Az íj nem mindig lazítható: A harmadik utazás (18. rész)

John Wittenberg számos személyes elmélkedést ad thaiföldi utazásáról, amelyek korábban megjelentek „Az íjat nem lehet mindig lazítani” (2007) című novellagyűjteményben. Ami John számára a fájdalomtól és a bánattól való menekülésnek indult, az értelem keresésévé nőtte ki magát. A buddhizmus járható útnak bizonyult. Történetei rendszeresen megjelennek a Thailandblogon.

A kis palota

Miután hosszú várakozás után végre megkaptam a kínai vízumot, éhes lettem a hosszú próba miatt, amelyen az ázsiai türelmem próbáját kell elvégeznem. Arrogáns, ha azt gondolom, hogy ennek a turistának ki kell teríteni a vörös szőnyeget, mert én több ezer eurót pumpálok a gazdaságba? Egyébként most megvan a vízum, és néhány napon belül indulok Kínába. Most ebédet keresek. Az itteni utcákat standok szegélyezik, ahol mindent árulnak, amire csak vágyik. Frissen facsart narancs (kisebb, mint a mandarin, kissé zöldes és borzasztóan édes). Simán megiszok egy litert és egy hétig kapok vitamint. És finom friss ananász is.

Rengeteg sült finomság, kis palacsinta és frissen grillezett hal. Adjon hozzá egy kis tésztát egy vasszitán, adjon hozzá friss zöldségeket, néhány fűszernövényt, egy percet egy nagy serpenyőbe, és máris ízletes étel. Mindig nagyon figyelek arra, hogy ne adjanak hozzá alvadt vért, mert az egy kicsit túl sok. És mindezt a sütés-sütést az utcán végzik, ahol a füst száll.

Amikor sétálok az utcán egy késő esti kalandból (erről majd egy másik alkalommal), látom, hogy az összes bódé letakarva, unom a semmittevést, és a türelmetlenségtől alig várom, hogy gyorsan újra teljes aktivitásba törhessek. De mindig van egy bódé az utcán az éhes éjszakai baglyok számára. Helyezzen néhány széket és asztalt az utcára, egy edényt forrásban lévő vízzel, néhány hozzávalót egy kocsira, és máris van saját étterme. Fogalmam sincs, hogyan működnek itt az engedélyek, de valószínűleg nem úgy, mint Hollandiában a szűk látókörű szabályok.

Általában olyan bódét keresek, ahol van néhány asztal a kikapcsolódásra. Különböző serpenyőkből választasz ki néhány ételt fantasztikus szósszal, teszel bele egy kis rizst, megragadsz egy evőeszközt és a műanyag tányéroddal leülsz egy remegő asztalhoz. Jéggel teli vasbögrébe langyos, csapmentes vizet öntünk egy kancsóból, és azonnal kihűl. A király portréja sosincs messze, néha csak egy-egy naptároldalon és állandóan komoly tekintettel néz rád. Általában van egy kis babaház a szellemeknek a házban. Légy kedves hozzájuk, mert amint kiszabadulnak a kedélyükből, kész a fehérrépa, és elkezdenek kísérteni.

Úgy tűnik, egy pohár limonádéval és egy tányér étellel jó hangulatba hozod őket. Ha nincs háza, tegyen egy ételt, egy kis limonádét és egy füstölőt a fa tövébe a bódé mellett. Ez egy tartós nem buddhista babona, de teljesen beépült; egy noodha szobor könnyen elhelyezhető mellé. Hasonlítsa össze a germán karácsonyfával a templomban.

Az ételek elkészítése általában az asztal mellett történik. A zöldségeket feldarabolják és felszedik, a húst darabokra vágják, és kész a nagy mosogatótál, amelyen az egész család részt vesz. Néha finomságokat adok a gyerekeknek, akik csak együtt játszanak. A háziállatok mindenhol szabadon sétálnak és boldognak tűnnek. Itt mindenki kedves az állatokhoz, a buddhizmus nagyon tisztel minden élőlényt. Hogy ez nem csak elmélet, az abból az egyszerű tényből is kitűnik, hogy a kutyák itt nem félnek, hanem elégedetten néznek rátok egy csodálatosan könyörgő, néha természetesen szomorú tekintettel. Annyira különbözik a dél-európai országok kóbor kutyáitól, nem beszélve az iszlám országokról, ahol a kutyákat tisztátalanul rúgják ki.

A WC mindig nagy kaland ezekben az éttermekben. Miután kinyitott egy alig záródó, a varratoknál nyikorgó ajtót, általában egy hatalmas téglatartályt fedez fel, körülbelül ezer liter vízzel és egy WC-csészével, amelynek öblítő mechanizmusa nem működik. még azon is csodálkozom
hogy működött-e valaha. Veszel egy kancsó vizet, hogy mindent leöblíts és megtöröld a fenekedet, mert wc papír ritkán kapható. Ez rendkívül csúszóssá teszi a padlót. Annak ellenére, hogy minden meglehetősen tisztának tűnik, én mégsem szeretek a padlóról enni. A sarokban lévő virág a thai női elemet képviseli. Ez nem jelent problémát egy pisilni, és feltételezem, hogy a nők találékonyabbak nálam. Egy szép szállodát választok a nagy munkához, és fehér, határozott lépésemmel ötcsillagos szállodavendégként ismerek fel.

Mindig is lenyűgözött, hogy itt mindent meg tudok enni anélkül, hogy beteg lennék. A thaiak kiváló személyes higiéniájukról ismertek. Azt mondják, Kínában ez másképp lesz. Az egyetlen alkalom, amikor rosszul lettem, egy drága étteremben ételallergiás voltam egy egyébként finom halászlétől. Szóval élvezem az ételeket egyszerű thai éttermekben, minden alkalommal egy kis bulival. Mindent várok, ami történik. A hangyák szorgalmas vonalának követése a fal mentén élelem után kutatva megtanítja Önnek, hogy utazása során az apró részletek is ugyanolyan fontos szerepet játszhatnak a szórakozásban. Ettől ez az étterem egy kis palota számomra.

Egy morcos katona és egy gömbölyű hasú stewardess

Egy csapat katona, makulátlan fehér egyenruhában, csillogó jelvényekkel vonul el a királyi palota mellett. Amikor elhalad egy felmentő őr mellett, a hátsó leesik, és a fáradt katona felé vonul. A többi folytatódik. Az őrségváltást, mint mindenhol a világon, turistafolklór kíséri. Oroszországban feszes, engedelmes sorban, Angliában tökéletes gördülékeny precizitással, Hollandiában pacifista túl nagy felhajtás nélkül, Olaszországban pedig bombasztikus szertartással.

Minden ország a saját sztereotip jellegét mutatja be a külvilág számára a királyi palota előtti őrségváltásban. Itt Thaiföldön a legtöbb férfi csípőjét ringatva mászkál, és holland mércével még nagyon szemtelenül is néz ki. Várakozás a buszmegálló előtt csípőre tett kézzel, enyhén behajtott lábakkal, színes táskában, kis mackóval, finoman, kinyújtott ujjakkal a kezében. Egy kedves mosoly teszi teljessé az édes meleg férfi képét.

Ha színészként egy régi unokatestvéremet kellene alakítanom egy filmben, én így csinálnám! Ha én őrmester lennék, láthatóan nehezen tudnám igazi férfiakká tenni ezeket a thai katonákat, nemhogy ágyútölteléket. Nem masíroznak rendetlenül, szelíden és közönyösen, mint a hollandok, hanem elegánsan előreteszik kecses lábukat, és kinyújtott kezükkel vicces oldalmozgást végeznek. A domborművet szemtől szembe találva a katonák egymásra mosolyognak, puskájukat görcsös mozdulatokkal hajtják végre, megigazítják az érmeket, és visszacsúsztatják az aranyfonatot a helyére. És szinte kéjes tánclépésekkel helyet cserélnek.

Nyilvánvaló, hogy ezekkel a katonákkal nem lehet háborút nyerni. És ez jót tesz békeszerető szívemnek. Itt nincs macsó viselkedés, így a legerősebbek kapják a legszebb nőket. És ez jót tesz szelíd természetemnek. Nincsenek itt komoly és komor kinézetű emberek. És ez jót tesz a római szívemnek. Itt nincsenek durván botladozó és rosszul öltözött emberek. És ez jót tesz hiú szívemnek.

Ezt a történetet a SriLanka Airways gépén írom, úton Peking felé. Az összes Srí Lanka-i légiutas-kísérő - döbbenetemre - kerek hasú. Még a promóciós videóban is. Végiggázolnak a folyosón, és minden habozás nélkül fedetlenül hagyják a derekuk körüli kövér lebenyeket, mint a legnagyobb kísértést.

Még soha nem ittam ilyen finom teát repülőgépen, amelyet erős, telt holland karok nyújtottak neked. A légiutas-kísérők minden országban nevetnek, még akkor is, ha három hajtómű meghibásodott, és a gép lefelé mozog. E tekintetben nem különböznek egymástól. De még soha nem tapasztaltam olyan terjedelmes dolgot, mint SriLankáé. Cserzett almapofával szolgálják fel az ételt, és gyanítom, hogy maguk eszik meg a felesleges falatokat.

Globálisan feltételezve, hogy a légiutas-kísérők kiválasztása a nemzeti szépségideált reprezentálja, egy időre elhalasztom Srí Lanka-i látogatásomat. Addig is sütkéreztem a thaiak meleg érdeklődését.

A thai nő is igazi férfit akar, azt hiszem hülyén. És az én holland ügyetlen és durva macsó viselkedésemet itt jól fogadják. Anélkül, hogy sokat kellene változtatnom magamon, lelkesen játszom ezt a szerepet. És ez azt a csodálatos illúziót kelti bennem, hogy messze magam mögött hagyom a thai buzi férfiak versenyét.

Fél tál leves

Első láb kínai földön. Most Pekingben. Szürke az ég, kellemes húsz fok a hőmérséklet. Először meglepődtem, hogy szürke fátyol borította a fákat, de szerencsére hónapok óta nem mosták ki a taxi ablakait.

Foglalt egy másik jó szállodát az interneten keresztül. Fontos, hogy a tiltott várostól északkeletre, a központban találjon szállodát, mert a távolságok óriásiak. A terület majdnem akkora, mint Belgium, több mint húszmillió lakossal.

Szép szoba ötven euróért, ázsiai mércével mérve tisztességes ár, de nincs kedvem spórolni és sokáig taxiban ülni. Egy kellemes fürdő után felfedeztem a szálloda környékét bankautomatáért, internetes boltért, mosodáért és étteremért. Mert soha nem használom a szálloda éttermét, ami általában közepes minőségű, drága és főleg nagyon kellemetlen.

Felfedezek egy szép étkezősátrat, üvegtányérokat az asztalon, rengeteg piros lámpást, két oroszlánt az őrségben és egy menüt képek nélkül. Rámutatok néhány edényre a szomszédos asztalokon és egy üveg sörre, és néhány euróért azt látom, hogy néhány másodperc alatt egy egész árvaház étele kerül az asztalra. Mély sóhaj után kezdje el enni.

Marad a sok zsonglőrködés, ha pálcikával eszik. A botoknak mindig egyformának kell lenniük, különben balszerencsét hoz. És még a kétségbeesés bátorságával is, ha nem tudod a pálcika közé szorult ételt: soha ne szúrd bele a pálcikát az ételbe! Ez valóban csábítja a gonosz szellemeket, hogy poklot és kárhozatot okozzanak. Fogd meg a kezeddel. Az asztalon lévő összes tányérból kanalazzuk egy kis tálba. Csökkentse a távolságot, és ezáltal növelje annak esélyét, hogy mindent a botján tartson, ha a csészét közvetlenül az álla alatt tartja. És csak felfalta.

A szalvéták gyerekeknek valók. A kínaiak nagy zajt csapnak evés közben, és őrülten gurguláznak. Mindenféle zavar nélkül nagylelkűen tátott szájjal néznek rád, és lehetővé teszik, hogy részt vehess az emésztés első körében. Olyan ízük van, mintha egy borkóstolón lennének. És szigorúan véve igazuk van, mert láthatóan jobban ízlik. A személyzet ködkürtként kiabál egymásra. A vécéből folyamatosan dübörgő hangok szűrődnek ki.

Kell hozzá némi szoktatás, de megvan az az előnye, hogy senki sem lepődik meg, amikor megpróbálok lenyelni egy tál levest, és pálcikákkal felemelni a húsdarabokat, amiket - mielőtt a kikötőbe érnék - visszadobja a gyomromba. nagy csobbanás.leves visszaesés.

A kínai sör íze olyan, mint a nektár, négy százalékos alkohol, és még rizzsel is erjesztik. Olyan drága, mint a víz, így könnyű a választás. A rizs kivételével minden étel különbözik a mi kínaiunktól.

Miután bepisiltem a gurgulázó kollégák visszhangjában, levesfoltos inggel, kerek hason hagyom el ezt a helyet. Nyomomban azt veszem észre, hogy a kötelezõ kínaiak egy rendkívül piszkos kendővel letisztítják az üvegtányéromat egy fél tál levesről.

Folytatjuk….