歩行可能なストリートバー
バンコクやパタヤの路上、とりわけ歩行可能なストリートバーで、彼らがキノコのように現れるのを見ることができます。 非常に原始的なものから本当に豪華に改造されたフォルクスワーゲン バンまで、あらゆる種類のバージョンが見つかります。
創造性は可能です タイ語 絶対に否定されないこと。 よりシンプルなデザインでは、車輪付きのベースが上部構造の基礎を形成し、幅広い種類のドリンクが入った小さなバーとして機能します。 カクテルが最も多くの利益を生むことができるため、カクテルが主流です。 歩道や通りにいくつかの椅子とテーブルが「インテリア」を形成し、バーの前にいくつかのスツールが置かれています。
秘密の競争相手
既存のケータリング業界は応援しないだろう。実際、現場に現れたのは秘密の競争相手だからだ。 それにもかかわらず、多くの場合、価格が公式のケータリング事業者の価格を上回るため、価格レベルは確かに競争力があるとは言えません。 客が歩道で、ぐらつく椅子や貧弱なバースツールに座って飲み物を楽しみたいと思うのはなぜなのか、疑問に思うかもしれません。 行き交う車の排気ガスがさらに刺激を与えるのでしょうか、それとも、もしかしたらその場にいる他の人々との接触を容易にするちょっとした親密な雰囲気なのでしょうか?
警察の役割
午後XNUMX時から、これらのバーは警察によって容認されます。 ただし、ご想像のとおり、問題のオペレーターは毎日必要なペキュニアをエージェントおじさんに渡しました。 この新たな現象に直面した中小企業経営者は、この非難すべき行為を「警察はバーの世話をする」と説明した。 また、何か嫌なことを発表しないように注意します。そうなるとすぐに事業を閉鎖する可能性があるからです。
まさにストリートシーンを盛り上げていると言わざるを得ません。 ある夜、スクンビット通りのソイ 11 で、わずか XNUMX メートルの距離で「ストリート バー」現象が XNUMX 回行われたことを数えてみました。 それは、「屋台」に加えて、「ストリートバー」も観光地に定着しつつあるのと少し似ているように思えます。
– メッセージを再投稿 –
記事ではこれが新しい現象であるかのように示唆していますが、そうではありません。 バンコクについて: スクンビットの大部分、ソイ カウボーイからソイ ナナまで (そして、始点と終点がここで偶然選ばれたわけではないようです) は、長い間、毎晩午後 10 時から 11 時以降に大きなバーが 1 軒あります。 それには何も付け加えられないので、この現象は今ではスクソイ11を含むソイに流れ込んでいます。
特にオランダ人とその典型的なテラス文化（テーブルの周りではなく、通り過ぎる観客を眺めながらすべてのテラスチェアが配置されているのはオランダだけだと思います）にとって、もちろん、そのようなプラスチックの椅子に座るより良いものはありません。手に飲み物を持って。 酔っぱらったファラン、ヤバアに酔ったレディーボーイ、道に迷ったバックパッカー、ストリートミュージシャン、まだゴールを決めていない売春婦――オランダ人家族の買い物を見ることが娯楽だとするなら、これはまさに「人間観察」のヴァルハラだ。 いつも楽しい！
チェンマイには長い間、カクテルバーを思い起こさせるバン、ザ・ヴァンがありました。 それはテーブルと椅子が周囲にあるエリアの上に立っています。 他のすべてのビジネスが閉店しても、そこは大きなビジネスになります
こんにちはロバート、あなたは見事に成功しましたね。 この現象は 20 年以上、そうです、よく読んでください、20 年以上前から存在しています。
古い「テルメア」（ほとんどの人は「おそらく」知りません!!!）が 80 年代後半に位置し、入口は「マイミ」ホテルの裏のソイ 13 にありました。
これらの移動式バーは、午後22.00時頃にソイ11と15または17の間に設置されました。 もちろんここで話しているのはスクンビット通りのことです。
大きなパーティーで、ほとんどの人は4時頃に帰ってしまい、それから「テルメア」に戻りました。なぜなら、そこは午前07.00時まで開いていたからです。
そのとき彼女は閉店時間を知りませんでした。
そこでは「ヘルパー」、ヘルパー、フリーランサー、ファランたちが皆、楽しそうにおしゃべりしたりパーティーをしたり、行き交う車の排気ガスの匂いを嗅いだりしていた。 残念ですが、あの日々は戻ってきません。
（幸いなことに）あの血まみれの携帯電話、インターネット、電子メールはまだ存在していませんでした!!
93年にはスカイトレインと下水道の建設により完全に停止したのだろうか？
私の記憶では、古い「テルマエ」はマイアミのホテルの裏ではなく、当時の雰囲気が素晴らしかったので、「地下」にある近くの別のホテルの裏にありました。
現在の「テルマエ」は日本人に人気があり、そのおかげで現在の客層は主に若いタイ人の女の子で構成されています。 ファランはもうほとんど見られなくなりました。
このウィリアムも（また）それについてすべて知っています。
93年から94年にかけて、私は「マイミ・ホテル」の裏にあるソイ9に13か月間住んでいました。
「テルメア」に入るには、まずトイレ（あまり清潔ではありませんでした）を通り、階段を下りてキッチンを通り、それからパーティーテントに入ります。
そこは何と「パーティーと煙の穴」で、隅々に古いジュークボックスがあり、それぞれが異なる音楽を再生していました。
値段も神々しいもので、氷とコーラが入ったメコンの小瓶（375cl）で120バーツ、珍味のギルダーで19～20バーツだったと思う。
…には 50 人のファランと 200 人のフリーランサーがおり、確かに携帯電話、インターネット、電子メールは初期段階にありました。
数年後、インターネットが登場すると、インターネットはすぐに楽しくなくなりました。誰もがインターネットのことを知るようになり、「フリーランサー」のフラッシュが大幅に減少したためです（「フリーランサー」のせいではなく、インターネットの余剰が原因です）ファラン）
ウィリアム、スカイトレインや下水道の建設中も立ち止まることはなく、「ビールバー」さえも砂の山の間に置かれました。
ちなみに「テルメア」はまだ存在します。
90年代後半に移転し、ソイ15と17の間のホテル（名前はわかりません）の下にあります。
あの頃の楽しみだけがもうない。
ちなみに当時は「グレース」ホテルの地下・ディスコもかなり楽しかったです。
また、観光センターだけのために予約されているわけではありません。 ここイサーン地方には、何年も前から「移動式」バーがありました。 自家製または自家製以外のビールを家庭用に販売しているところもあれば、店舗用に販売しているところもあります。 さまざまな飲み物が提供されるサイドカー付きの原付も見たことがあります。 音楽もありました！ 居心地が良いところで、彼は立ち止まり、音量を少し上げました。 素晴らしい発明だと思います。 オランダの起業家で、イギリスの古い XNUMX 階建ての建物にバーを持ち、そこへ旅行をしていた人を知っています。 このエリアでは見栄えがするでしょう。
私が最後にそこを訪れたとき（2017年）、彼らはもうそこにはいませんでした...通りにもう少し雰囲気を与えました。
確かに、ここは新しいパタヤではありません。 カンボジア、つまりシェムリアップでも、こうした移動バーをよく見かけます。 そして、確かに、そのようなバーで夜を過ごすのは非常に素晴らしいですし、価格はケータリングビジネスよりも安いです。 他の文化の人々とすぐに打ち解けることができ、それがまさにこの仕事の楽しいところです。 私にとって、それは確かに継続できます。
確かにBkkのスクンビット通りではストリートバーが全て消えてしまいました。 23.00時からはビールも楽しめます。
残念。 そこではすぐに連絡がありました。
今、人々はそこでビールの入ったクーラーボックスとプラスチックの椅子２脚を使ってお金を稼ごうとしています。