A Bo Kluea sós vizű források Nan tartományban
Nagy serpenyők sótermeléshez a Mang folyóban Bo Klueában, Nan tartományban,
A Thailand Community Facebook-oldalán Peter van Zanten rendszeresen mutat képeket Thaiföld kevésbé ismert turisztikai helyeiről, amelyeket meglátogatott. Nagyon szép volt látni, de ezúttal felkeltette a figyelmemet, hogy egy Nan tartománybeli hegyi falu sótermeléséről van szó. Többet akartam tudni erről.
Keresse meg az interneten Bo Kluea falut (sóforrások), és számos olyan weboldalt talál, amelyek részletes információkat nyújtanak az azonos nevű tartomány fővárosától, Nantól körülbelül 100 kilométerre északkeletre, az ottani sótermelésről, amit a falu kínál.az idelátogatóknak. Néhány részlettel több helyről képet adok a faluról.
Utazás Bo Klueába
A fővárosból, Nanból az első 70 kilométert autóval, motorkerékpárral vagy robogóval kell megtenni egy kétsávos autópályán. Ez a főút ezután kettéválik, és a festői út egy kanyargós úton folytatódik, és a Doi Phu Kha Nemzeti Park gyönyörű hegyein keresztül kanyarog. Thaiföldnek ez a része még viszonylag ismeretlen, így a látogatás egészen egyedülálló bepillantást nyújt egy valóban valódi „hagyományos thai életmódba”.
(moeschanth / Shutterstock.com)
Bo kluea
Bo Kluea-ban több mint 800 éve vannak sós vizű források, amelyek bevételhez juttatják a helyi lakosságot azáltal, hogy sót vonnak ki ebből a vízből. Egykor fontos helyi termék volt, amelyet a közeli faluközösségekkel folytatott kereskedelemben fizetőeszközként is használtak. A múltban 9 sóforrás működött, ma már csak 2 maradt. Ezeknél a sós vizű forrásoknál követhető a sókitermelés folyamata. A faluban a sót és egyéb kapcsolódó termékeket kis vásári bódékban árusítják a látogatóknak.
A sótermelés
A folyamat első lépése a víz összegyűjtése a kútból. Régebben ezt kézzel csinálták úgy, hogy egy vödröt leeresztettek a kútba és összegyűjtötték, ma pedig egy modern módszert alkalmaznak szivattyúkkal.
Az extrakciós folyamat következő lépése a sós víz forralása, amíg a víz nagy része el nem párolog. A kapott sót ezután kosarakba helyezzük, és kemencék fölé függesztjük, hogy tovább száradjon. Ezután be van csomagolva és készen áll az eladásra.
végül
A Google-ban Bo Kluea falu neve és számos oldal nem csak magáról a sótermelésről ad jó tájékoztatást, hanem a főzőedények körüli hagyományos szokásokról és a faluban még látnivalókról is. Néhány videó is elérhető szép képekkel a faluról.
Összességében egy kellemes turisztikai célpont 1-2 napra.
A só korábban „fehér aranynak” is nevezett luxustermék volt, amelyet gyakran az elitnek tartottak fenn. Főleg tartósítószerként használták, és persze ízesítésre is.
A „fizetés” szó a só latin szóból származik: salarium. Különösen a katonákat fizették sóval.
Meglátogattam Bo Klueát. Szerintem ne nevezd hegyi falunak. Emlékeim szerint csak vidék.
Bo valóban 'hát, jó', közepes hang, hosszú -ooh- hanggal, és a kluea-t kluua-nak ejtik, szintén közepes hanggal és hosszú -uu- hanggal, mint a 'falban'.
Köszönöm Gringo a bejegyzést.
Csak a rekord kedvéért. Fotókat teszek közzé a saját Facebook-oldalamon (Thaiföld kevésbé ismert úti célok), majd megosztom azokat számos holland és angol nyelvű csoportban, köztük a „Thailand Community” csoportban.
Nan tartomány a thai turisták által újonnan felfedezett turisztikai célpont. A tartomány gyönyörű, sok érintetlen természettel. Szerencsére még nincsenek nagy szállodák vagy üdülőhelyek, így a turisták száma továbbra is meglehetősen korlátozott.
A legjobb kávéért pedig Nanban kell lennie.
Van egy gyönyörű Facebook oldalad kedves Péter, tele gyönyörű fotókkal és információkkal gyönyörű helyekről, ahova még egy busznyi ember sem jön.
Tavaly jártam ott, és kellemesen meglepett a hegyvidéki környezet és a viszonylagos nyugalom, ami még mindig itt uralkodik. Tényleg olyan érzés, mint egy thaiföldi szeglet, amit a kissé elszigetelt fekvés fokoz. 4 napja vagyunk ott, és többször utaztunk a környéken. Vannak meglepően gyönyörű völgyek, amelyeket meglátogathat, és a nemzeti parkon keresztül vezető útvonal is fantasztikus. A hegyek kevésbé látványosak, mint Chiang Maiban, de még mindig megéri. Feltűnő ebben a régióban a nyugalom és a kevés külföldi turista. Bo Klua maga egy jó kis hely volt a folyó völgyében, egy vicces, kissé turista "faluval", ahol a só kitermelését és feldolgozását láthatjuk. Ezen kívül mindenféle szuvenírt árulnak itt. A természeten kívül itt kevés a tennivaló. Luxusszállási lehetőség (még mindig) viszonylag kevés. Sok hostel és egyszerű bungaló. Azok számára, akik valami újat szeretnének, és nem akarnak a tömegek között maradni, ez egy kellemes utazás.