מוצגים: קפה אלטי בצ'אנג מאי

זה שההולנדי אלברט רייק פרסם תגובה בבלוג הזה לסיפור שפורסם לאחרונה על שתיית קפה בתאילנד, אחרת אנחנו, מלבד חבריו ולקוחותיו, אולי לעולם לא היינו יודעים שהוא המייסד/הבעלים של קפה אלטי, קפה חברת קלייה. בית קפה בצ'אנג מאי.

סוחר קפה

אלברט רייק מכנה את עצמו סוחר קפה בפולי קפה ירוקים וקלויים, שנקטפים בצפון תאילנד. הוא מספק את השעועית בשלוש איכויות, מ-Morning Blend רך ל-Medium Blend מעט חזק יותר ולאחר מכן ל-Royal Blend החריף. הוא מספק את הקפה למספר בתי קפה בצ'אנג מאי ובסביבתה ותוכלו ליהנות מהקפה גם בבית הקפה שלו. אם אינכם גרים בקרבת מקום, הוא ישמח לשלוח את ההזמנה שלכם לכל רחבי תאילנד ואף מחוצה לה.

היסטוריה

אלברט רייק חי בתאילנד עם אשתו התאילנדית טים ​​מאז 1998. בעבר התגורר בבלגיה 12 שנים וניהל בה מסעדה. בתחילה היו לו תוכניות להקים עסק לקפה, אך עד מהרה ראה שתאילנד עדיין לא מוכנה להתחיל בסחר בקפה.

הוא הקים עסק בכרטיסי ברכה בעבודת יד. הוא מכר את כרטיסי הברכה הללו במדינות רבות באירופה בהצלחה רבה. העלייה של הדואר האלקטרוני, הסקייפ וכו' זרקה יד. המכירות של כרטיסי ברכה בעבודת יד ירדו מדי שנה ובשנת 2009 הוא חידש את אהבתו הישנה ואת תוכניותיו לקפה.

הוא יצא להרים עם אשתו בחיפוש אחר הרכישה הראשונה שלו של פולי קפה ירוקים. הוא קנה בהיסוס 15 קילו וצלה אותם ב-MC Chiang Mai. לאחר מכן הקים את קפה אלטי, השם הוא קישור משמו Alברט ואן טים, אשתו.

חברה משלו

שנתיים של עבודה קשה וניסיון להשיג לקוחות על ידי ביקור בבתי קפה ומסעדות בצ'אנג מאי והסביבה. זה עבד, כי המכירות המשיכו לעלות וכעת הוא שלט באמנות קליית הקפה. אלברט וטים קנו פיסת אדמה בכביש הראשי האנגדונג-סנפאטונג, שם בנו בית קפה עם שטח קליית קפה.

מאז הכל הואץ, עם חברה משלך קל יותר ליצור קשרים למכירות. פולי הקפה נקלים כמעט כל יום, כך שהמשלוחים "טריים" הלקוחות הם עדיין בעיקר בתי קפה, אך מספר האנשים הפרטיים שמזמינים קפה אלטי גדל בהתמדה.

עתיד

בעוד 7 אנשים (כולם קשורים לאשתו) עובדים כיום, ללא ספק יהיו יותר בעתיד. לאלברט יש תוכניות לחברה חדשה וגדולה יותר לקליית קפה והוא גם רוצה לפתוח כמה בתי קפה חדשים.

אתר

למידע נוסף על מיקום, מגוון ומחירים, בקרו באתר: www.alti-coffee.com

במייל נוסף, אלברט הודיע ​​לי שהוא מוכר כעת גם את הקפה בקפסולות, שמתאימות למכונות הקפסולות הידועות של נספרסו. זה עדיין לא מופיע באתר.

אנו מאחלים לאלברט וטים הצלחה בעסקיהם!