Urban Farm-ը խթանում է կայուն ապրելակերպը
Ժամանակին մի կով կար, որը պարծենում էր, թե բարձրահասակ է և կաթ է արտադրում ժողովրդի համար։ Կովը հարցրեց մի երկրային որդ. «Ի՞նչ կարող ես անել որպես փոքրիկ վարդագույն խողովակ»: Որդը պատասխանեց. «Ես իմ երկար ձգված մարմնով անցքեր եմ անում երկրի վրա։ Օդն ու ջուրը կարող են ավելի հեշտությամբ անցնել այդ ուղիներով»։
Այս տեսարանը իրականանում է Երկրի որդ Հրաշք, մի հեքիաթ, որը պատմվում է ձեռքի տիկնիկների օգնությամբ փոքր երեխաներին, ովքեր այցելում են Organic Way City Farm, 1 rai քաղաքային ֆերմա Rat Burana 30 հասցեում:
Հեքիաթում մի խոսքով պարզ է դառնում, թե ինչ նպատակ ունի անել ֆերման՝ նպաստել սննդի մշակմանը առանց արհեստական պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործման։ Ֆերման փորձում է այս հաղորդագրությունը տարածել կրթական ծրագրերի և սեմինարների միջոցով։
Առողջ ապրանքներ մի պտղունց հպարտությամբ
Ֆերմաը մասնավոր դպրոցի տնօրենի նախկին օգնական Փորթիփ Պեչփորիի նախաձեռնությունն է: Երկու տարի առաջ նա վարձակալել է հողատարածքը, որը նախկինում ծառայում էր որպես ավտոբուսի պահեստ։ Թաիլանդի առողջության խթանման հիմնադրամի օգնությամբ նա տարածքը վերածեց Եդեմի պարտեզի. ձկները լողում են լճակում, նապաստակները ուրախությամբ թռչում են շուրջը, աճում են բանջարեղեն, մրգեր, ծաղիկներ, ծառեր, թփեր, և այդ էկոհամակարգը պահպանվում է բզեզների, մեղուների կողմից: , թռչուններ, միջատներ և հողային որդեր։
Ֆերմայում այժմ արտադրվում են բազմաթիվ օրգանական բանջարեղեն և մրգեր: Դրանք օգտագործվում են բանջարեղենի տուփի բաղադրության համար, որպես ֆերմայի կողքին գտնվող Portip-ի օրգանական առողջության սրճարանի ուտեստների և առողջ պատրաստի կերակուրներով առաքման ծառայության համար:
Պորտիփն ասում է, որ դրանք ավելի համեղ են, քան շուկաներում երկար ժամանակ պահվող ապրանքները: Իսկ դրանք ավելի բարձր սննդային արժեք ունեն, ասում է նա։ «Բայց, ամենից առաջ, իմ արտադրանքն ամենահամեղն է, քանի որ դրանց վրա ավելացել է հպարտության մի պտղունց»։
(Աղբյուր՝ Bangkok Post, 13 փետրվարի, 2013)