Bit će nova usluga u ekonomskoj klasi na interkontinentalnim letovima KLM-a. Putnici u ekonomskoj klasi na početku interkontinentalnog leta dobivaju bocu vode, osvježavajući ručnik i slušalice s kojima se odmah mogu pripremiti za putovanje. Nakon ove usluge dobrodošlice, KLM nudi putnicima veliki izbor jela na letovima iz Amsterdama.
Na interkontinentalnom dnevnom letu iz Amsterdama, obnovljena usluga obroka uključuje topli obrok po izboru, veliku i bogato punjenu salatu i desert. Uz redovne međuobroke, na srednjim i dugim međukontinentalnim letovima poslužuju se dodatna osvježenja poput sladoleda, slatkiša i slanih zalogaja. Putnici također imaju mogućnost uzeti ovo osvježenje iz kuhinje.
KLM će od 1. srpnja 2018. krenuti s devet destinacija na kojima će se nuditi nova usluga. Usluga će biti dostupna na svim interkontinentalnim letovima od 28. listopada, počevši od zimskog reda letenja. Ovi letovi su podijeljeni na dnevne i noćne letove, ali i u tri različite zone:
- Kratki interkontinentalni letovi.
- Interkontinentalni letovi na srednjim udaljenostima.
- Dugi interkontinentalni letovi.
Raspon ukupne usluge razlikuje se po zonama i maksimalno odgovara bioritmu putnika. Alkoholna i bezalkoholna pića također će biti u ponudi na svim letovima, kao i do sada.
Razlog nove usluge Economy
Novim kolektivnim ugovorom za kabinsko osoblje dogovoreno je da će na velikom broju interkontinentalnih letova biti raspoređen jedan član posade manje. To uključuje uslugu u ekonomskoj klasi koja je učinkovitija. Boljim korištenjem prostora na novom pladnju za obrok, više pladnja stane u kolica tako da putnici dobivaju bržu uslugu. Nova usluga također bolje zadovoljava potrebe korisnika. Količina hrane i pića na brodu ostaje ista, dok se kvaliteta usluge poboljšava.
Održivo ugostiteljstvo
KLM čini catering na brodu što održivijim. Čokolada i kava s UTZ certifikatom ili poštenom trgovinom poslužuju se na svim letovima KLM-a. Na letovima iz Amsterdama, KLM za obroke u zrakoplovu koristi samo proizvode od piletine i jaja certificirane za životinje. KLM je za to, između ostalog, dobio nagradu Good Egg Award i Good Chicken Award. Gdje je to moguće, catering na letovima s izlaznih stanica također je održiv.
Novi koncept interkontinentalne ekonomije također ostaje što je moguće održiviji. Novi pladnjevi i pribor za jelo lakši su, što pomaže u smanjenju emisije CO2. Napokon je papirnati podmetač nestao s pladnja za jelo, štedeći milijune listova papira svake godine.