Mnoga zaštitna sredstva u azijskom povrću
Uvezeno povrće iz azijskih trgovina ponekad sadrži previše ostataka sredstava za zaštitu bilja. Istraživanje o tome provedeno je u švicarskom gradu Baselu, gdje je odbijeno više od jedne trećine ispitanih uzoraka. Polovica od ukupno 32 uzorka je neispravna Tajland, jedna četvrtina dolazi iz Vijetnama.
Ispitivane su različite vrste povrća kao što su vodeni špinat, bamija, grah, bok choy i sopropo. Kod dvanaest uzoraka (38 posto) zabilježeno je prekoračenje maksimalno dopuštenih vrijednosti. Samo jedna četvrtina uzoraka bila je bez ostataka pesticida. U ostalim uzorcima uočena je prekomjerna količina do tri tvari.
Na povrću je identificirano ukupno 39 različitih djelatnih tvari iz sredstava za zaštitu bilja. Najviše različitih vrsta pronađeno je na listovima tajlandskog celera i indijskog curryja, i to devet komada. Najčešće pronađena tvar je karbendazim, koji je pronađen u devet uzoraka. Za dva od ovih uzoraka vrijednost je bila previsoka.
Situacija se malo popravila u odnosu na prošlu godinu. Zatim je provedeno isto istraživanje iu 50 posto uzoraka utvrđeno je više ostataka sredstava za zaštitu bilja od maksimalno dopuštenih vrijednosti. No sadašnja vrijednost od 38 posto i dalje je nedopustivo visoka.
Za europsko povrće taj je prosjek tek oko šest posto. Propali uvoznici (često i sami vlasnici trgovina) sada su pozvani na red, a neki su i prijavljeni.
Izvor: AGF
Kad sam ovdje napisao da sok od naranče koji se prodaje na ulici nije potpuno čist zbog sokova koji izlaze iz (špricane) kore, niste to htjeli objaviti. I sad odjednom ovaj uvodnik?
Ne izmišljam, živim među Tajlanđanima koji me uče i pričaju svašta o Tajlandu. To je nešto sasvim drugo od želje da budeš pub tigar u Pattayi.
@ To je prilično jednostavno Nok. Nije bilo po temi. Ako odgovorite na temu, objavit ćemo, u protivnom nećemo.
Da, radilo se o ukusnim voćnim napicima koje možete kupiti uz cestu. Mislim da se reakcija da sok od naranče nije super zdrav dobro uklapa u to, ali očito se mišljenja razlikuju. Mai pen lai.
To što su majmuni uzeli ručak mojoj ženi dok je išla u školu također nije dio teme, ali je zabavno/poučno čitati, zar ne?
Pa, morate ući u um (ili logiku) urednika da vidite je li nešto u skladu s temom ili nije.
Čini mi se nemoguće, zadržat ću se samo na subjektivnosti urednika...
Postoji niz promatrača reakcija koji potrebnu subjektivnost od nas duguju sebi. I ti tamo pripadaš, Hansy.
Možda nije sasvim u skladu s pričom, ali sjećam se da je Tajland također imao zabranu izvoza uzgojenih škampa. Kruh od 7-11 teško da se upljesnivi u toj vlažnoj klimi, a mlijeku možete mirno pustiti rok trajanja neko vrijeme.
Proizvod za zaštitu bilja tipičan je eufemistički izraz za pesticide. Ali ta riječ zvuči tako negativno...
Sredstvo za zaštitu bilja je lijepa riječ za poljoprivredni otrov,
ili ne?
Mora biti i jedan od razloga što je prosječna dob iseljenika prosječna
niže nego u vlastitoj zemlji.
Kor.
Inače pokušavam kupovati što je više moguće od lokalnog stanovništva kako bih potaknuo gospodarstvo i pomogao ljudima da zarade nešto dodatnog novca. Ali otkako sam se preselio u Isaan i bavio se poljoprivredom tamo 2 godine, prestao sam kupovati povrće od mještani, dovoljno sam se nagledao kako se ujutro zalijevalo, popodne bralo, a povrće i voće navečer nudilo na lokalnim tržnicama bez ikakve kontrole, tako da ću od sada voće i povrće kupovati u Tescu, Big C ili neki drugi supermarketi gdje su puno bolje i temeljitije kontrole, ali mislim da ni tamo neće biti skroz sigurno.Ali treba paziti na te lokalne tržnice, nema kontrole i svega što mora biti prodaju u slobodnoj prodaji jer moraju zaraditi svoj novac.
Dvije stare poruke:
EU prijeti zabranom uvoza tajlandskog povrća
15. siječnja 2011. - Europska unija prijeti zabranom uvoza 16 vrsta povrća iz Tajlanda. Tajlandski izvoznici i tajlandski restorani na kontinentu strahuju od najgoreg ako bi osnovni sastojci tajlandske kuhinje bili zabranjeni, poput bosiljka, čilija i paprike, patlidžana, gorke tikve i peršina. Sadrže previše tragova insekata i kemijske kontaminacije. Ministarstvo poljoprivrede i zadrugarstva postrožit će kontrolu kvalitete izvoza 16 vrsta povrća kako bi se spriječila zabrana uvoza. Jer ako bi se ovo pokrenulo, bilo bi ga vrlo teško ponovno ukinuti. Prilično je dirljivo što se Tajland predstavlja kao 'kuhinja svijeta' u kampanjama za promicanje tajlandske hrane.
Tajlandski izvoz povrća ugrožen pretjeranom upotrebom pesticida
26. siječnja 2011. - Tajlandski izvoz povrća ozbiljno je ugrožen pretjeranom upotrebom pesticida. U dvanaest godina uvoz pesticida porastao je s 42.089 tona na 137.594 tone. Tajland bi trebao brzo zabraniti pesticide zabranjene drugdje i ograničiti broj dopuštenih pesticida (trenutačno 27.126 različitih marki), kažu istraživači, zbog zabrinutosti oko prijeteće zabrane uvoza od strane Europske unije. Pesticidi koje treba zabraniti i ne koristiti u drugim zemljama su karbofuran, dikrotofos, metomil i EPN.
U supermarketima Rimping u Chiang Maiju možete kupiti boce tekućine za uklanjanje otrova od 500 cl. Zaboravila sam ime, ali pitaj u trgovini.
I ja sam to kupila u New Yorku i nevjerojatno je da voda u kojoj ostavite rajčice nekoliko sati čak postane sluzava...
pa obratite pozornost
razlog da sami uzgojite povrće ako je moguće...
Pokušavam uzgojiti sve u vrtu, ali štetočine to čine gotovo nemogućim.
Posadio sam skupo sjeme rajčice iz Nizozemske u gnojivo od crva, uspjelo je, ali rasle su vrlo male rajčice. Biljke također nisu izgledale zdravo i na kraju su umrle.
Sada imam mango, limetu bez sjemenki, naranču, mandarinu, pomelo, mandarinu, zeleni limun, ali ne idu svi jednako dobro. Prskam ih organskim insekticidima inače me uši uvijek pobijede.
Sada postoji macaklin s vrlo dugim repom u cvjetovima manga (usput, nije macaklin) i hvata muhe koje dolaze na cvijet. Stalno ga tjeram jer može oštetiti cvijet, ali uvijek se vraća.
Bez insekticida gotovo je nemoguće uzgajati povrće. U veletrgovinama ima dosta ponude za uzgajivače, ali neću tu početi. Gljivice također jako prijete biljkama ovdje u tropima, možete i prskati protiv njih ako morate živjeti od njih.
Kuću također prskam protiv termita 6 puta godišnje. Nedavno sam zapisala čime prskaju, ali ne želim ni znati. Sad više nemam mrava (nakon poplave) i u kući više ne živi niti jedna životinja. Kod susjeda su termiti pojeli okvir vrata i stepenice (vrlo tvrdo drvo) (pokušaj) i onda je trebalo poprskati 50.000 XNUMX bahta da ih se ukloni.
da Nok, nije baš lako uzgajati povrće bez otrova. Za početak, i ja sam pogriješio donijevši sjeme iz južne Francuske, ja sam odande i mislio sam da je ovdje vruće, pa mora biti moguće i u Tajland, zaboravi to.
Trenutno pokušavam koristiti tajlandsko sjeme, ali ni to ne ide baš najbolje.
U kišnoj sezoni limun je brzo prevlažan, najbolja je kultura u posudama.
Sad redovno kupujem povrće na ulici od Hill tribesa i stavljam ga u vodu na 2 sata sa nekim onim stvarima od Rimpinga, etiketa je prljava zato se ne sjećam imena, a i ovdje se voda pretvori u mutno, ali nema sluzi kao u NY.
pa ovdje koriste druge pesticide.
ali velika upotreba je jasna, cura ima Longan rasadnik i prskanje nije dopušteno do 50 metara od kuće, ali nered je i dalje na voćkama!
i lijepo jedeš....
Redovito kupujem npr. organsku salatu, ali što kupujete? stvarno nemam pojma.
sve dobro očistite, problem je i obogaćivač okusa MSG u nizozemskom Vetsinu, koji se kod nas koristi skoro svugdje, a koji uzrokuje visoki tlak i probleme sa srcem, pa pripazite na to kada kupujete, kupujte proizvode bez MSG-a!
sretno s tvojim vrtom!
Pojačivač okusa i arome u Tajlandu se zove asjinomoto (japanski) što je u Indoneziji Vetsin.
Kemikalija, da, koristimo je svaki dan. Ako je ne koristite, udišete je ovdje.
Pesticidi se naširoko koriste. U Nizozemskoj čak i tvrtke koje tvrde da to ne čine. Ako to ne učinite, nikada nećete dobiti pristojnu žetvu.
Koliko sam čuo od jednog inženjera poljoprivrede, psi ne vole taj kruh.
Nažalost i ovdje: Kad sijem gore, sadim svašta, ali pazi, insekti pokušavaju ubiti sve, da sve. Bez prskanja nikad neće uspjeti.
MSG se također koristi gotovo posvuda u nizozemskim proizvodima. Poznat kao E 621, ne bih ga znao prepoznati na pakiranju u Tajlandu.
Vetsin se također koristi za crvenu boju mesa. Ovdje ima puno nekontrolirane upotrebe. Previše (ne znam koliko) je ozbiljno kancerogeno.
Kor.
Nedavno sam na tržnici kupio cvjetaču i u njoj našao dvije gusjenice. Dakle, vjerojatno nije prskano. No, bolje imati dvije gusjenice u cvjetači nego dva grama pesticida.