Sakhu sai mu (bola tapioko isi daging babi)
Masakan Thailand memiliki beragam hidangan yang akan membuat selera Anda senang. Beberapa hidangan terkenal dan yang lainnya kurang terkenal. Kali ini tidak ada hidangan selain camilan Thailand: Sakhu sai mu atau bola tapioka dengan daging babi. Dalam bahasa Thailand: สาคู ไส้ หมู
Kai yang atau Gai yang (ayam panggang dari Isaan)
Kai Yang, juga dikenal sebagai Gai Yang, adalah hidangan tradisional Thailand yang berasal dari wilayah Isaan, yang terletak di timur laut Thailand. Hidangan ini mencerminkan kesederhanaan dan kekayaan masakan Isaan yang terkenal dengan cita rasa pedas, asam, dan gurih.
Kaeng som atau Gaeng som (แกงส้ม) adalah sup kari ikan yang asam dan pedas. Kari ini memiliki ciri khas rasa asam yang berasal dari asam jawa (makham). Gula palem juga digunakan dalam persiapan untuk mempermanis kari.
Kaeng hang le (kari Burma pedas) dengan resep
Kaeng hang le (แกงฮังเล) adalah hidangan kari Utara yang pedas, berasal dari negara tetangga Burma. Ini adalah kari yang kaya dan lezat dengan rasa pedas dan sisa rasa yang sedikit manis. Karinya berwarna coklat tua dan sering disajikan dengan nasi atau mie.
Khao Kha Moo (Rebusan daging babi dengan kecap)
Khao Kha Moo adalah semur daging babi dengan nasi. Daging babi dimasak selama berjam-jam dalam campuran aromatik kecap, gula, kayu manis, dan rempah-rempah lainnya, hingga dagingnya enak dan empuk. Anda makan hidangan dengan nasi melati yang harum, telur goreng dan beberapa potong ketimun atau acar. Khao Kha Moo disiram dengan kaldu babi yang dimasak sebelum disajikan.
Kaeng khae (sup sayur kari pedas)
Pada Hari Tahun Baru ini kami mengejutkan Anda dengan kari pedas dari Thailand Utara: Kaeng khae (แกงแค). Kaeng khae adalah kari pedas yang terbuat dari bumbu, sayuran, daun pohon akasia (cha-om) dan daging (ayam, kerbau, babi atau katak). Kari ini tidak mengandung santan.
Sementara Belanda mempersiapkan Malam Tahun Baru tradisional dengan oliebollen, tradisi yang mengharukan ini juga membawa kehangatan ke pantai tropis Thailand. Dengan bahan-bahan yang tepat, tersedia di supermarket lokal, dan sedikit kreativitas, masyarakat Belanda dan pecinta kuliner di Thailand dapat menikmati oliebollen buatan sendiri, jembatan lezat antara dua budaya selama liburan.
Miang Pla Too (sayuran, mie, dan makarel goreng)
Saat ini hidangan ikan: Miang Pla Too (sayuran, mie, dan makarel goreng) เมี่ยง ปลา ทู “Miang Pla Too” adalah hidangan tradisional Thailand yang merupakan contoh indah masakan Thailand baik dalam kesederhanaan maupun kekayaan citarasanya. Nama “Miang Pla Too” dapat diartikan sebagai “bungkus snack makarel” yang mengacu pada bahan utama dan cara penyajiannya.
Khao Tom Mud (nasi ketan kukus dengan pisang)
Hari ini kita fokus pada Khao Tom Mud, makanan penutup khas Thailand yang juga disantap sebagai camilan, terutama pada acara-acara khusus.
Mengapa pacar Thailand Anda menjadi pemarah ketika dia lapar
Dalam percakapan dengan ekspatriat, kadang-kadang muncul: Saya punya pacar Thailand yang manis, tetapi ketika dia lapar dia menjadi pemarah. Dapat dikenali? Yah, itu bukan hal khas Thailand. Siapapun bisa menderita karenanya
Keripik di Thailand dengan cita rasa asli Thailand!
Banyak orang Thailand menyukai makanan ringan dan keripik khususnya. Oleh karena itu, ada rasa yang tersedia di Thailand yang secara khusus disesuaikan dengan preferensi orang Thailand. Berbagai bumbu dan variasi digunakan untuk ini.
Pecinta steak perhatikan, Santa Fe menawarkan nilai uang Anda!
Banyak restoran di Thailand kesulitan menyajikan potongan daging yang enak, sering kali dagingnya terlalu matang, terlalu kering, atau terlalu keras. Pengecualian untuk hal ini adalah Santa Fe di Pattaya. Mereka memiliki dua restoran. Satu di Central Festival (ke lantai lima dengan lift dan kemudian satu lantai lebih tinggi dengan eskalator) dan di Big C Extra (lantai dasar), di Jalan Pattaya Klang. Harganya masuk akal dan sering kali mereka memberikan penawaran menarik.
Gai Pad Prik Gaeng (ayam dalam sambal terasi)
Hidangan jalanan khas Thailand, tetapi Anda harus suka pedas. Hidangan ini sering dimakan untuk makan siang dan harganya kurang dari satu euro. Beberapa sayuran (kacang panjang atau kacang panjang), daun jeruk purut, bawang putih, saus ikan, ayam goreng dengan pasta cabai merah dan dibumbui dengan kemangi dan air jeruk nipis. Bagi pecinta 'pedas pedas' sejati, hidangan ini bisa dihias dengan potongan cabai merah. Sajikan dengan nasi yang baru dikukus dengan kemungkinan telur goreng sebagai topping.
Di iklim tropis ini, kelapa selalu menjadi pelepas dahaga yang hebat bagi saya. Air kelapa segar, yang disedot langsung dari buahnya melalui sedotan, selalu memberi saya kesegaran dan hidrasi yang diperlukan. Karena rasa manisnya yang alami, air kelapa juga terasa nikmat dan bonusnya juga menyehatkan.
Tao Hoo Song Kreung (Tahu dan sayuran goreng dalam kaldu)
Hari ini hidangan vegetarian: Tao Hoo Song Kreung (Tahu dan sayuran goreng dalam kaldu)
Apakah Anda juga tergila-gila dengan durian?
Saya suka durian. Anda dapat membangunkan saya di malam hari untuk itu. rasa krimnya yang luar biasa sulit untuk disebutkan, enak saja! Saya juga tidak keberatan sama sekali dengan baunya. Sayangnya, durian menjadi semakin mahal di Thailand karena sebagian besar hasil panennya dibeli oleh orang Cina.
Gaeng Phed Ped Yang (Bebek dalam kari merah dengan nanas dan tomat)
Masakan Thailand memiliki beragam hidangan eksotis yang akan menggugah selera Anda. Beberapa kelezatan ini dapat ditemukan di daerah. Hari ini hidangan dari Thailand Tengah: Kaeng Phed Ped Yang. Ini adalah hidangan kari yang menggabungkan pengaruh Thailand dan Cina, yaitu kari merah dan bebek panggang.