Šest vina, šampanjac i konjak
370 elegantno odjevenih filantropa i znalaca, 22 od Tajlandvrhunski kuhari iz 21 s 5 zvjezdica hoteli u Bangkoku, Pattayi i Chiang Maiju te Thai Airways International, primamljiva glazba Krungthep Light Orchestra i slijepe pijanistice Yuttane Srimoonchai, počasna gošća princeza Maha Chakri Sirindhorn.
Pogledajte ovdje ukratko četvrtu dobrotvornu gala večeru Bangkok Chefs u Kraljevskoj plesnoj dvorani hotela Mandarin Oriental.
Tajlandski crème de la crème uživao je 20. kolovoza u večeri od devet slijedova, uz šest vina, šampanjac i konjak. Ali nitko se nije morao osjećati krivim, jer je to bilo za dobar cilj: škole granične policije i tri udaljene škole u Chiang Maiju. Prikupljeno je deset milijuna bahta, od čega je 4 milijuna donirala supruga Daranee vlasnika Red Bulla Chalerma Yoovidhya, čiji je sin Vorayuth (iz Ferrarija) također bio prisutan.
Ulaz je već bio obećavajući s umjetničkim kanapeima i predjelima. Budući da nemam pri ruci kulinarski rječnik i kulinarski sam analfabet, nazive navodim onako kako izlaze u novinama: tartar od hokkaido jakobove kapice s umakom od mascarpone manga, pire od cvjetače s Rougie dimljenim magret de canardom, foie gras egg royal s tofuom i shiitake gljive, pikantni meringue sa zelenim mangom i hrskavom limunskom travom, mousse od poriluka i krumpira u želeu od crnog tartufa i ohlađena pačja jetra u crvenom Porto bonbonu. Poslužuje se uz šampanjac Louisa Roederera.
Neću spominjati jela koja su bila poslužena tijekom večere u 4 sata. Ograničavam se na piće. Uz predjelo novozelandski Sauvignon Blanc, s prvim slijedom francuski Domaine Blondelet 2007 iz doline Loire, s drugim slijedom Tavel Rose iz doline Rhône, s trećim slijedom novozelandski Pinot Gris, s četvrtim slijedom ( to je bilo razočaravajuće) bez vina, za peto jelo francuski Gewurztraminer iz Alsacea, za glavno jelo Chateau Fonroque 2006, St-Emilion Grand Gru (to je Bordeaux za nestručnjake), za desert Muscat Late Harvest iz Hua Hin. I na kraju, male četvorke pratio je francuski konjak Moyet Fins Bois.
Jedno je sigurno: Vorayuth nakon toga nije mogao ući u svoj Ferrari jer ga istražuje policija.
(Izvor: Bangkok Post, 7. rujna 2012.)
@Dick: postoji posebno uznemirujuća pogreška u trećoj rečenici vaše priče. Ne sjedite za večerom, ali sjedite za… večerom.
Ako mi ne vjerujete, pogledajte još jednom skeč Toona Hermansa o Visokom društvu: http://www.youtube.com/watch?v=BW6RyILlcEc&feature=related
Bit će zabavno zauvijek!
Dick: Znam konferenciju. Jako lijepo. Napisao sam: 20. kolovoza sjedio sam za večerom od devet slijedova. 2x uključeno. Pročitao si to.
Tamo na Orijentalu imaju čudna piva. Što se tiče supruge Red Bulla i njezine donacije: koji trenutak!!
Nije me uvjerila tvoja zadnja rečenica, Dick. Još će u garaži imati barem crvenu i crnu...
I koliko je koštala ta večera?
Je li to također bilo plativo za nas kao Faranga?
Jesu li na banketu bili samo Tajlanđani?
Cijena je bila 10.000 bahta (250 eura) po osobi. To je ono što plaćate za tako raskošnu večeru koja uključuje vino u Nizozemskoj - bez nadoplate za dobrotvorne svrhe. Tako da s cijenom ne možete pogriješiti, rekla bih.
Čudno je da oni bok iz Bangkoka žele potrošiti toliko novca na vina koja mi Belgijanci možemo kupiti gotovo za bescijenje u supermarketima ovdje u BE.
Ako je večera održana 20. kolovoza, to je bilo prije nego što je Boss udario policajca. Dar od 4 milijuna bahta nije imao nikakve veze s tim.
Uvijek imam pomiješane osjećaje o ovakvim dobrotvornim večerama i gala večerama. Dobro je da se skupi puno novaca za manje sretne, ali zašto se to uvijek mora raditi na tako pastuvan način? Jesu li ti ljudi spremni dati novac samo ako zauzvrat dobiju večeru koja potvrđuje status? Očigledno je tako.
Dick: Oštro! Moja glupa greška što nisam pogledao datum. Pa se možda poslije odvezao kući u svom Ferrariju.