Bangkok će u prosincu ove godine dobiti svoj Michelinov vodič. Vodič je objavljen na tajlandskom i engleskom jeziku. Priopćeno je iz Ministarstva turizma i sporta.
Prvo izdanje usredotočit će se na Bangkok, dok će kasnija izdanja uključivati restorane iz drugih tajlandskih odredišta.
Godišnje objavljeni Michelinovi crveni vodiči sadrže izbor hotela i restorana. Hoteli i restorani klasificirani su u smislu udobnosti i dizajna s kućicama (za hotele) i priborom za jelo (za restorane), od jedne kućice/pribora za jelo za jednostavne prilike do pet za apsolutnu luksuznu klasu. Međutim, ova klasifikacija je odvojena od dodjele Michelinovih zvjezdica, jer se one uglavnom odnose na kvalitetu hrane.
Tajland je sada šesta zemlja u Aziji koja ima svoj Michelinov vodič, već postoje vodiči za Kinu, Japan, Južnu Koreju, Hong Kong i Singapur. Prema riječima Yuthasaka Supasorna iz TAT-a, vodič će pomoći lokalnim restoranima da budu još više inspirirani da poboljšaju svoju kvalitetu i gastronomiju.
Lionel Dantiacq, predsjednik Michelin istočne Azije i Oceanije, rekao je da je Bangkok jedna od kulinarskih prijestolnica svijeta. Osim poznate ulične hrane, tu su i brojni vrhunski restorani. Gaggan, koji je nedavno ušao među deset najboljih restorana na svijetu, možda je najpoznatiji.