმოშობას და ასევე ბევრს ყვება საჭირო იარაღების შესახებ.
ძვირფასო გრინგო, სასიამოვნოა კვეთის ხელოვნების ისტორიის წაკითხვა. კაე სალაკისთვის (เเกะสลัก) ნიშნავს კვეთას ან მოჩუქურთმებას და, შესაბამისად, შეიძლება მიმართოს ასეთი ხელოვნების მრავალ ფორმას.
ტაილანდში ჩვენ ვიცით Kae Salak Phonlamai (ხილის კვეთა), მაგრამ ასევე Kae Salak Nam Khaeng (ყინულის კვეთა), Kae Salak Saboe (საპნის კვეთა) და Kae Salak Maai (ხის კვეთა). ამ უკანასკნელს ხშირად ვხედავთ ძველ ხის ხის სახლებსა და ტაძრებში.
მეც დიდი ხანია აღფრთოვანებული ვუყურებ, რა ლამაზად არის დამზადებული. მშვენიერია, მე ტაილანდელებს ძალიან ჭკვიანები ვხვდები, რამდენ ლამაზ ნივთს ამზადებენ. სამკაულები და ცნობილი საპნები ყველა ლამაზია.
ხშირად ლამაზი. ინტერნეტში კოპირების შემთხვევაში ბევრ მაგალითს იპოვით: https://www.google.nl/search?biw=1893&bih=1177&tbm=isch&sxsrf=ACYBGNTHjEGu0ckgsK5aM65GLLW6YFg7Nw%3A1564830659081&sa=1&ei=w2tFXcK8BNHjsAe_2IvICQ&q=แกะสลักผลไม้&oq=แกะสลักผลไม้&gs_l=img.12..0i19l10.79735.79735..83382…0.0..0.132.132.0j1……0….2j1..gws-wiz-img.PUif_7WlANU&ved=0ahUKEwiCqsW8yObjAhXRMewKHT_sApkQ4dUDCAY
ერთხელ ვცადე კოჰ სამუიზე. თუმცა, ეს არ იყო წარმატებული. არ ვიცი, როგორ გამოიყურებოდა ჩემი პომიდორი, მაგრამ, რა თქმა უნდა, არა ის ლამაზი ყვავილი, რომელიც მაგალითისთვის იყო ნაჩვენები
დიტო ნიკი, 2018 წელს Koh Chang-ზე გამოსცადა... ერთი, სწორად დათვალე ერთი "პალმის ფოთოლი" საზამთროს ნაჭერიდან გამომივიდა (თუმცა ეს დიდი სიტყვაა) .. დანარჩენი კი სიცილი და ყვირილი იყო.
და თქვენ გაბედეთ პომიდორი! Გაუმარჯოს! პატივისცემა!.
მე მეგონა, რომ ყველაზე კარგი ის იყო, რომ მან, ჩემმა მასწავლებელმა აონმა (მუშაობს სამზარეულოში The Chill-ში Koh Chang-ზე), უბრალო კარტოფილი ლამაზ თეთრ ვარდად აქცია! საშინელი.
შემდეგ გაირკვა, რომ მას 5 წელი დასჭირდა მის დაუფლებას, ყოველდღიურად 2 საათი ვარჯიში და, როგორც ცნობილია, ისწავლა "You Tube"-ის საშუალებით. იყიდა მისთვის სპეციალური დანა მომდევნო წელს, მაგრამ ის იქ არ იყო, იმშობიარა (ჩემი არა :-)). 2020 წელს გადავეცი იგივე დანები + რამდენიმე საბავშვო ტანსაცმელი.. არასოდეს მინახავს არავინ ასეთი მადლიერი.. ეს ჩემთვის ტაილანდია!
ვიმედოვნებ, რომ 2022 წლის იანვარში ისევ ვიხილავ მას და ყველას იქ, რადგან 2021 იყო არა ნახტომი, არამედ საშინელი წელი ჩემთვის და ბევრი ჩვენგანისთვის ვფიქრობ.
ბატონი. პრაიუტ, გთხოვ, წაშალე ის კარანტინი, COE და ა.შ. და მილიონობით ადამიანს გაახარებ!