ללמוד לבשל תאילנדי?
שמי פלר ואני בת 21 ואוהבת את תאילנד. הייתי רוצה ללמוד בישול תאילנדי. בתחילת יולי אהיה בבנגקוק ליד Ka0 San Road, האם יש לאן ללכת לקורס?
שאלת הקורא: היכן נוכל ללמוד לבשל תאילנדי?
בעלי ואני הולכים לבלות את החורף בתאילנד ונשאר קודם בבנגקוק ואחר כך בהואה הין. עכשיו נרצה ללמוד איך לבשל תאילנדי ואנחנו מחפשים בית ספר או משהו כזה שבו נוכל לעבור קורס רב-יומי. אנחנו לא עוסקים באותן סדנאות בישול לתיירים שנמשכות כמה שעות. זה נחמד, אבל כמובן לא מתאים אם אתה באמת רוצה ללמוד לבשל תאילנדי.
לחיות כפרנג רווק בג'ונגל: בישול לטמבון
שלשום היה ראש השנה ולא הרבה על מה לבלוג. את חילופי השנה נלווה "מופע המפץ והאור" ההכרחי שהתקיים אי שם בלהן סאי ו-Lung Addi יכול לעקוב מאתר הנופש Jan Jin. עם בקבוק גדול של צ'אנג כחברה, זה היה מחזה יפה למדי.
נתפס מחיי איסאן. סרט המשך (חלק 3)
מה גולה כזה עושה שם בעיסאן? אין בני ארצה בסביבה, אפילו לא תרבויות אירופיות. אין בתי קפה, אין מסעדות מערביות. אין בידור. ובכן, האינקוויזיטור בחר בחיים האלה ואינו משועמם כלל. הפעם סיפורים בימים לא כרונולוגיים, ללא דיווח שבועי, אלא תמיד רק בלוג, לפעמים עדכני, לפעמים מהעבר.
אוכל הולנדי בתאילנד (2)
יאן דקר אוהב אוכל תאילנדי, אבל לפעמים הוא מרגיש כמו ארוחה הולנדית טיפוסית. מה אפשר לקנות בתאילנד ואיך מכינים את זה? עובד הקולינריה שלנו יספר לכם.
אוכל הולנדי בתאילנד (1)
יאן דקר אוהב אוכל תאילנדי, אבל לפעמים הוא מרגיש כמו ארוחה הולנדית טיפוסית. מה אפשר לקנות בתאילנד ואיך מכינים את זה? עובד הקולינריה שלנו יספר לכם.
הודעה לכל השפים התחביבים בהואה הין ובנגקוק
לפני זמן מה פרסמתי כאן מאמר על הקמת מועדון הבישול התחביב של הואה הין. לקח זמן למשוך מספיק מתעניינים, אבל כעת המועדון פעיל כבר חודשיים.
קריאת הקורא: Hobby Cooking Club Hua Hin
אני פותח מועדון בישול תחביב בהואה הין עבור הולנדים ופלמים. בערך פעם בחודש - ברוטציה - מבשלים בבית של מישהו ומנסים מתכונים חדשים.
שאלת הקורא: איך אוכל למצוא עבודה כשף בתאילנד?
הייתי רוצה לעבוד ולגור בתאילנד לזמן מה ומי יודע לשארית חיי. אני משתדל לאסוף כמה שיותר מידע ולעבוד איתו.
קריאה: שפים חובבים מבוקשים באזור הואה הין
אני מבשל בקביעות לקבוצת חברים וזה נותן לי סיפוק רב, אבל הייתי רוצה להקים מועדון בישול חובבים בהואה הין.
אוכלים בבית בתאילנד
אם אתה נוסע לתאילנד, או כנופש או שאתה הולך לגור שם, תאכל יותר במסעדות מאשר בדרך כלל בהולנד.