ბეტელის თხილისგან, რაც გადის

ვირთხა ბურანა, მშვიდობიანი უბანი სამხრეთ-დასავლეთ ბანგკოკში, მე-XNUMX საუკუნეში განთქმული იყო თავისი ბეტელის თხილით. თხილი ცნობილი იყო თავისი საოცრად კარგი გემოთი და ტექსტურით.

ძველად მისი გამოყენება ფართოდ იყო გავრცელებული სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში; არეკას პალმის ნაყოფს ღეჭავდნენ მისი ოდნავ ეიფორიული და მასტიმულირებელი ეფექტისთვის. მაგრამ გასული საუკუნიდან მოხმარება შემცირდა და დღესდღეობით ძირითადად მოხუცი ქალები ღეჭავენ ხილს ან უფრო სწორად ღეჭავენ, რადგან უფრო ასე გამოიყურება.

ერთადერთი, ვინც ჯერ კიდევ ვირთხ ბურანაში მოჰყავს ფოთლის თხილს, არის 65 წლის ყოფილი სოფლის უფროსი სანტ კეტონგრუანგი. თვეში ორჯერ რაჭაბურში ვაჭრებს საშუალოდ XNUMX თხილს ყიდის. Songkran-ის, ტაილანდური ახალი წლის წინ, ისინი ყველაზე მეტ მოსავალს იღებენ; მოგვიანებით ფასი ეცემა აპრილიდან სექტემბრის ბოლომდე დიდი მიწოდების გამო. დღეს თხილის უმეტესობა მოდის ომ ნოიდან (სამუტ სახონი), ნახონ ჩაისიდან (ნახონ პათომი) და ჩაჩოენგსაოდან.

სენტმა ბეტელის თხილის მოყვანა 12 წლის ასაკში დაიწყო. თავიდან ის უყურებდა, როგორ აკეთებდნენ ამას სხვა ადამიანები, შემდეგ კი ცდილობდა თავად მოევლო ხეები. ის ახლა ბევრისთვის ინფორმაციის წყაროა ინტეგრირებული სასოფლო-სამეურნეო მეთოდებისა და ეფექტური მიკროორგანიზმების გამოყენების სფეროში ნიადაგის ნაყოფიერების გასაუმჯობესებლად.

ვირთხა ბურანა ადრე სავსე იყო ფოთლის თხილის პალმებით, მაგრამ ორი ინციდენტი იყო საბოლოო დარტყმა. 1942 წელს ბანგკოკის დიდი წყალდიდობის დროს ხეხილის ბაღები დაიტბორა და ბევრი ძვირფასი ხე დაიკარგა. ხოლო დიქტატორმა პრემიერ-მინისტრმა ფელდმარშალმა პლაეკ ფიბულსონგხრამმა, რომელიც ქვეყანას 1939 წლიდან 1942 წლამდე ეჭირა, აკრძალა ფოთლის თხილის ღეჭვა. მოთხოვნა დაიშალა და რათ ბურანაში ბევრი ფერმერი იძულებული გახდა ხეები მოეჭრა და სხვა კულტურებზე გადასულიყო.

მიუხედავად იმისა, რომ სოფლის მეურნეობა კვლავ მნიშვნელოვანი შემოსავლის წყაროა ხეხილის ბაღებითა და ბაზრის ბაღებით, სადაც ურბანული მაცხოვრებლები ყიდულობენ ახალ პროდუქტს, რათ ბურანაში ინდუსტრია წინ მიიწევს. და საცხოვრებელი ფართები შენდება ქალაქების მაცხოვრებლებისთვის, რომელთაც სურთ იცხოვრონ სოფლად და არ ეშინიათ სამსახურში მოგზაურობის ხანგრძლივი დროისა. სანტის ბაღი, 27 რაის ზომის, ახლა ასევე გარშემორტყმულია საცხოვრებელი უბნებით. ბევრი ყოფილი მეზობლისგან განსხვავებით, ის არ აპირებს თავისი მიწის გაყიდვას - მიუხედავად მიმზიდველი ფასისა. სანტი დაუღალავად აგრძელებს თავისი ბეტელის კაკალი, ბანანი, დურიანი, პომელო და მანგოსტინი.

ვისაც სურს ძველი ვირთხა ბურანას შთაბეჭდილება დატოვოს, შეუძლია მოინახულოს Rat Burana ლოკალური მუზეუმი, რომელიც განთავსებულია Wat Prasert Suttawat-ის ტერიტორიაზე. ძველი ფოტოები გვიჩვენებს ჩინელი მუშების ცხოვრებას, რომლებიც ოდესღაც შრომობდნენ Rat Bureana-ში. გამოფენა არის არეკას პალმის სრულმასშტაბიანი მოდელი, რომელიც სრულდება ხეზე ცოცვის კაცით.