אתה רוצה להזדקן? השתמש בסיבים תזונתיים לפלורת מעיים טובה!
אזורים כחולים הם מקומות בעולם שבהם חיים בני מאה רבים. הם מספקים שפע של מידע למדענים החוקרים את ההזדקנות שלנו. זה מראה כעת שסיבים תזונתיים חשובים במיוחד לגיל מבוגר בריא.
צוות מחקר חקר את הקשרים בין צריכת חומרים מזינים, תכולת מינרלים ומטבוליזם בקבוצה של קשישים. חלק מאותה קבוצה כללה בני מאה בריאים ממחוז באמה בהרי ההימלאיה הסינית. באמה הוא אזור כחול שבו חיים מספר גדול במיוחד של בני מאה בריאים.
הודות לאזורים הכחולים, יותר ויותר ידוע על התהליכים הביולוגיים והפתופיזיולוגיים הגורמים או מאטים את ההזדקנות. החוקרים גילו שסממנים מטבוליים מסוימים היו נוכחים במיוחד אצל בני מאה. נמצאו אצלם, בין היתר, רמות מוגברות של חומצות שומן קצרות שרשרת בפרופיל המטבולי שלהם, כולל חומצה אצטית, חומצה בוטירית, חומצה פרופיונית וחומצה ולרנית.
סיבים תזונתיים וחיידקי מעיים
נמצא מתאם חיובי מובהק בין רמות מוגברות של חומצות שומן קצרות שרשרת וצריכת סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים מומרים על ידי חיידקי מעיים לחומצות שומן קצרות שרשרת. לפיכך נראה כי צמחייה טובה היא חוליה הכרחית בתהליך הזדקנות בריא. אבל הפרופיל המטבולי של בני המאה סטה ביותר מדרך אחת.
ניתוח המינרלים הראה שלבני מאה היו רמות גבוהות יותר מבחינה מבנית של מנגן, ברזל, נחושת, קובלט, אבץ וסלניום. רמות העופרת בדם היו למעשה נמוכות יותר מאשר באוכלוסייה הכללית. רמות גבוהות של עופרת עלולות להוביל לפגיעה בין היתר בקיבה, במעיים, במוח ובמערכת העצבים. זה מקטין את תוחלת החיים הבריאה.
תוצאות אלו מאשרות שלבני מאה בריאים יש פרופיל מטבולי לא תקין בתחומים של לפחות חומצות שומן ומינרלים. ההבדל הזה יכול להיות מוסבר על ידי תזונה.
"הגדלה של צריכת סיבים תזונתיים יכולה להיות הדרך לאריכות ימים", אומרים החוקרים.
דלקת כרונית בדרגה נמוכה
מלבד הרעלה עם מתכות כבדות כמו עופרת, דלקת כרונית בדרגה נמוכה היא הגורם העיקרי לקיצור תוחלת החיים. מחקר אחר מראה שהקשר בין דלקת לסיכונים בריאותיים מתחזק במהלך החיים. במיוחד גדלים הסיכונים למוות ואובדן תפקודים קוגניטיביים.
עם הידע של היום, עלינו להבטיח פלורת מעיים בריאה, צריכה גבוהה מספיק של סיבים תזונתיים, שפע של מזונות עשירים במינרלים כמו מולים ומנה גדולה של דגים. חומצת השומן אומגה 3 EPA מועילה במיוחד בהקשר זה: EPA הופך לחומרים בעלי השפעה מעכבת על תהליכים דלקתיים בגוף.
הימנעות ממזונות פרו דלקתיים חשובה גם היא. המשמעות היא שעלינו לצמצם את כל מה שמכיל אומגה 6, כמו מרגרינות ושמנים צמחיים, עוגיות, חטיפים ושאר מאכלי נוחות. שלא כמו EPA, חומצות שומן אומגה 6 הופכות לחומרים מעודדי דלקת. מאזן חומצות שומן אידיאלי בין אומגה 3 ואומגה 6 הוא בין 5:1 ל-1:1.
מקורות:
- Cai D, Zhao S, Li D, et al. צריכת חומרים מזינים קשורה לאפיון אריכות ימים על ידי מטבוליטים ופרופילי יסוד של בני מאה בריאים. חומרים מזינים. 2016 19 בספטמבר; 8(9).
- Yasumichi Arai et al., Inflammation, But Not Telomere Length, Predicts Successful Aging at Extreme Old Age: A Longitudinal Study of Semi-percentenarians, EBioMedicine, כרך 2, גיליון 10, עמודים 1549–1558, 25 באוקטובר 2015.
מאת: Naturafoundations.nl
סיפור טוב ואני מסכים לחלוטין. תסתכל על 100 הסרטונים של "החיים הגדולים ועוד" ביוטיוב או באתר greatlifeandmore.com
חומץ תפוחים, סודה לשתייה, שום, בננות,
קינמון, כורכום, ליים וג'ינג'ר.
אני חושב שזה מסמן את הצעד הראשון עבור Centurion.
לחם הוא אחד הספקים החשובים ביותר של סיבים תזונתיים.
וכחולה סוכרת, אני יודע שניתן להעלות שאלות רציניות בנוגע לסיבים מסוג זה.
לחם כוסמין הוא חריג טוב.
אני גם מקווה שהרבה סיבים טובים בשבילך. כי אני אוכל מוסלי 3 פעמים ביום. אבל עכשיו קראתי לאחרונה שהדגנים שהם משתמשים בהם, בין היתר, מולים מכילים הרבה חומרי הדברה. אפילו עם המותגים הגדולים.
במילים אחרות. כל טוב שוב מפונק על ידי ה-Multi Nationals.
מוצרי מוזלי אירופאים מיובאים מוצעים למכירה בסופרמרקטים הגדולים בתאילנד. ללא חומרי הדברה, אני מקווה, כי אלה נמכרים גם באיחוד האירופי. אגב, קצת גיוון לא מזיק, אז אפשר גם פשוט לאכול לחם בווריאציות שונות.
שבוע שעבר בחדשות בקלוגס 9 סוגי הדברה ובירדן 6. ייעוץ לא יותר מ-50 עד 100 גרם ליום. יש פי 300 מהתכולה המקסימלית המותרת של מים. אני תמיד אוכל האהו מוסלי. אבל אין לי מושג כמה יש שם. הוא גם קובע שמוסלי אורגני הוא נקי מחומרי הדברה.
אני גר בעיסאן. הרבה סיבים תזונתיים בשוק.
אני לא אוכל אורז לבן או אטריות לבנות.
אני אוכל מוזלי יבש, עם פירות ואגוזים. לעיסה יסודית מתחיל העיכול הראשון.
ייבוא מגרמניה.
לא אוכלים כמעט בשר. ובכן, פירות ים. ומוצרי סויה.
אל תעשן יותר, הספיק מגיל 16 עד 45, טבק לגלגול כבד וסיגרים.
גם הפסקתי לשתות אלכוהול,,,,נמאס לי.
עכשיו חי בשקט בין המקומיים באיזאן אורז.
עם חורים בכביש.
נהרות מציפים.
גברים שוכבים ועובדים.
נשים שוכבות ועובדות.
ילדים שמפחדים ממני, עם האדם הלבן הראשון שהם רואים.
בנות צעירות שרוצות כל מה שאסור.
שכן עסוק ב-2 פרות.
נוער שירצה לדבר איתי אנגלית, אבל לא יכול.
קשישים הולכים עם מקל במבוק.
זקנות שמרבות להתכרבל איתי. ואז אני חושב על אמא שלי.
אני מרגיש כאן בבית.
ארונות מלאים בספרים, מחשב.
ופעם בשנה לבק"ק.
וגם פטאיה מדי פעם. לשמור על השפה של אמי.
סיבים תזונתיים, תרתי משמע.
הקוראים מצליחים.