Buddhaként élni Thaiföldön, 4. rész

Ebben a részben a közművekről és az Isaan élelmiszereiről olvashat. Természetesen újra, ahogy tapasztalom.

segédprogramok

Mivel a telekvásárlás után nem volt villanycsatlakozásunk, kezdetben 230V-os vezetéket húztunk a faluból az áramellátáshoz. De néha megszűnt a feszültség, amikor például buli volt a faluban. Ma már háromfázisú feszültségünk van saját transzformátorral. Így most már háromfázisú szivattyút is használhatunk. Egyébként a feszültség időnként és néha több mint 24 órán keresztül is csökken. Ezt okozhatja például a kidőlő fák vagy a imbolygó faágak. Évente néhányszor a PEA napközben is lekapcsolja az áramot az elektromos vezetékek karbantartása, például a fák metszése miatt. De emellett néha csak egy-két másodpercre (néha naponta néhányszor) elmegy az áram, és a feszültség nem mindig állandó.
Az áram ára itt alacsony, jelenleg alig több mint 4 baht kWh-nként.

Tipp: Asztali számítógéphez vásároljon olyan előtétet, amely állandó feszültséget tart, és akkumulátort is tartalmaz, hogy áramkimaradás esetén elegendő ideje legyen a számítógép megfelelő kikapcsolására. Én személy szerint jobbnak tartom az asztali számítógépen való munkát, mint egy laptopon, mert a képernyőt és a billentyűzetet optimális magasságba helyezheti az RSI elkerülése érdekében. Természetesen külön billentyűzettel ellátott laptop is lehetséges.

Községünkben van vízellátás, de túl messze vagyunk a falutól ahhoz, hogy használhassuk. Ezért fúrtattunk saját kutat és építettünk egy 12 méter magas víztornyot. Tehát mindig van 1 atmoszféránál nagyobb nyomású víz, még akkor is, ha a feszültség csökken.

Gázvezetékünk persze nincs, de benzintartállyal hónapokig lehet főzni kevés pénzért. Faszenet is használunk, nem csak a grillezéshez, hanem a konyhához is. És hogy a szénnel takarékoskodjunk, egy régimódi oltókészüléket is használunk.

A szemetet hetente egyszer gyűjtjük, ismét egy kis díj ellenében. Ezt a szolgáltatást valószínűleg nem egész Thaiföldön nyújtják.

A zuhanyvizet és az ereszcsatornából származó vizet egy csövön keresztül olyan helyre szállítjuk földünkön, ahol nem okoz kellemetlenséget. A WC-hez van egy szeptikus tartályunk, amit szükség esetén egy erre szakosodott cég szivattyúz ki.

Még tűzoltóságunk is van itt. Az utak karbantartása gyakran ellenőrzött leégetéssel történik. Egyszer megtapasztaltuk, hogy az ellenőrzés nem volt megfelelő, és a tűz átterjedt a közelünkben lévő eukaliptusz ligetre. Az a bokor jól akart égni a leveleiben lévő eukaliptuszolajjal. A tűzoltóság végül eloltotta.

Általában soha nem látni itt rendőrt, még bulikon sem, mert akkor néhány falusi egyenruhát ölt, hogy minden zökkenőmentesen menjen. De szerencsére ha tényleg történik valami, akkor jön a rendőrség.

Tömegközlekedés

Ha Ubonba szeretnék busszal menni, először 4 km-t kell gyalogolni a legközelebbi buszmegállóig. Ez természetesen lehetséges, de nehéz bevásárlótáskával ez nem vonzó lehetőség. A saját közlekedés tehát szinte létszükséglet, de természetesen a taxi is szóba jöhet, bár a városon kívüli utakra valamivel magasabb km-díjat számítanak fel. Az egyik lehetőség az interneten keresztül történő vásárlás és 20 baht szállítási költség mellett ez könnyen megtehető. A feleségem ezt teljes mértékben kihasználja anélkül, hogy sok pénzt költene, mert takarékos.
Ubonból különböző belföldi járatokat vehet fel repülővel. Vonattal csak Bangkokba lehet utazni, de busszal a laoszi Paksére, illetve Chiang Mai-ra és Phuketre is. Pakse több mint 100 km-es autóút, de a másik két városba több mint 1000 km-t kell megtenni.

élelmiszer

Isaanban gyakran melegek az ételek, de szerencsére ez alól vannak kivételek, és az én esetemben a feleségem és az alkalmazottai minden nap készítenek meleg ételt, és néha valami különlegeset is, de mindig figyelembe veszik, hogy a túl forró ételek nem nekem, elköltötték. Természetesen ezek a meleg ételek is készülnek, mert naponta több ételt is felszolgálnak. Időnként még kelbimbó is volt, és mindenki nagy örömmel élvezte. De olasz, spanyol és görög ételeket is fogyasztanak. Mindenesetre itt nem érvényes az a mondás, hogy „amit a gazda nem tud, azt nem eszi meg”.
Ennek nagy része a saját földünkről származik, és a gyümölcsön és zöldségen kívül van bambuszrügy, gomba és kukoricacsutka is. De itt szolgálnak fel egy-egy fafaj fiatal leveleit és a fákon növő hüvelyeket is. A legtöbbet főzetlenül fogyasztják.
Havonta csak néhányszor eszünk étteremben. A feleségemnek és nekem is vétójogunk van az éttermek kiválasztását illetően. Nem mintha így állapodtunk volna meg, de a gyakorlatban biztosan ez a helyzet az éttermek kiválasztásánál. És a falunkban a legtöbb vendéglő az én vétóm hatálya alá esik, és az egyetlen étterem, amelyik nem esik vétóm hatálya alá, most ismét az ő vétója alá esik. De ne aggódj, annak az étteremnek nincs italengedélye. És így havonta néhányszor eszünk a városban, mert ott kiváló éttermek vannak, vagy csak valahol az autópálya mentén. Sajnos a legközelebbi étterem több mint tizenöt perces autóútra van. Ha messze laksz a várostól, és nincs feleséged, aki jól tud főzni, és nem tudsz magad főzni, akkor Isaanban van a baj.

Élelmiszer-higiénia

Tapasztalataim szerint itt Thaiföldön kiváló az élelmiszer-higiénia: 10 év alatt nulla probléma, otthon és étteremben is. Egy felmérés (egy kétségtelenül a sok közül) azt mutatja, hogy Thaiföld viszonylag jól teljesít az üdülési célpontok között, a válaszadók 6%-a jelezte, hogy megbetegedett, míg például Spanyolországban nem kevesebb, mint 30% (https://www. yahoo.com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-yre-119447773957.html). De továbbra is óvatosnak kell lennünk, amikor étkezünk, és jobb elkerülni azokat az éttermeket, ahol nincs folyó víz, és semmi esetre se együnk ott nyers zöldségeket.

Betegség

Úgy tűnik, hogy itt nem fordul elő influenza és megfázás, és a COVID sem vette meg igazán a lábát itt. Ez tulajdonképpen jól meg van magyarázva:
Főleg a vidéken élők természetes ellenálló képessége általában jó, mert a McDonald's és a 7-Eleven hiánya miatt az itteniek gyakran változatosan táplálkoznak, ami azt jelenti, hogy elegendő C-vitamint, kvercetint és cinket kapnak, karcsúak és egészségesek. a napozásnak köszönhetően egészséges bőrt. elegendő D-vitamin-készletet építettek fel. Ráadásul itt kevés a légszennyezettség, és a legtöbb ház rendkívül jól szellőzik, ráadásul kint laknak emberek. Gyakran kerülnek kapcsolatba a koronavírusokkal is, mert gyakran tartanak (baromfi) haszonállatokat, ami azt jelenti, hogy már rendelkeznek bizonyos természetes ellenállással a COVID-dal szemben. A farang profitál ebből, mert a szennyeződés kockázata viszonylag kicsi. A thai ismeretségi körömben "csak" egy COVID haláleset történt, és ez nem a vírus, hanem az oltás miatt volt. A korábban egészséges, 40 éves nő hozzátartozói 200.000 ezer thai bahtot kaptak a kormánytól.

Tipp: Szerencsére az Ubonban élő farangoknak már csekély a kockázata annak, hogy meghaljanak a COVID-ban, de ezt a kockázatot tovább csökkenthetik ellenállásuk növelésével. Ehhez számos tipp található a https://artsencollectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/ oldalon. A legfontosabb tipp azonban: fogyjon! A COVID miatti kórházi felvétel esélye exponenciálisan növekszik minden kilóval, 23-as BMI-től kezdve. Ezzel egyetlen vakcina sem versenyezhet. Természetesen az is fontos, hogy elkerüljük a vírussal való gyakori és/vagy tartós érintkezést.

gyorsító

A vidéki boltok és piacok kínálata természetesen korlátozott. Egyes termékek nagyon olcsók, mások viszont drágák, mert például a MAKRO-tól vásárolják őket. De mivel a legtöbb vidéki ember csak kivételesen jön a városba, azokra az üzletekre és piacokra kell hagyatkoznia. Például a feleségem alkalmazottai néha megkérdezik, hogy szeretnénk-e vásárolni nekik valamit, amikor a városban vásárolunk. A városban bőven van eladó, bár a kínálat persze nem olyan bőséges, mint Bangkokban.

Zajzavar

Csendes úton lakunk, házunk 80 méterre van az úttól. Így szinte nincs zajszennyezés, és naplemente után gyakran halott csend van. A békák és varangyok néha betörhetnek egy zajos koncertbe, és a kabócák is elég hangosak.

Egyesületek

Véleményem szerint az általunk ismert egyesületi élet Hollandiában itt nem létezik. Itt például versenyfutball van, de csapatok vesznek részt, nem egyesületek. Láttam itt röplabdát és jégkorongot is, de ezt az iskolák biztosították. Teniszt és tollaslabdát is játszanak, de nem klubkörnyezetben. Nincsenek sakkklubok sem, de egyszer találkoztam egy thaiföldivel, aki sakkozott és nem is olyan rosszul. A kártyajátékok tilosak, így a bridzs itt sem fog működni. Evezős versenyeket rendeznek itt, tavakon és folyókon. Községünkben is minden évben rendeznek versenyeket óriási fáklyákkal és minden „moo”-nak saját csapata van. Amit természetesen itt tartanak, azok a falusi ünnepek és felvonulások.

Éjszakai élet

Csak ünnepek alatt hódolok az éjszakai életnek, de ez sem jelent többet, mint egy sört egy bárban. Tapasztalat hiányában nem vagyok biztos az éjszakai élet alábbi leírásában:
A karaoke még mindig népszerű itt, és még vidéken is lehet néha rámenni. De itt nem talál olyan bárt, mint Hollandiában, Belgiumban vagy Pattayában. Például focimeccs után néha söröztünk, néha még grillezéssel is, a pálya szélén. De időnként folytattuk az ivást valahol máshol. Nem bárban, de étteremben mindig. Az étel nélküli ivás láthatóan nem igazán népszerű Ubonban.
Egyszer találkoztam egy biliárdasztallal egy farang éttermében. Valószínűleg ő maga is rajongója volt a játéknak, mert nem láttam ott aktív embert. Ő maga sem volt ott ekkor.
Masszázsra és szaunázni is lehet itt, néha akár egy templomkomplexumban is. Most kaptad meg a masszázst kint egy tető alatt; A (gőz)szauna természetesen bent volt, de legfeljebb csak pár percig bírta. De még a falusi kórházban/falusi egészségügyi posztunkon is lehet masszázst kapni, de persze csak testi panaszok esetén.
Nem lehet ide klasszikus zenére menni, és nincsenek színházi előadások. Falunkban van egy ősrégi bábszínész, aki alkalmanként előadást tart művészien festett marionettbábjaival.

Pénzt kölcsön adni

A pénzkölcsönzésre Thaiföldön is szabályok vonatkoznak, és feltételezem, hogy nekünk, farangoknak ez nem megengedett. A gyakorlatban azonban időnként megkérdezik, hogy kölcsönözhet-e pénzt. Ezt egyébként sem szabad megtennie, ha nem tud pénzt spórolni, és különösen azoknak, akiknek nincs egészségbiztosítása, bölcs dolog ésszerű puffert fenntartani. És ha igen, akkor ne számíts fel kamatot (és persze ne uzsorát), mert akkor legális hitelfelvétel lesz belőle. A bűnösség kinyilvánítását is jobb elkerülni. Természetesen szükség van néhány emberismeretre is (vagy olyan partnerre, aki emberismeretekkel rendelkezik), de a legtöbb ember jóhiszemű. Hogy néhány példát mondjak: a hamvasztásra felvett pénzt néhány nap múlva visszakaptuk, és vissza is kaptuk a pénzt egy rizstermelőnek, hogy fizesse ki a rizsszedőknek, miután a rizst jelölés nélkül értékesítették. De néha az emberek kétségbeesettek, és pénzt kérnek, tudván, hogy jó eséllyel nem fogják tudni visszafizetni. Néha jobb, ha csak odaadod, de gyakran nemet kell mondanod. Egyébként ritkán kapjuk ezt a kérdést.

Egészségügyi ellátás

Községünkben van egy orvosi rendelő, ahová hetente egyszer felkeres egy orvos. De vannak Falusi Egészségügyi Önkéntesek is, akik szükség esetén hazalátogatnak. A nagyobb beavatkozásokhoz természetesen a városban kell lenni, ahol állami kórházak, de néha magánkórházak is működnek. Szerencsére az utóbbi még mindig megfizethető Ubonban, és úgy tűnik, nincs várakozási idő. A minőség jó, amennyire meg tudom ítélni. Ubonban is lehet fogorvoshoz menni, akár implantátumért is.

Untatni

Itt soha nem unatkozom. Például a tévét évek óta nem kapcsolta be, még a feleségem sem. És az is, hogy egy filmet nézek a számítógépemen, évente nem egyszer történik meg. Más farangokat is alig beszélek, de a gyerekeink, unokáink néha meglátogatnak. És még mindig látom, hogy holland barátok jönnek ide időnként, bár a COVID természetesen megdobta a kulcsot. Időnként egy hetes kirándulást teszek valamelyik környező országba egy barátommal. De az emberek, akik szeretnek mindennap beszélgetni egy faranggal, természetesen ne éljenek Isaan vidékén.

Permetezetlen gyümölcs és zöldség

Gyakorlatilag nem használunk növényvédő szereket, de ennek természetesen vannak negatív oldalai is. Például a mangótermés több mint fele elvész a kukacok miatt. Ezt kívülről sokszor nem látni, de szerencsére a hús színe megváltozik, így nem lehet hibázni. De vannak olyan gyümölcsök is, ahol a hús nem színeződik el, és a kukacok a hússal megegyező színűek. Csak akkor láthatod őket, ha alaposan megnézed. Volt olyan tapasztalatom, hogy csak akkor jöttem rá, amikor éreztem, hogy a kukacok másznak a számban...

A következő részben: az Isaant sújtó csapások.

Folytatni kell.