נחת על אי טרופי: יום רגיל

אלס ואן ווילן שוהה כעת עם בעלה 'דה קווק' בקופנגן. בנה רובין פתח בית קפה באי.

כל בוקר אני עולה על הקטנוע שלי ונוסע 20 דקות מהבית שלי ל-Bubba's Coffee Bar. בנסיעה פנימה אני רואה תאו גדול מרוצה, אפור מבריק, שזה עתה נהנה מרחצת הבוקר שלו, אני מריח את הבוץ הרטוב.

קצת יותר משם יש תאילנדי עם חבל ביד, הוא מרים את מבטו... בעץ הדקל נמצא הקוף שלו שמתפתל אגוזי קוקוס ונותן להם ליפול למטה.

יש שלדג כחול יפהפה שמשוויץ על חוט חי. לטאה מזנקת מעבר לכביש וכלב ישן באמצע הרחוב. אור בוקר מפוזר זורח דרך גדר חיה של עצי דקל עד שאני עולה להר.

פתאום יש קרני שמש בוהקות עזות שמחממות את פני ואני חייבת לעצור את עצמי מלעצום עיניים בהנאה.
תן קצת את דוושת הגז כדי לשמור על הקטנוע בכביש התלול. ואז אני על ראש ההר.

וואו, מולי הים בצד השני של האי, אני רואה את קו סמוי ומשמאל את ההרים מכוסי הג'ונגל לכיוון טונג נאי פאן.
גולת הכותרת!

אני יורד, קרני השמש ובריזת הים החונקת מלטפים את עורי רך קטיפתי. אֲנָחָה. רק עוד כמה דקות, האם אני יכול להריח קפה טרי?

ואז אני אצל בובה ורובין מכינה לי לבן שטוח וטעים. כשרובין לא שם, נאינג היא הבריסטה בבית. הוא הוכשר כבריסטה בשנה שעברה ומכין קפה נחמד. מבחינתי, הוא הבריסטה הבורמזי הראשון והטוב ביותר.

הום, השפית במטבח מרבה לקשט את לחייה באבקה הצהובה הבורמזית האופיינית. היא מכינה לי את הגרנולה הכי טעימה.

נאינג והום היו אצל בובה מאז ההתחלה, אבל עכשיו הם לא שם. הם עבדו קשה מאוד בשנה האחרונה ולמדו והשיגו הרבה.
לא רק בבית הקפה אלא גם באופן פרטי. נאינג הוא בן 25 והוא חזר לבורמה בחודש שעבר כדי להיות עם אשתו. הם ציפו לילד ראשון. בשבוע שעבר שמעתי שנולדה בת.

הום ​​בת 24 ותהפוך לאמא במאי. תקופה מרגשת!

אם הכל ילך כשורה, נאינג והום יחזרו לעונת השיא הבאה ביולי.

עד אז, Myatt, San, Nie, Tjee, Chai, Su, Nee ומיטרה יעזרו לרובין להגיש קפה טעים, ארוחות בוקר טעימות וארוחות צהריים בריאות לכל הלקוחות של בובה.

והם עושים את זה מצוין!