ביקור ב-Say Cheese בהואה הין

בדרכי משוק צ'טצ'אי בהואה הין חשבתי, עבר הרבה זמן מאז ביקרתי ב"תגיד גבינה". הסיבה, כי הביקור הקודם שלי בהחלט לא היה צוהל על מה שהוגש לי, רחוק מכך, השירות היה גרוע והרינג שהוגש לי היה לא לאכול. אז... הסתובבתי עם קידה גדולה במשך זמן מה.

וזו הייתה הסיבה שלי פשוט כי שמעתי שהעסק החליף בעלות ושהאגודה ההולנדית בהואה הין מקיימת שוב את הפגישות שלהם שם. זה לא יכול להיות בלי סיבה, אז הייתי צריך לדעת את הטוב ואת שלי על זה.

באמצע המרפסת, אשתי ואני כבר קיבלו את פני ג'רואן, שהכריז על עצמו כעבור רגע להיות הבעלים החדש של "תגיד צ'יז". ובכן, צ'אט נוצר במהירות והוא היה מאוד גאה לומר שהוא עסוק בלהביא שוב את "תגיד צ'יז" לתשומת הלב.

לא רק הרחבה תופיע בהמשך, של צוות מאוד עליז ומכוון לקוח, לא, גם החטיפים והארוחות הזמינות היו נתונים לעין ביקורתית. אבל עוד על כך בהמשך.

נטלי, החצי השני התאילנדי של ג'רואן, הגיעה לקבל את פנינו באדיבות, חושפת את שיניה הלבנות הקורנות בחיוך מאוזן לאוזן וקורנת שהיא נהנית מה"Say Cheese" החדש שלהם.

כל הצוות, חלקו עבור המסעדה והמטבח, חלקו עבור המלון, השוכן באותו בניין, נקרא גם יחד לרגל האירוע להציג את עצמם. במבט ראשון צוות ידידותי וחייכן, שאחר כך לא רק חשף שיניים לקראת ההקדמה, כפי שהתברר מאוחר יותר.

יושבים בנוחות במרפסת עם נוף לרחוב בו יש הרבה מה לעשות, קיבלנו את התפריט ולשמחתי הרבה, אך גם בהסתייגויות, HARING היה בתפריט. הסיבה שהזמנתי היא בגלל שהזמנתי גם הרינגים מהבעלים הקודם, שעברו תהליך הפשרה מואץ באיזה מיקרוגל. ובכן, הם היו בלתי אכילים, אפויים למחצה, במילה אחת טובים לפח האשפה.

אבל ג'רואן הרגיע אותי שהרינג של פים הנחשב הרבה יותר יעמוד במבחן הביקורת. אשתי שוכנעה על ידי ג'רואן להזמין "ביס בממי" הולנדי. הבוס הצטרף אלינו לבקשתי, מדי פעם מברך לקוחות קבועים כמו מארח אמיתי.

כשהובאו על ידינו הסתכלתי, כמעט מנגב את המים מהפה, בלחמניות הקייזר הטעימות עליהן הוחמיאו שני הרינגים עם בצל, ביס הבמי שהוגש לאשתי לא קיבל הרבה מנוחה ואחרי הביס הראשון ראיתי מבט מרגיע בדרכי. לכן נשיכת הבמי הוסמכה ב"ערוי מקמה". העין שלי נפלה על פרסומת לסמבלים שונים ורוטב סויה מתוק שמונח על השולחן, המבט השואל שלי נענה, כן אנחנו מוכרים גם כאלה ומסופקים על ידי onoffspices.nl בהואה הין. קניתי את כל הטווח, ניסיתי אותו על חתיכת גבינה ישנה, ​​מממממממ.

אפשר לדבר על זה ארוך וקצר, אבל מכל הבחינות להנהלת Say Cheese מגיעה מחמאה, אני גם בטוח שההתאחדות ההולנדית קיבלה החלטה טובה לחזור ולתת Say Cheese להיות ה"מועדון" החדש. כמובן שדיבורים לא ממלאים חורים, אז אני בהחלט אקשיב באחד הערבים הקרובים ואשמור על עיניים. אתה שומע ממני!

עם זאת בפרידה גם "נאלצתי" לדעת ש-10 החדרים הממוקמים מעל Say Cheese שופצו לחלוטין והם רשומים כ- Say Cheese Guesthouse. חדרים המושכרים במחירים נוחים במיוחד, כתובת ומספר טלפון, 6/4 Amnuaysin Rd Soi 74, Hua Hin, Prachuap Khiri Khan, 77110, Thailand, ‏‎020 206 1730‎

בעונת השיא אני בהחלט אסתכל שם מקרוב כמו גם את הפעילויות שהקים בנו של ג'רואן, ווסלי עם השכרת אופניים וקטנועים ובית ספר לעפיפונים על החוף.

אני מאחל לאב ובנו ולשאר הצוות בהצלחה והייתי אומר בדוק את זה בעצמך כקורא של Thailandblog.