Igyál kávét és maradj tovább fiatal!
Jó hír a kávérajongóknak: egy nagy tanulmány szerint a kávé hosszabb ideig megőrzi a fiatalságot sejtszinten. Azok a nők, akik napi két-három csésze kávét isznak, hosszabb telomerekkel rendelkeznek, mint azok, akik nem isznak kávét. A feltétel az, hogy a kávét feketén igya, tehát cukor és tej nélkül.
A telomerek egyfajta védőkupak a kromoszómáin, amelyek lerövidülnek („elhasználódnak”), ahogy öregszik. Minél rövidebbek a telomerek, annál rövidebb a sejt élettartama. A tudósok ezért olyan módszereket keresnek, amelyekkel a telomerek hosszú ideig tarthatók, és úgy tűnik, a kávé is az. A megállapítás összhangban van a korábbi tanulmányokkal, amelyek szerint a kávé véd az életkorral összefüggő betegségektől.
A kávévizsgálatot 4780 nő bevonásával végezték, akik részt vettek a Nurses Health Study-ban, amely 1976 óta követi nyomon amerikai nővérek nagy csoportját. Megvizsgálták a telomerek hosszát bizonyos típusú vérsejtekben (leukocitákban). A napi két-három csésze kávét fogyasztó nők telomerjei hosszabbak voltak, mint azoknak a nőknek, akik nem isznak kávét.
"Jövőbeli tanulmányokra van szükség ahhoz, hogy jobban megértsük a kávé telomerekre gyakorolt hatását, ami új ismereteket tárhat fel arról, hogy a kávéfogyasztás hogyan befolyásolja az egészséget és a hosszú élettartamot" - írják a kutatók.
Forrás: Life Unlimited – www.lifeunlimited.nl/koffie-houdt-je-langer-jong/