A kivi védi a szívet és az ereket

A szőrös zöld fiúk a gyümölcsös tálon még egészségesebbnek bizonyulnak, mint gondoltad, mert aki rendszeresen eszik kivit, az csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezt mondják spanyol epidemiológusok a Nutrition Journalban.

A kivit tartalmazó étrend növeli a HDL koncentrációját a vérben, és csökkenti a vérrögképződés kockázatát. A hatás már heti egy kivivel is észrevehető.

Studie

A kutatók 1469 spanyol vérét elemezték, és kérdőívek segítségével feltérképezték étrendjüket. A kutatók azt is megállapították, hogy a vizsgálatban résztvevők dohányoztak-e, mennyit mozogtak, fogyasztottak-e alkoholt, és milyen nehezek voltak. Ezután statisztikai trükköket alkalmaztak ezen életmódtényezők hatásának kiküszöbölésére, hogy elképzelhessék az étrend hatásait.

találatok

A vizsgálat azon résztvevőinek, akik hetente többször ettek kivit, több „jó koleszterin” HDL volt a vérükben, mint a másik csoporté. Ez azt jelenti, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kockázata kisebb volt.
A kivi gyakori fogyasztása szintén csökkentette a fibrinogén koncentrációját. Ez is pozitív. A fibrinogén véralvadási faktor. A magas koncentráció növeli a vérrögök kialakulásának kockázatát. Ezek pedig infarktust, agyvérzést és trombózist okozhatnak.

A kivi védi a szívet és az ereket

A kutatók kevesebb trigliceridet találtak azoknak a vizsgálati résztvevőknek a vérében, akik hetente többször ettek kivit, mint azoknál, akik kevesebb kivit fogyasztottak. Minél kevesebb triglicerid van a vérben, annál kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. A két csoport közötti különbség azonban nem volt statisztikailag szignifikáns.

A vérvizsgálatok szerint a kivievők HOMA-ir-értéke alacsonyabb volt, mint a ritkábban evő vizsgálati résztvevőké. Minél alacsonyabb a HOMA-ir, annál jobban reagál a szervezet az inzulinra, és annál kisebb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. De ez a különbség statisztikailag sem volt szignifikáns.

A kutatók azt gyanítják, hogy a kiviben található C-vitamin és polifenolok kombinációja magyarázza a mért hatásokat, de nem biztosak benne.

Következtetés

"Összefoglalva, a kivi gyakori fogyasztása a rendszeres étrendben alacsonyabb fibrinogén plazmakoncentrációval, a plazma lipidprofiljának javulásával jár" - írják a kutatók. "További intervenciós vizsgálatokra van szükség a kivifogyasztás inzulinrezisztenciára és kardiovaszkuláris kimenetelekre gyakorolt ​​hatásának meghatározásához."

A kutatókat nem egy kivitermesztő szervezet támogatta. A pénzüket a spanyoltól és a helyi önkormányzattól és az EU-tól kapták.

Forrás: Nutr J. 2015 Sep 15;14:97. – Ergogenics