Իհարկե, երբ առաջին անգամ ես մտնում Թաիլանդ Դուք կայցելեք հայտնի զբոսաշրջային վայրերը, Մեծ պալատը, Զմրուխտ Բուդդայի տաճարը, Խաո Սան ճանապարհը, տրանսվեստիտների շոուն, Պատտայա, լիալուսնի երեկույթը, պարզապես մի քանիսը նշելու համար:

Բայց դուք կարող եք նաև ներառել «անհայտ» Թայլանդի մի մասը ձեր ճամփորդական ծրագրում՝ պարզապես շեղվելու համապատասխան ճանապարհից: Շատ անծանոթ Թաիլանդ կա, և այսօր ես ձեզ մի բան կպատմեմ 4 գյուղերի մասին, որտեղ թայլանդցիներն ապրում են հատուկ հատկանիշով։

Փչացած մսի գյուղը

Չիանգ Մայ նահանգի Չանգ Կերնգ գյուղի բնակիչները պետք է անխորտակելի ստամոքս ունենան։ Նրանք պարբերաբար փչացած միս են ուտում «ջին նաո» կոչվող ուտեստում՝ առանց ստամոքսի գանգատ ստանալու։ Ահա բանը. ներկայիս բնակիչների նախնիները տեսել են, թե ինչպես են անգղերը սատկած կովերի և գոմեշների դիակները ուտում: Մտածեցին՝ «եթե անգղերի համար լավ է, մեզ համար էլ լավ է»։ Նրանք մորթեցին բնական սատկած կենդանիներին, հանեցին որդերն ու եփեցին միսը, որն արդեն փտում էր։ Դրան ավելացնելով զանազան համեմունքներ՝ ստեղծվել է մսային ուտեստ, որի բաղադրատոմսը կտակվել է ժառանգներին։

Այն գյուղում սիրված բաղադրատոմսն էր և կա, բայց բնական սատկած կովերի կամ գոմեշների պակասի պատճառով գյուղացիները սկսեցին ստեղծագործել և թարմ մսից մշակեցին «ջին նաո», որը բոլորը կարող են պատրաստել տանը:

Շուկայում թարմ միս եք գնում և բարձր ջերմաստիճանում խորովում։ Դուք նախ փաթեթավորում եք այն պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, այնուհետև ավելի մեծ տոպրակի մեջ (օրինակ, տոպրակի մեջ, որը նախկինում պարարտանյութ էր պարունակում) և թաղում այն ​​տան շրջակայքում: Հեռացրեք այն գետնից մոտ տասը օր հետո (հագուստը ձեր քթի վրա գարշահոտության համար): Այնուհետև միսը կրկին տաքացնում են համեմունքների ավելացմամբ և մատուցում կպչուն բրնձի և մի քանի այլ կողմնակի ճաշատեսակների հետ։

Ցանկանու՞մ եք այն պատրաստել տանը, իհարկե, կախված է ձեր սեփական ճաշակից, և այդ իսկ պատճառով լավ է նախ ուտել Չանգ Կերնգում: Ձեռք բերեք բերանի թարմացնող միջոց և որոշ միջոցներ՝ չափից դուրս բողոքող ստամոքսը կանխելու համար:

Թագավոր կոբրայի գյուղը

Եթե ​​այցելեք Խոն Կաեն նահանգի Բան Խոկ Սանգա գյուղ, ապա տների տակ հաճախ կտեսնեք փայտե տուփ։ Շատ մի մոտեցեք դրան, քանի որ մեծ հավանականություն կա, որ թագավորական կոբրան ապրի այդ տուփում:

Արքայական կոբրան գյուղի թալիսմանն է, և գրեթե յուրաքանչյուր տանը պահում են թագավորական կոբրան որպես ընտանի կենդանի, շատ գյուղացիներ կարողանում են այս կենդանիների հետ ամեն տեսակ հնարքներ և հնարքներ անել:

Ամեն ինչ սկսվեց Քեն Յոնգլա անունով մի շրջիկ համեմունք վաճառողից: Նա շրջում էր գյուղից գյուղ՝ վաճառելու իր դեղաբույսերը։ Այնուհետև նա հորինեց օձերի ցուցադրություն՝ պղինձ նկարելու համար, որպեսզի ստիպված չլիներ տնետուն վաճառել: Նրա առաջին հաղորդումը մեծ հաջողություն ունեցավ և դարձավ գյուղի խոսակցությունը: Նա շատ ընկերներ ձեռք բերեց դրա միջոցով, ինչպես նաև սովորեցրեց այդ ընկերներին և նրանց երեխաներին, թե ինչպես վարվել օձերի հետ: Գյուղում այժմ օձերի ֆերմա կա, և օձերի վաճառքն ու ամենօրյա շոուների բեմադրությունը լավ ներդրում են գյուղատնտեսությունից ստացվող այլապես չնչին եկամուտների մեջ:

Songkran ամենամյա փառատոնի ժամանակ, որը նշվում է այս գյուղում ապրիլի 10-ից 16-ը, կլինի նաև Կոբրա թագավորի օրը։ Բայց ամբողջ տարվա ընթացքում դուք կարող եք այցելել օձերի ֆերմա՝ ավելին իմանալու այս կենդանիների կյանքի մասին: Կարելի է նաև մասնակցել օձերի շոուին, որտեղ կարելի է տեսնել օձերի հետ հնարքներ, ինչպես օրինակ՝ տղամարդը արքայական կոբրայի գլուխը դնում է բերանը, պարում է թագավորական կոբրաներ և օձերի կռիվ:

Կրիաների գյուղը

Բան Կոկը Խոն Կաեն նահանգում հազարավոր պաշտելի արարածների տունն է, որոնք կոչվում են կրիա: Այս գյուղի բնակիչներն ավելի քան 200 տարի ներդաշնակորեն ապրում են այս բուսակերների հետ, որոնք, անշուշտ, գերազանցում են գյուղի առնետներին։ Գյուղը պատմություն ունի 1767 թվականից և ի սկզբանե կրիան գյուղի ողջունելի բնակիչ է եղել

Ըստ տեղական ժողովրդական ավանդության՝ գյուղի տնային ոգին կրիային պահել է որպես ընտանի կենդանի, և այդ պատճառով կրիաներին վերաբերվում և փայփայում են ամենայն հարգանքով։ Կենդանիներին ամեն օր կերակրում են հասուն պապայաներով, ջեքֆրուտով, արքայախնձորով և վարունգով, իսկ ոսկյա կրիայի քանդակով ոգեհարց տանը կարելի է հարգանք մատուցել՝ երջանկություն պարտադրելու համար: Գյուղում կա կրիաների այգի, որտեղ կարելի է հիանալ այս «արագ սատանաներով»։ Այսօրվա բուռն կյանքում այս «դանդաղ երթևեկության» զբոսայգին այցելությունը կարող է հրաշալի թեթևացում լինել:

Քառապանների գյուղը

Ամնաթ Չարոեն գավառում կա մի շատ երաժշտական ​​գյուղ։ Բան Խաո Պլա քաղաքի գրեթե բոլոր բնակիչները «մոր լամ» խմբի անդամ են: Մոր լամը ժողովրդական երաժշտության հնագույն ձև է Թաիլանդի Իսաանի շրջանից և Լաոսից: Երգչուհուն կամ երգչին ուղեկցում են ավանդական երաժշտական ​​գործիքներ՝ «խաեն», բամբուկե բերանային երգեհոն, «ֆին», 3 լարով և փոքրիկ զանգերով լյուտա, «չինգ»:

Երգերը հաճախ անպատասխան սիրո և գյուղական կենցաղային խնդիրների մասին են, բայց ներկայացվում են անհրաժեշտ հումորով և ինքնահեգնանքով։ Երաժշտությունը բնութագրվում է տոնային լայն տիրույթով և արագ տեմպերի հանկարծակի փոփոխություններով:

Մոր լամ խմբի ելույթը ճանաչվում է որպես OTOP արտադրանք, որով գյուղն իր համբավը ձեռք է բերել 1962 թվականից: Այսօր կան 10-ից ավելի խմբեր՝ մինչև 80-100 հոգանոց, որոնցից պարբերաբար ձևավորվում է մոր լամ խումբ: Նրանք ելույթ են ունենում ոչ միայն Բան Խաո Պլա քաղաքում, այլ նաև Իսանի շատ այլ քաղաքներում և ընդհանուր առմամբ 30 միլիոն բահ եկամուտ բերելով:

Հետաքրքրվեք ելույթների ամսաթվերի մասին 081 – 878 7833 հեռախոսահամարով, ամրագրեք գիշերակաց առանձնատանը և վայելեք մոր լամի կատարումը, որը բաղկացած է մոր լամ խմբի երաժշտական ​​կատարումից, որին նախորդում է թմբուկի երթը և ողջույնի արարողությունը:

Գիտե՞ք նաև Թաիլանդի գյուղ, որն ունի հատուկ առանձնահատկություն, որը լավ է համապատասխանում այս օրինակներին: Ասա մեզ մեկնաբանությունում:

Հարմարեցված է Lifestyle հավելվածի հոդվածից

Մեկնաբանություններ հնարավոր չեն։


Մեկնաբանություն թողեք

Thailandblog.nl-ն օգտագործում է թխուկներ

Մեր կայքը լավագույնս աշխատում է թխուկների շնորհիվ: Այս կերպ մենք կարող ենք հիշել ձեր կարգավորումները, ձեզ անձնական առաջարկ անել, և դուք օգնել մեզ բարելավել կայքի որակը: կարդալ ավելին

Այո, ես ուզում եմ լավ կայք ունենալ