שפים הולנדים בבנגקוק
ב-Blue Sky Bar & Dining האקסקלוסיבי של מלון Centara Grand בלאדפראו בנגקוק, נפתח השבוע הקולינרי ההולנדי ב-23 בספטמבר, שיימשך לפיכך עד ה-30 בספטמבר. ביוזמת לשכת המסחר ההולנדית-תאילנדית ואוניברסיטת סטנדן למדעים יישומיים בליוורדן, סדרת מנות בהשראה הולנדית תהיה בתפריט הא-לה-קארט למשך שבוע.
ציד ברווזים בפטאיה
איפה אנחנו הולכים לאכול, מה ומתי? אלו שאלות שאתה אף פעם לא באמת צריך לשאול את עצמך בפטאיה. אתה כמעט ממש תמיד ובכל מקום נתקל במשהו שאתה לא יכול לעמוד בפניו. עם זאת, יכול לקרות שאתה מקבל תיאבון למשהו שאינו למכירה בכל פינת רחוב. לפני כמה ימים הייתי במצב רוח כזה ושום דבר לא נראה לי יותר טעים מחזה ברווז.
המסעדה התאילנדית הטובה ביותר
טסתי הביתה מבנגקוק לאמסטרדם, קראתי סיפור ב'וולסטריט ג'ורנל' על בחירת חמישים המסעדות האסיאתיות הטובות ביותר שנערכה בסינגפור זו השנה השלישית.
התענוגות של סוקומוויט סוי 22
במשך שנים רבות, אחת המסעדות הקטנות והטובות האהובות עלי בבנגקוק ממוקמת ב-Sukhumvit Soi 22.
Pirate Chambre, חוויה לעין ולטעם
מסעדה נגישה ומומלצת מאוד קמה בבנגקוק מזה כארבעה חודשים. Pirate Chambre הוא השם וניתן להגיע אליו בקלות באמצעות רכבת סקי.
ערב בהוטרס בפטאיה
כבר קראתם בבלוג הזה על הגעתה של הוטרס, מסעדת מזון מהיר אמריקאית, שהוכרזה בקול תרועה רמה ותקיעות חצוצרה. החלטתי לבדוק את זה וערכתי מחקר ערב לפני הפתיחה הגדולה.
'לואי' מסעדה מצוינת בפטאיה
לפעמים אתה יכול לגלות פנינה אמיתית שבה אתה יכול לאכול אוכל טעים במחיר סביר. גיליתי מסעדה קטנה אבל נחמדה כל כך בפטאיה ברחוב Naklua.
הפיל הכחול, סיפור הצלחה
בשנת 1980, התאילנדית הנורבגית Somany ובעלה קארל סטפה, מבלגיה, הקימו את המסעדה הראשונה שלהם בבריסל תחת השם "L'Eléphant Bleu". הנוסחה; מסעדה עם אווירה יפה ומנות תאילנדיות איכותיות התבררה כמוצלחת.
מסעדת Ruen Mallika: ללקק את האצבעות!
אכילת פרב מו או אצבע נחשבת כבר מזמן להפרה של נימוסי שולחן גם בתאילנד, אבל במסעדת Ruan Mallika מעודדים אותך באופן פעיל להשתמש באצבעותיך.
בר הוא לא מסעדה: הבראס קופים בפטאיה
שמועדון האוכל לא תמיד בוחר בדרך הקלה ביותר ולא בוחר רק מסעדות נגישות לדיון, ברור מהבחירה האחרונה שלנו: בראס קופי בר.
רחוב האוכל הקצר ביותר בבנגקוק
הרחוב הקטן הזה ברחוב Sukhumvit Road Soi 11 בבנגקוק, שעוברים עליו מבלי לשים לב, מזכיר לי קצת את רחוב האוכל המפורסם הרבה יותר, Rue de Mouffetard, ברובע הלטיני של פריז.
תיקי דוגי בתאילנד
גדל מספר המבקרים במסעדה שלפעמים לוקחים אוכל הביתה ב-doggy bag. לפני שנה זה עדיין היה אחד מכל חמישה, כעת 27 אחוז מציינים שלפעמים לקחו איתם שאריות.
Savelberg: מטבח צרפתי עם כשרון הולנדי
כשף היחיד בהולנד, שזכה בכוכב מישלן בארבע מסעדות שונות, הנק סאוולברג כבר הביא לאסיה את ה"סבויר פייר" שלו של מנות גסטרונומיות צרפתיות לפני זמן מה דרך מסעדתו המפורסמת Savelberg בוורבורג, כביכול. לעבור לבנגקוק.
מסעדת הוטרס מגיעה לפטאיה
כאילו אין מספיק ברים, מועדונים ומסעדות בפטאיה, אמריקן הוטרס החליטו לפתוח מועדון/מסעדה של הוטרס. סניפי הוטרס ממוקמים במדינות רבות בעולם, בתאילנד הוטרס כבר נוכחת בבנגקוק ובפוקט ואחרי פטאיה יגיע גם תורו של קוסמוי.
ביקור ב-Say Cheese בהואה הין
יונדאי ביקר ב-"Say Cheese" בפעם השנייה. הוא לא אהב את זה בפעם הראשונה, אבל יש בעלים חדש והאגודה ההולנדית בהואה הין מקיימת שם את הפגישות שלהם. הגיע הזמן להקדמה חדשה.
פלפל ומלח ב-Soi Khao Talo, פטאיה
אדי טימרמנס יפתח בשבת מסעדה חדשה בסוי קאו טאלו. החל מהשעה 17.00:XNUMX כולם מוזמנים לנשנוש ומשקה.
Pattayanis, מסעדה יוונית בפטאיה
בפטאיה, המסעדה היוונית Pattayanis קיימת ב-Soi 21 של Soi Buakhow מזה כשלוש שנים. בעצת כותב הבלוג שלנו פרנסאמסטרדם, גרינגו עשה את הצעד וביקר במסעדה.