読者の質問: 唐辛子を使わないタイ料理

送信されたメッセージ別
で掲示されます 読者の質問
タグ:
16 6月2014

読者の皆様へ

辛くないタイ料理を探しています。 スイート&サワーやカシューナッツを使った料理は知っていますが、他には何があるでしょうか?

残念ながら、私も夫もピーマンには耐えられません。

事前に感謝!

クリスティーナ

「読者の質問: 唐辛子を使わないタイ料理」への 19 件の回答

  1. 同じ と言う

    私の経験では、通常のレストランに行くすべての観光客は、いずれにしてもまったく辛くないバージョンの料理を食べます。 私はいつも「タイスパイシー」を頼まなければなりません。

    • コル・フェルケルク と言う

      Samee がタイのスパイシーを要求するように、スパイシーなしを要求することもできます。
      とにかくパッタイも辛くない

      楽しく美味しいお食事をお楽しみください

      コル・フェルケルク

  2. 率直な と言う

    こんにちは、クリスティーナさん

    上記の XNUMX つの料理以外にも、辛くないタイ料理はたくさんあります。たとえば、次のとおりです。
    パッド キング カイは、新鮮な生姜、玉ねぎ、鶏肉、コリアンダーが入ったおいしい中華鍋料理です。 鶏肉の代わりに、アヒルや牛肉などをいつでも使用できます。
    有名なパッタイ、ビーフン、タマリンド、大豆もやし、若い玉ねぎ、ピーナッツが入ったおいしい中華鍋です。 チキン、スカンピス、またはベジタリアン料理と一緒においしくお召し上がりいただけます。 チャーハンも基本的には辛くないです。 カオパッドプーはカニとコリアンダーが入ったチャーハンです。 ほどよい辛さと酸味のトムヤムスープをベースにしたチキンスープに、ココナッツクリームが加えられているので、とても優しい味わいのトムカーカイです。 イエローカレーとマッサマンカレー(新鮮なパイナップルとサツマイモが入った本物のビーフまたはチキンのシチュー)も同様で、甘くて滑らかです。 パッポン・ケリー・クン(中華鍋で黄色のカレー粉でマリネしたスカンピスとスクランブルエッグとオニオンリングを添えたもの)とパッポン・ヌージ・マジ・ファラン・クン(中華鍋にグリーンアスパラガスを入れたスカンピスをやや柔らかめの醤油で味付けしたもの)。
    これまでのところ…….. ブリュッセルにお立ち寄りの際は、ぜひ当タイ料理レストランへお立ち寄りください。 ヴィラ タイまたはル タイ。 どうぞお召し上がりください

    • アンドレ と言う

      確かに、チャーハンを頼んだり、何の問題もないと彼らが言うようにシラミを飛ばしたりするのは、ここオランダのチャーハンと同じです

  3. ハリー と言う

    タイ人が私たちに注文したときに気づいたヒント:

    「プリックマイチャイ」は「ファランスタイル」とも呼ばれ、同じタイ人が「まったく味がしない」と呼んだものです。

  4. Ma と言う

    私自身、多くのことを許容できません。レストランでは、これまでのところ、彼らはいつも私が食べられる方法でそれを作ってくれると常に示しています。 問題ありません。指示していただければ、可能であれば希望どおりに作成いたします。

  5. マーティン と言う

    こんにちはクリスティーナ、

    ただし、十分すぎる選択肢があります。
    肉・魚・エビ ナムマンホイ(オイスターソース)
    同上 クラティエム・プリク・タイ(ガーリックブラックペッパー)
    同上 Phad priuw 妄想 (甘い/酸っぱい)
    パッタイ(麺類)
    クイティアオ(麺ですが別物)
    カオパッド(チャーハン)
    ママ(肉/野菜の有無にかかわらず) = 麺のスープで、「ドライ」で食べることがよくあります。
    サテ
    Loempiaの
    カウニュー(もち米)を使った料理いろいろ

    お好みに合わせて幸運を祈りますが、タイ料理は非常に多様なので、いつでもおいしいものを食べることができます。
    ここで許可されているかどうかはわかりません。許可されていない場合はPMまでに、参考までに、私の妻は非常に豊富なメニューを備えたテイクアウトレストランを持っています。辛くないメニューもたくさんあります(メニューも2か国語です)。休暇中にメニューを作成し、レストランで何を食べたいかを示します。

    おそらく、ここでさまざまなタイ料理レストランで食べたいものを「読み込んで」、その場で注文するかもしれません。

    ご旅行をお楽しみください。
    マーティン

  6. ハァッ と言う

    ココナッツミルクで鶏肉を調理し、少量の水とレモングラス、レモン汁、砂糖を少し加えます。新鮮な刻んだ野菜を加え、米粉でとろみをつけます。野菜がアルデンテになったら、ご飯と一緒に食べます。

  7. ジョン と言う

    レストランでご注文の際は「マイフェット」とお伝えください。 つまり「辛くない」というような意味です。
    ぜひ味わっていただきたい料理が「パッタイ」です。

    • ピータープーケット と言う

      まいp「アヒルじゃない」、H吹きなくても確かに辛くない

  8. ザビーネ と言う

    こんにちは、実は質問は間違っています。もちろん「タイ料理テクニック」を使うことはできますが、エッセンス、つまりピーマンを省略しなければならない場合、それは本当のタイのレシピではありません。 ただし、おいしい料理はまだたくさんあります。料理フォーラムをチェックしてください。

    頑張って、お食事を楽しんでください。 ピーマンがなくても生きていける

    ザビーネ

    • ジョン と言う

      ザビーネ:

      唐辛子(とても辛い唐辛子)は伝統的にタイ料理では使用されません。
      ご存知かもしれませんが、原産地は南米、特にチリなので、これらの唐辛子はチリペッパーとも呼ばれます。

      しかし、タイがタイと呼ばれるようになってからは数十年しか経っていません…では、実際にはシャム料理について話さなければなりません…

      調味料としてのピーマンの価値がわかりません。 せいぜい微量です。 このように考えているのは私だけではないことはわかっています。 私はそれを味覚の障害だと考えています 🙂

  9. よかった、ロジャー と言う

    ほとんどの観光客向けレストラン(そして私たちの祖国でも)では、タイ料理は西洋人の好みに合わせて作られていますが、外に出れば本物のタイ料理があり、通常は料理はとても辛いです(ペット)。 そんなお店に食事に行って、食べたいメニューがあったら「mai pet khaa」と聞いてみましょう。 夫が尋ねたら、「マイ ペット カプ」と言うでしょう。 それから彼らは唐辛子を追加しません、私の妻はいつも私にそれを求めます、そしてそれは決してペットではありません。 提供されたら、ただ返すか、その小悪魔を脇に置くだけです。それはとても簡単です。 辛すぎる料理を手に入れた場合は、ビールやワインを飲まずに、ご飯を食べてください。 ビールやワインを飲むとスパイシーな味わいが引き立ちます😉

    • アンドレ と言う

      熱すぎる場合は、ココナッツミルクを一口飲むのが最善です、すぐに終わります

  10. 同じ と言う

    もちろん、唐辛子がアレルギー反応を引き起こさない限り、辛い食べ物を食べるように自分で勉強することもできます。 まずはスープに小さじXNUMX杯のサンバルを入れます。 サラダにタバスコソースを少しかける。
    取り上げ続けてください。

    これで、タイ人のように楽しむことができます 🙂
    多くの場合、料理人(の)がキッチンから出てきて、スパイシーなタイ料理に耐えることができる奇妙なファランが誰であるかを確認するのに十分な経験がありました 🙂

    • ジョン と言う

      辛いものを食べることを学びますか? 料理の意図どおりに味わうことを選択することもできます。 あるいは、せいぜい、自然な味を少し高める程度です。 しかし、私に関する限り、味を「ひっくり返す」必要はありません。 他の人がしばしば違う考えを持っていることを私は知っています。 しかし、意味が分かりません。

      アジアなどではチリソースやトマトソースがかかっているのをよく見かけますが…もったいないと思います。

  11. アンドレ と言う

    ここにいるタイ人の友達にレシピがあるか聞いてみます、もしあればオンラインに載せます! 挨拶; アンドレ・マイジャース/デン・ヘルダー/オランダ

    • クリスティーナ と言う

      たくさんの素敵なコメントをありがとうございました。 XNUMX月にまた行きたいと思っており、タイのキッチンで作られたものをさらに味わってみたいと思います。

  12. ジェニー と言う

    パッタイ、鶏肉のカシューナッツとパイナップル添え、牛肉のオイスターソース添え、よくわからない場合は唐辛子を使わないでください
    🙂


コメントを残す

Thaiblog.nl は Cookie を使用しています

私たちのウェブサイトは Cookie のおかげで最適に機能します。 こうすることで、当社はお客様の設定を記憶し、お客様に個別の提案を行うことができ、ウェブサイトの品質向上に役立ちます。 続きを読みます

はい、良いウェブサイトが欲しいです