KYTan / Shutterstock.com
Eitt af því sem verður að gera þegar þú heimsækir Thailand er heimamaður Markt heimsóknir. Helst ekki túristamarkaður heldur þar sem maður sér bara tælenska og einstaka vesturlandabúa.
En kannski er hápunkturinn á öllum tælenskum markaði hið ótrúlega úrval af mat sem er í boði. Þar er gnægð af ferskum suðrænum ávöxtum, götumatarbásar með snarlandi wok og rjúkandi potta og seljendur sem selja bragðgott tælenskt góðgæti. Þetta gefur gestum tækifæri til að prófa ekta tælenska rétti, allt frá krydduðu som tam (papaya salati) til sæta mangósins með klístruðum hrísgrjónum, örugglega til að fá bragðlaukana náladofa.
Þú ert stutt í augu, eyru og nef, svo margar birtingar og svo mikið af kræsingum. Framandi ilmurinn og litirnir munu örva skilningarvitin þín. Tælenskur markaður býður upp á eitthvað fyrir alla. Þú getur ekki bara keypt ávexti og grænmeti heldur líka kjöt, fisk, sælgæti, drykki og tilbúna máltíðir. Það er ferskt og ódýrt.
Við keyptum stundum fjóra mismunandi tilbúna rétti með hrísgrjónum fyrir innan við 300 baht. Þú ert þá með viðamikið og ljúffengt taílenskt hrísgrjónaborð (tveir manns). Ekki gleyma að segja 'Mai pet' (ekki kryddað) annars er það líklega of kryddað fyrir magann okkar vestra. Þú finnur líka föt, skó, skartgripi, sólgleraugu, förðun, nærföt, raftæki o.fl. of mörg til að nefna.
Í þessu myndbandi færðu góða mynd. Ef þú ferð til Tælands skaltu setja heimsókn á markað á lista yfir hluti sem þú getur gert.
Myndband: Tælenskur markaður
Horfðu á myndbandið hér:
Hins vegar, ekki aðeins á mörkuðum, þú getur fundið eitthvað.
Hvað ávexti varðar, þá eru einnig staðbundnir básar á veginum og stundum sá eini í tilteknum hlut.
Eins og í suðurhluta Tælands (sjá lögun Tælands sem jaxla, vinstri rót)
Þar selja þeir champada, ávexti sem líkjast jackfruit, ljúffenga.
Þeir eru með mjög há pálmatré þarna, malasískan pálmatré. Ég hermi ekki eftir þeim til að tína eitthvað í krúnuna, því þeir eru mjög háir.
Þeir gera líka mismunandi hluti. Pálminn blómstrar með fjólubláu blómi, sem er notað í eyðimörkum. Smákökur eru gerðar með því, voru bragðgóðar. Þú heldur áfram að borða það. Auðvitað líka deigið og þeir búa til áfengan drykk með því. Það er ekki campari, en það hefur beiskt bragð. Og drykkurinn er heldur ekki síaður og því skýjaður. Mér er alveg sama, þú verður bara að prófa það einu sinni, var ekki ömurlegt. Ég er ekki mikill bitur elskhugi.
Þess vegna Campari auglýsingin á sínum tíma, þú hlýtur að hafa drukkið hana einu sinni á ævinni, það er rétt.
Ekki gleyma Nonai, fallegum og sætum ávöxtum.
Jæja, stundum rekst maður á ávöxt og líkar hann ekki, til dæmis farang. Konunni minni líkar það, en ekki mitt. Of lítið bragð og "hart".
En reyndu alltaf að finna nýja ávexti á markaðnum, sem hafa ekki verið prófaðir ennþá.
Um daginn var konan með annan ávöxt handa mér, hún sagði ekkert, reyndu bara.
Þannig að þessi hlutur var enn súrari en sítróna, man ekki nafnið, en ég vil það ekki lengur heldur.
Kona gat ekki hætt að hlæja.
Hún er með tré í garðinum, frekar mikið af laufblöðum og ofurgræn, örlítið leðurkennd laufblöð og það bar ávöxt undanfarið. Fjólublátt, svo ég spurði, geturðu borðað það, já. Þetta var mjög bragðgóður ávöxtur, súrsætur ferskur. Bara fínt. Samkvæmt konu er þessi ávöxtur ekki vel þeginn af ungmennum og taílensku samfélagi. Ég veit ekki af hverju því það er bara ljúffengt. Þarf að leita að nafni.
Ef þú rekst einhvern tíma á súrsop, súrsop, gerðu það! Ekki enn sést í Tælandi (þau hljóta að vera þarna einhvers staðar) en prufað á Filippseyjum. Súrsæt ferskt, betra að borða ekki fræin, virðast vera svolítið eitrað, það er erfitt vegna þess að þau eru virkilega samofin í holdinu.
Hefur þú einhvern tíma borðað þennan græna krækling?! Gott þétt kjöt, ljúffengt.
Sá markaðsmyndbandið í Phuket, líklega verið. Hins vegar ertu líka með fyrirtæki sem heitir ofurdýrt. Selur bókstaflega allt. Frá munnstærð til magns. Er mjög stór "búð", salur.
Túnfiskur þá fyrir tíu, prófaðu hann í Hollandi, þar kostar síld 3 evrur.
Koma með fisk fyrir mæðgur, hoppa í úr stáli og fylla af ís af starfsfólki! Þjónusta, vegna þess að það þurfti að fara frá Phuket til Satun. Já tókst.
Konan enn ánægðari því þar var hægt að kaupa alvöru kryddmortélur, sem ég uppgötvaði. Reyndar uppgötvun því verslunin er stór og stútfull af dóti. Einnig grænmeti ávaxtakjöt og fiskur. Mér fannst þetta frábær upplifun.
Það er líka hægt að finna lykt af tjakkávöxtum, var á markaðnum og nefið á mér sagði mér að það væri tjakkur einhvers staðar.
Fylgdi nefinu mínu og tada… jackfruit. Jamm.
Held að ég bóki aftur, því ávextir eru ákveðinn tími. ágúst september.
Eða bara að flytja úr landi? Rutte er kannski farin, en mun það lagast?