Սիրու՞մ եք վարունգ։

Նիդեռլանդներում ներկայումս բառացիորեն և փոխաբերական իմաստով վարունգի ժամանակն է: Տոնական սեզոն է՝ քիչ իրական նորություններով, իսկ վարունգներն իրենք են առաջարկվում: Թայլանդբլոգի համար վարունգի սեզոն չկա, քանի որ կան հետաքրքիր պատմություններ պատմելու Թաիլանդի մասին ամբողջ տարին, իսկ վարունգը հասանելի է նաև ամբողջ տարին:

Ես ուզում էի ձեզ հետ խոսել այդ վարունգի մասին, որն աշխարհի ամենաշատ մշակվող բանջարեղենի 3-յակում է։ Ո՛չ, ես չեմ պատրաստվում պատմել ձեզ, թե որքան օգտակար է վարունգը և չեմ տա հատուկ ուտեստների բաղադրատոմսեր՝ թայերեն կամ այլ, որոնք պարունակում են վարունգ: Եթե ​​ցանկանում եք ավելին իմանալ այս մասին, Google-ը ինտերնետում ձեզ առաջարկում է տեղեկատվություն ստանալու բազմաթիվ տարբերակներ:

Առողջ չէ

Ես կարդացի այս ամսվա «Hot Magazine Hua Hin» ամսագրում, ինչ-որ չափով զարմացա, որ կան մարդիկ, ովքեր չեն կարծում, որ վարունգը առողջարար է: Նրանք բացարձակապես ատում են դա: Այնքան, որ կարելի էր համարյա ֆոբիկ անվանել։ Նրանց մնում է միայն վարունգի նկար տեսնել, որ սարսափեն ու քթից քթից զգան վարունգի գարշելի հոտը։

Սնունդ Թաիլանդում  

Ոչ բոլորն են զգում վարունգի հոտը, քանի որ երբեմն այն մշակվել է, և վարունգը պաշտպանված է այլ բաղադրիչներով: Վերցրեք, օրինակ, խոզապուխտով աղցան սենդվիչ կամ համբուրգեր: Հետո մեծ հավանականություն կա, որ օգտագործվել են նաև վարունգի շերտեր։ Համի ընկալիչները անմիջապես «բացահայտում» են վարունգը՝ դրա բոլոր հետևանքներով։ Վարունգը հանելու իմաստ չկա, արդեն ուշ է։ Աղտոտումն արդեն տեղի է ունեցել, և ճաշատեսակն անուտելի է դառնում վարունգ ատողների համար։

Այս մարդկանց համար օգտակար է սովորել առնվազն մեկ թայերեն նախադասություն, երբ նրանք գտնվում են Թաիլանդում, քանի որ վարունգը տեղական խոհանոցի սովորական բաղադրիչն է: Ճաշատեսակ պատվիրելիս պարզապես ասեք «mai ow tang kwa» – «Ես վարունգ չեմ ուզում»:

Օորզաակ

Մինչև վերջերս ենթադրվում էր, որ պատճառը հոգեբանական է: Այժմ մենք գիտենք, որ դա գենետիկորեն որոշված ​​է: Վարունգը պարունակում է որոշակի օրգանական միացություններ, որոնք առաջացնում են վարունգի հոտն ու համը, որը որոշ մարդկանց զզվելի է թվում: Դրա համար պատասխանատու է TAS2R38 գենը: Այնպես որ, ճիշտ է, որ «վարունգի ատելությունը» պահվում է ինչ-որ մեկի գեներում։

Գենետիկորեն գերազանցում է

Դուք հաջողակ եք, եթե սիրում եք վարունգ և գենետիկորեն գերազանցում եք վարունգը ատող մահկանացուներին։ Վայելեք այն, քանի որ վարունգով շատ բան կարող եք անել։ Վարունգը ոչ միայն կերակրատեսակների հետ կամ ճաշատեսակների մեջ օգտագործելու համար, այլև գործնական օգուտներ ունի։ Նշեմ մի քանիսը.

• Վարունգի և կիտրոնի մի քանի կտոր դրեք արևից այրված հատվածներին, և ցավոտ ցավը կթուլանա;
• Սկավառակները դրեք աչքերի վրա՝ այտուցն ու այտուցը կանխելու համար;
• վերցրեք մի կտոր ձեր բերանում և լեզվով սեղմեք այն քիմքին՝ բերանի տհաճ հոտի դեմ պայքարելու համար;
• վարունգը պարունակում է սիլիցիում (սիլիկաթթու), որը փայլեցնում է ձեր մազերին և եղունգներին, ինչպես նաև նրանց ավելի ուժեղացնում: Վարունգի մեջ առկա սիլիցիումը և ծծումբը նույնպես նպաստում են մազերի աճի խթանմանը.
• Առավոտյան կախազարդի դեմ պայքարելու համար պետք է քնելուց առաջ մի քանի շերտ վարունգ ուտել։ Ինչո՞ւ։ Քանի որ վարունգը պարունակում է շատ վիտամին B, շաքար և էլեկտրոլիտներ; նրանք ապահովում են անհրաժեշտ սննդանյութերը և նվազեցնում կախազարդի ազդեցությունը.
• վարունգը լավ մաքրող միջոց է չժանգոտվող պողպատից բծերը հեռացնելու համար;
• Վարունգի մեջ պարունակվող ամբողջ ջուրը ցախավելի ազդեցություն ունի. այն մաքրում է տոքսինները ձեր օրգանիզմից:

Վարունգի ավելի շատ առողջապահական ասպեկտների համար տե՛ս. www.theperfectyou.nl/artikelen/2286/waarom-is-komkommer-gezond

Աղբյուր՝ Hot Magazine Hua Hin