Pitanje čitatelja: Radite na farmi u Isaanu?
Budući da me (tradicionalna) poljoprivreda iznimno fascinira, najprije bih želio raditi na nekoj organskoj (bio) farmi tjedan do dva kako bih se upoznao s lokalnom poljoprivredom. Ali također, nadamo se, steći neko osnovno znanje tajlandskog jezika. Nakon toga bih još 14 dana putovao po Isaanu.
Farma Vanich u Phuketu: organska farma
Da biste na jedan dan učinili nešto drugačije nego inače, dobra je opcija posjet farmi Vanich, organskoj farmi u blizini grada Phuketa. Farma je smještena u velikom vrtu od tako reći 45 raia koji je posebno dizajniran za upoznavanje svih faza procesa proizvodnje kukuruza šećerca.
Urban Farm promiče održivi način života
Okružena užurbanim ritmom Bangkoka, Organic Way City Farm nije samo oaza mira, već prije svega molba za održivost i organsku poljoprivredu i hortikulturu.
Sektor mlijeka u Tajlandu (2)
U sklopu projekta “Održivi razvoj lanca proizvodnje mlijeka u Tajlandu” koji se spominje u prvom dijelu, student Herjan Bekamp sa Sveučilišta Wageningen proveo je istraživanje o farmama mlijeka u Tajlandu. On je rezultate ovog istraživanja uključio u “diplomski rad” pod naslovom: “Studija menadžerskih vještina proizvođača mlijeka u Tajlandu”. Herjan, koji je odrastao na farmi mliječnih krava u Nizozemskoj, također je istraživao sektor mliječnih proizvoda u Etiopiji...
