Istaknuto: Alti Coffee u Chiang Maiju

Riječ je o tome da je Nizozemac Albert Rijk na ovom blogu objavio odgovor na nedavnu priču o ispijanju kave na Tajlandu, inače mi, osim njegovih prijatelja i kupaca, možda nikada ne bismo saznali da je on osnivač/vlasnik Alti Coffeea, tvrtka za prženje. kafić u Chiang Maiju.

Trgovac kavom

Albert Rijk sebe naziva trgovcem zelene i pržene zrna kave koja se bere na sjeveru Tajlanda. On isporučuje grah u tri kvalitete, od mekane jutarnje mješavine do malo jače srednje mješavine, a zatim pikantne kraljevske mješavine. On opskrbljuje kavom nekoliko kafića ui oko Chiang Maija, a možete uživati ​​u kavi iu njegovom vlastitom kafiću. Ako ne živite u blizini, on će rado poslati vašu narudžbu diljem Tajlanda, pa čak i izvan njega.

Povijest

Albert Rijk živi na Tajlandu sa svojom Tajlandskom suprugom Timom od 1998. godine. Prethodno je 12 godina živio u Belgiji i tamo je vodio restoran. U početku je imao planove pokrenuti posao s kavom, ali je ubrzo vidio da Tajland još nije spreman za pokretanje trgovine kavom.

Pokrenuo je posao ručne izrade čestitki. Te je čestitke s velikim uspjehom prodavao u mnogim europskim zemljama. Uspon e-pošte, Skypea itd. bacio je ključ u rad. Prodaja ručno rađenih čestitki svake je godine padala, a 2009. godine nastavio je staru ljubav i planove za kavu.

Otišao je u planine sa svojom ženom u potrazi za prvom kupnjom zrna zelene kave. Neodlučno je kupio 15 kila i dao ih ispeći u MC Chiang Mai. Nakon toga je osnovao Alti Coffee, naziv je poveznica s njegovim imenom Albert i van Tim, njegova žena.

Vlastita tvrtka

Dvije godine napornog rada i pokušaja pridobijanja kupaca posjećivanjem kafića i restorana u Chiang Maiju i okolici. To je upalilo jer je prodaja nastavila rasti i on je sada ovladao umijećem prženja kave. Albert i Tim kupili su komad zemlje na glavnoj cesti Hangdong-Sanpatong, gdje su izgradili kafić s prostorom za prženje kave.

Od tada se sve ubrzalo, s vlastitom tvrtkom lakše se sklapaju kontakti za prodaju. Zrna kave se prže gotovo svaki dan, tako da su isporuke "svježe".Kupci su i dalje pretežito kafići, no broj privatnih osoba koje naručuju Alti kavu je u stalnom porastu.

budućnost

Iako trenutno radi 7 ljudi (svi u rodu s njegovom suprugom), nedvojbeno će ih biti više u budućnosti. Albert ima planove za novu, veću tvrtku za prženje kave, a također želi otvoriti nekoliko novih kafića.

Web stranica

Za više informacija o lokaciji, asortimanu i cijenama posjetite web stranicu: www.alti-coffee.com

U dodatnom e-mailu Albert me obavijestio da sada prodaje i kavu u kapsulama, koje su kompatibilne s poznatim Nespresso aparatima za kapsule. Ovo još nije na web stranici.

Albertu i Timu želimo puno uspjeha u njihovom poslovanju!