מרק אטריות קואי ג'אב, ארואי מאק!
אולי לא ידוע כמו פאד תאי אבל טעים מאוד זה מרק אטריות קואי ג'אב. אטריות האורז קצת שונות ממה שאתה רגיל, זה נראה כמו פסטה פנה. המרכיבים יכולים להשתנות, בדרך כלל משתמשים בבשר חזיר וביצים מבושלות.
מסע קולינרי דרך צ'יינה טאון של בנגקוק (וידאו)
וואט ארון, צ'יינה טאון ושוק הפרחים בבנגקוק הם מקומות מצוינים שבהם צלמים חובבים יכולים לשחרר קיטור. והתייר בימי חול גם ממלא את הכרטיסים במצלמה הדיגיטלית שלנו. מקומות יפים, עם אור יפה ואנשים מרתקים.
אהבתו של הגבר עוברת בבטן היא קלישאה נעלה, אבל מבחינתי היא בהחלט מצלצלת. לזוגתי התאילנדית יש ניסיון של שנים של אירוח והאמינו לי, הסום טאם, פאד קראפאו או ים פלמאוק שלה הם ברמה עולמית בודדה שאפילו תחזיר אדם מת לחיים...
בנגקוק: איפה הכי טוב לשהות?
במהלך שהות קצרה בבנגקוק אפשר בהחלט לראות ולעשות הרבה. אני כן ממליץ לך לבלות את הלילה במרחק הליכה קצר מתחנת רכבת סקייטריין או מתחנת מטרו בתקופה זו. זה חוסך לך הרבה זמן וטרחה.
בודהה הזהב בצ'יינה טאון של בנגקוק
בחלק הדרומי של צ'יינה טאון בבנגקוק אפשר לראות פסל בודהה מיוחד בוואט טראימיט. זהו פסל הזהב הגדול בעולם ומשקלו לא פחות מ-5500 ק"ג.
מבנגקוק לעיר סין
התאילנדים אוהבים את זה: קואי ג'אפ נאם סאי, או מרק עם פלפל וחזיר. לעתים קרובות תמצאו את המעדן הזה בדוכני הרחוב בבנגקוק או במקומות אחרים. לפי מומחים, בצ'יינה טאון יש את ה-Kuay jap nam sai הטוב ביותר.
קרנבל תאילנדי זהב
כל חנויות הזהב בתאילנד נראות אותו הדבר! אתה יכול למצוא אותם במספרים גדולים בצ'יינה טאון, המנוהלים בעיקר על ידי סינים. הקישוט תמיד אדום. אדום עם זהב צהוב עז, אין ויכוח על הטעם. זה לא ייראה לא במקום באף יריד בהולנד.
שנה סינית חדשה שמחה! שנת הנמר
אנשים סינים בכל העולם חוגגים היום את השנה החדשה עם משאלת מזל טוב: "גונג שי פא קאי!". זו שנת הנמר. החגיגות סביב השנה החדשה נמשכות לא פחות מ-15 ימים. אם תרצו לחוות חלק מזה, בקרו בצ'יינה טאון בבנגקוק.
שנה סינית טובה: שנת השור
הסינים בכל העולם חוגגים היום את השנה החדשה של השור עם איחולי הברכה: "גונג שי פא קאי!", החגיגות נמשכות לא פחות מ-15 ימים. אם תרצו לחוות חלק מזה, בקרו בצ'יינה טאון בבנגקוק.
עיריית בנגקוק רוצה לחזק עוד יותר את מעמדה של צ'יינה טאון כמרכז לאוכל רחוב. הרחוב הראשי בצ'יינה טאון, Yaowarat Road, זוכה למתיחת פנים.
לוח שנה: ראש השנה הסיני בתאילנד (12 בפברואר)
תאילנדים אוהבים לחגוג ולערוך את הסנוק, אז למה לא שלוש חגיגות ראש השנה? ראש השנה המערבי ב-1 בינואר, ראש השנה הסיני בינואר/פברואר וראש השנה התאילנדי (Songkran) באפריל.
מטבחי אוכל רחוב ברחוב Yaowarat בצ'יינה טאון מקבלים מראה שונה
סגן מושל בנגקוק, סאקולטי, אומר שכביש יאוואראט המפורסם בצ'יינה טאון ייראה קצת יותר מסודר בתחילת השנה הבאה. הוא אמר זאת במהלך פגישה עם רוכלי רחוב וגורמים רשמיים בנוגע למודרניזציה המוצעת.
ספריית הנסיך דאמרונגראיאנובהב בבנגקוק
מעטים יודעים זאת, אבל בהחלט שווה לראות: ספריה של נסיך תאילנדי. בצ'יינה טאון, ליד מלון הנסיך פאלאס, נמצאת ספרייתו של הנסיך דאמרונגראיאנובהב, בנו של המלך ראמה הרביעי.
כביש Yaowarat בצ'יינה טאון יהיה סגור לכל תנועה בכל יום ראשון מ-19.00:XNUMX עד חצות. בסרטון הזה אפשר לראות שזה מקום נחמד, עם כמובן הרבה אוכל, ברחוב הראשי של צ'יינה טאון.
יוסף באסיה
אתמול הגעתי לבנגקוק וישנתי קצת חסרת מנוחה כשהתעוררתי הבוקר. פשוט תמשיך לנמנם לזמן מה ותעשה מקלחת הירואית קצת אחרי תשע ותהיה ער לגמרי.