Առաջ այծի հետ Թաիլանդում
Այծերի ֆերմա Չիանգ Մայում
2019 թվականի մայիսին այս բլոգում հայտնվեց մի գրառում՝ այծեր պահելու վերաբերյալ ընթերցողի հարցով։ Հարց տվողն ուզում էր իմանալ, թե Թաիլանդում կա՞ն մարդիկ, ովքեր առևտրային ճանապարհով այծ են պահում: Որո՞նք են փորձառությունները: Ի՞նչ է անհրաժեշտ։ Բնակարան, սնունդ, անասնաբույժ, պատվաստումներ. Որտեղ գնել/վաճառել այծեր: Ո՞ր ցեղատեսակն է մսի օգտագործման համար և այլն:
Նա ստացել է ավելի քան 10 պատասխան դրան, որոնք, իմ կարծիքով, ցույց են տվել, որ Թաիլանդում այծ պահելն այնքան էլ վատ գաղափար չէ։ Նորից կարդացեք պատմությունը և մեկնաբանությունները հետևյալ հասցեով. www.thailandblog.nl/ Ընթերցողների հարց
Այծի պանիր և այծի միս
Ես ինքս հետաքրքրված չեմ այծեր պահելով, քանի որ ապրում եմ քաղաքում։ Իհարկե, ես գիտեմ այծի պանիր, բայց կարծում եմ, որ Թաիլանդում այծի կաթի պանիր չի արտադրվում: Ես այծի միս եմ կերել Կուրասաոյում և Ամստերդամի սուրինամական ռեստորանում գտնվելու ժամանակ, բայց այն իրականում չի դարձել իմ սիրելի մսի տեսակը:
Աճող պահանջարկ
Այնուամենայնիվ, ինտերնետում կարդացի, որ այծի մսի պահանջարկն աճում է ինչպես Նիդեռլանդներում, այնպես էլ Թաիլանդում: Ես մտածեցի այդ հարցերի մասին Thailandblog-ում մի քանի օր առաջ, երբ կարդում էի The Nation-ի հոդվածը: Անասնաբուծության զարգացման դեպարտամենտի գլխավոր տնօրեն պարոն Սորավիթ Թանիտոն այս շաբաթ ասաց, որ Թաիլանդում այծի շուկան երկրաչափական աճ է գրանցել ներքին սպառման և արտահանման պահանջարկի աճով: Դեռևս խթան է հետաքրքրված և ապագա այծաբույծների համար:
Այծերի թիվը
«2007 թվականին Թաիլանդն ուներ 38.653 տնային տնտեսություն՝ ընդհանուր 444.774 այծերով», - ասաց պարոն Սորավիտը: «Անցյալ տարի ունեցել ենք 65.850 տնտեսություն և 832.533 այծ։ Պատշաճ և նպատակաուղղված շուկայավարման դեպքում այծերին պահելը կարող է տնտեսապես շահավետ լինել, քանի որ դրանք երաշտի դիմացկուն են և պահանջում են փոքր քանակությամբ ջուր: Ներկայումս Թաիլանդի 64 գավառներում գործում են այծերի ֆերմերների ասոցիացիաներ, որոնք բաղկացած են տեղի ֆերմերների ավելի քան 500 խմբերից։ Նրանք ֆինանսական աջակցություն են ստանում գյուղատնտեսության նախարարության և անասնաբուծական կոոպերատիվների, ինչպես նաև տեղական ինքնակառավարման մարմինների կողմից:
Ներքին տարեկան սպառումը գնահատվում է տարեկան 377.000 այծ, իսկ Մալայզիա և Լաոս լրացուցիչ արտահանումը կազմում է 140.000 կենդանի, ինչը նշանակում է պակաս: Անցյալ տարի ստիպված էինք Մյանմայից ներկրել 39.231 այծ՝ ներքին շուկան բավարարելու համար»։
Վերջապես
Հետաքրքրվածների համար, ովքեր դեռ կասկածում են. Գնացեք այծի հետ:
Աղբյուր՝ Ազգ
Շնորհակալություն ձեր ներդրման համար Գրինգո:
Կառավարությունն, անշուշտ, ինչ-որ բան է անում գյուղացիներին աջակցելու համար, բայց դա հաճախ անհայտ է:
Ձեռնոցը վերցնելը շատերի համար ավելի մեծ խնդիր է, բայց ինչ-ինչ պատճառներով նրանք չեն ցանկանում տեսնել այն:
Բացի այծերից, ֆերմերների համար փող ստեղծելու այլ հնարավորություններ կան, բայց ավելի շատ արտահանումը միայն թանկացնում է բահը, ինչը անբարենպաստ է հանգստացողների համար։
Ընտրություններ, ընտրություններ, ձեզ խենթացնելու համար, որովհետև դա երբեք լավ չէ: