Ուտել Իսաանում (տեսանյութ)

Խմբագրականի կողմից
Տեղադրված է Ուտելիք եւ խմիչք
Tags: , ,
16 Հոկտեմբեր 2023

Իսաանում ուտելը սոցիալական իրադարձություն է և օրվա ամենակարևոր պահը: Ընտանիքը պառկած է ցուցադրված սննդի շուրջ, և մարդիկ սովորաբար ուտում են ձեռքերով:

Իհարկե, ճաշացանկում կան բնորոշ տարածաշրջանային ուտեստներ, ինչպիսիք են Սոմ Թամը պալաայով (ֆերմենտացված ձուկ) և կպչուն բրնձով:

Կպչուն բրինձը շոգեխաշած բրինձ է, որը ուտելիս գնդակներ են ստանում: Բրինձը մի փոքր քաղցր համ ունի։ Սոմ Թամը գրեթե երբեք բացակայում է: Այս աղցանը բաղկացած է կանաչ պապայայից, լոլիկից, ծովախեցգետինից, երկար լոբիից, մանրացված գետնանուշից, սխտորից և շատ կարմիր պղպեղից։

Շատ խոտաբույսեր օգտագործվում են Իսաանի ճաշատեսակների մեջ, ինչպիսիք են համեմը, կարմիր պղպեղը և սամիթը: Ֆերմենտացված ձուկը (palaa) համեմունք է, որն ունի ուժեղ հոտ և կերակրատեսակներին աղի համ է հաղորդում։

Տեսանյութ. Ուտել Իսաանում

Տեսանյութը դիտեք այստեղ.

2 պատասխան to “Eating in Isaan (տեսանյութ)”

  1. Ջոն ձկնորս ասում է

    Ստիպված էի գորշանալ այն նախաբանի պատճառով, որտեղ ուտելը նկարագրվում է որպես օրվա ամենակարևոր պահը, ըստ իմ փորձի, Իսարնի մարդիկ ամբողջ օրը ուտում են, այնպես որ, ըստ երևույթին, այլ բանի համար շատ տեղ չկա: հահա. հուն.

    • խուն մու ասում է

      Երբեմն ասում են, որ երբ իրենց տունը վառվում է, և նրանք ուտում են, նախ շարունակում են ուտել և միայն ուտելուց հետո են հանգցնում կրակը։
      Չեմ կարծում, որ այդքան վատ կլինի։
      Այնուամենայնիվ, հեռախոսազրույցի ժամանակ առաջին հարցն այն է, որ դուք արդեն կերե՞լ եք, թե՞ ինչ եք ուտում այսօր։


Մեկնաբանություն թողեք

Thailandblog.nl-ն օգտագործում է թխուկներ

Մեր կայքը լավագույնս աշխատում է թխուկների շնորհիվ: Այս կերպ մենք կարող ենք հիշել ձեր կարգավորումները, ձեզ անձնական առաջարկ անել, և դուք օգնել մեզ բարելավել կայքի որակը: կարդալ ավելին

Այո, ես ուզում եմ լավ կայք ունենալ