Խաղողագործություն Թաիլանդում

Ինչպես Նիդեռլանդներում (արդեն 1968 թվականից, Մաաստրիխտի շրջակայքում), խաղողագործությունը տեղի է ունենում Թաիլանդում։ Սրանք այսպես կոչված «նոր լայնության գինիներն» են։ Գինիներ, որոնք բռնում են տարբեր լայնության վրա, քան սկզբնական վայրերը, ինչպիսիք են Ֆրանսիան և Իտալիան, որպեսզի լիովին հասունանան:

Թայերեն որոշ գինիներ այնպիսի որակի էին, որ նույնիսկ հաջողությամբ հասան միջազգային մրցույթների։ Որոշ սորտեր շատ լավ համադրվում են թայլանդական ճաշատեսակների սուր բույրերի հետ, ինչը հնարավոր չէ ձեռք բերել այլ երկրների գինիների հետ: Հյուսիս-արևելքում գտնվում է Թաիլանդի ամենահին գինեգործական շրջաններից մեկը՝ Chateau de Loei (chateaudeloei.com).

Լոեի նահանգի Ֆուրուա լեռնաշխարհի խաղողի այգիները հիանալի պայմաններ են առաջարկում տարբեր տեսակի խաղողի համար, ինչպիսիք են Չենին Բլանը կամ Չիրազը: Գինու գործարան այցելուների համար առաջարկվում են էքսկուրսիաներ, ներառյալ գինու համտեսի սենյակ այցելությունը:

Թաիլանդում ավելի կենտրոնական տեղակայված է PB Valley Khao Yai Winery (www.khaoyaiwinery.com) կարելի է գտնել հայտնի Khao-Yai-National Park-ում: Բանգկոկից ընդամենը երկու ժամ մեքենայով: Ծովի մակարդակից ավելի քան 300 մետր բարձրության վրա այն առաջարկում է կատարյալ պայմաններ խաղողագործության համար։ Տրակտորով դուք առաջնորդվում եք գինու տարածաշրջանով, և երկու ռեստորաններում կարող եք վայելել և՛ գինին, և՛ իսկական թայլանդական խոհանոցը հովիտի վրա բացվող հիասքանչ տեսարանով:

Մի քանի այլ գինեգործական շրջաններ են Mae Chan Winery (www.maechanwinery.com) Chiang Rai նահանգում և Hua Hin-ում գտնվում է Siam Winery-ը (www.siamwinery.com) խաղողագործություն. Այստեղ փորձարկվում են մի քանի սորտեր, ինչպես օրինակ՝ Colombard, Muscat և Tempranillo գինու խաղողը։ Բացի այդ, այստեղ վերամշակվում է այլ տարածքներից մատակարարվող խաղողը և պահվում տակառներում։

Հակառակ սպասվածի, ամենահին որթատունկը գտնվում է Լոնդոնի մերձակայքում գտնվող Հեմփթոն Քորթում, որն ավելի քան 1000 տարեկան է, ունի 50 սանտիմետր տրամագծով արմատներ և 60 մետր երկարություն ունեցող ճյուղեր։ երկար.