Իսկական շնաձկան լողակով ապուրի սիրահարները (գուցե՞) ապագայում ստիպված կլինեն բավարարվել նմանակված ապուրով, որը մատուցվում է հոլանդական չինական սեղանի շուրջ։ Չնայած շնաձկան ձկնորսության և առևտրի լիակատար արգելք չի լինելու, հինգ տեսակների առևտուրը կսահմանափակվի։ Այդ որոշումն ընդունվել է երեկ Բանգկոկում CITES-ի նիստում։
CITES-ի անդամ 178 երկրների մեծամասնությունը քվեարկել է հինգ տեսակները Հավելված II-ում տեղադրելու օգտին, մի ցուցակ, որը երկրներից պահանջում է կարգավորել առևտուրը արտահանման արտոնագրերի միջոցով: Երբ երկրները դեֆոլտ են անում, նրանք կարող են ակնկալել առևտրային պատժամիջոցներ: Երկրները 18 ամիս ժամանակ ունեն սահմանափակումներն իրականացնելու համար։
Քննարկվող հինգ տեսակներն են [ես տալիս եմ անգլերեն անունները] օվկիանոսային սպիտակ ծայրով շնաձուկ, խոզուկ շնաձուկ և երեք տեսակի մուրճգլուխ շնաձկներ. Թաիլանդը դեմ է տեղաբաշխմանը խոզուկ շնաձուկ ցուցակում և ձեռնպահ է մնացել սպիտակ ծայր շնաձուկ տրամադրության.
Շնաձկների կարգավիճակի փոփոխությունը գրեթե չի ազդում Թաիլանդի վրա, քանի որ մուրճի շնաձկներ լողում են խորը ջրերում և հազվադեպ են բռնվում Թայլանդի ձկնորսների կողմից: Ձկնորսության դեպարտամենտը նախկինում մտավախություն էր հայտնել, որ ձկնորսները կարող են խնդիրներ առաջանալ, եթե պատահի, որ շնաձկներ բռնեն:
CITES-ը վայրի ֆաունայի և ֆլորայի անհետացող տեսակների միջազգային առևտրի մասին կոնվենցիան է: Անդամ երկրները կհանդիպեն Բանգկոկում մինչև մարտի 14-ը՝ քննարկելու վայրի կենդանիների ապօրինի առևտրի դեմ միջոցառումները։
(Աղբյուրը ` Bangkok Post, 12 մարտի, 2013)
Հոլանդական «շնաձկների լողակներով ապուրը» պարզապես ձվի սպիտակն է: Վերցրեք մաղը և քսեք ձվի սպիտակուցը, այնուհետև թողեք, որ թելերը սահեն տաք արգանակի մեջ: Ապուրը թանձրացնել և ավելացնել բաղադրիչները։