Zima u Isanu (5)
U selu i oko njega vlada ugodna vreva. Mopedi s bočnom prikolicom i voze dalje i dalje, snagom i glavnom kreću prema rižinim poljima. Žuto zrela zrna obećavajuće vise na gotovo svim poljima i šire onaj ukusni miris šafrana. Brzo oslobodi nekoliko šetnica na nasipima od spontanog zelenila koje je također uživalo u gnoju, brzo u dućan po vreće ili kupi one plave mrežice sa finom mrežicom.
Ukratko, selo je u previranju, ljudi su ovo čekali.
Ovih dana vidite ljude koje jedva poznajete da se pojavljuju, vidite starije za koje ste mislili da samo uživaju u starosti. Ne, mladi i stari su pozvani da pruže ruku. Udobno čavrljajući s nas šestero u toj prikolici u kojoj jedva da ima mjesta za dvoje. Usput se često zaustavljajte kod sumještana u prolazu kako biste popričali.
A oko osam sati ujutro vidite onu tipičnu isaansku sliku: ljudi pognuti, stisnuti prema suncu i sa šeširima na glavi usred polja. Činjenje istog pokreta uvijek iznova: grabljenje, rezanje, grabljenje, rezanje i opet. Polako ali sigurno mijenja se pogled na polja.
Sat ili dva kasnije, starije osobe počinju povezivati odrezane stabljike uz pomoć bambusove niti koju su sami izradili, snopovi se stavljaju zajedno u pravilnim razmacima. Pokupit će ih kasnije, poljem polako šepa traktor za guračem, okruženi djecom koja skupljene grozdove skupljaju i bacaju na kolica, uživaju, to rade uz igru. Psi rado hodaju uokolo, njušeći nasipe tražeći štakorske jazbine, a kad ga otkriju, ljudi odmah odlaze tamo da štakorima posljednji put pokucaju. I ove se bacaju na kolica, dodatni obrok za kasnije.
A to će uskoro biti pred večer, svi se okupljaju gdje miriše hrana. Štakori idu na roštilj kao užina, umorni psi dobiju ono što sami ne pojedu, a toga ima toliko da se i mačke pokažu bez straha od uhranjenih pasa.
Sljedeći dani ostaju ispunjeni ovim aktivnostima, ali sada se na tom području pojavljuju i vršalica. Svežnjevi rižinih zrna skupljaju se u većim dvorištima, odvojenim hrpama tako da svatko može paziti na svoju rižu. Ne tako davno vršidba se još uvijek obavljala ručno, mnogi su nostalgični za domom jer je to vesela radnja koja se izvodila uz ritam pjesme. Ali strojna vršidba je i dalje zabavna, svi pomažu jedni drugima, nekoliko ljudi donosi grozdove do stroja, drugi broj stoji na vrhu i šalje stabljike u pohlepnu vršilicu. Drugi dio će naizmjenično skupljati rižu u vrećice i one će se slagati po osobi, svatko zna koliko ima vrećica.
Nakon vršidbe uvijek je zabavno okupljanje, pivo ili lao kao, neki brzi zalogaji. A o žetvi filozofirati, jel bila dobra ili nije? Dobra ili loša godina za kvalitetu?
Cijela stvar ide Isaanovim tempom, polako ali sigurno. Hektar za hektarom jede se, siječe srpovima oštrim kao britva. Nitko nestrpljivo čeka vidjeti kakva će biti žetva nakon loše kišne sezone. Nitko tko se brine zbog zlokobnog vremena ne javlja da dolazi oluja. Nitko koga briga za ekonomiju, za profit. Nitko ne želi da to ide brže.
Osim Inkvizitora. Unajmio je kombajn. Riža iz Inkvizitorove kuće stigla je za pola dana, ovršena i sva, u vrećama spremna za prodaju. Samo ono što je za osobnu upotrebu zahtijeva nešto posla: položiti na sunce da se osuši, donijeti noću, ponoviti sljedeći dan.
Farang ponosan na prinos koji je bio oko trideset posto veći po raiju zbog više i boljih gnojiva. Farang ponosan na činjenicu da ima dovoljno uroda za život godinu dana i sa slikom koja pokriva troškove zbog prodaje onoga što je bilo više. Naravno, bila su samo tri raija.
Pa ipak, Inkvizitor je pomalo sjetan.
Nema veselih ljudi na terenu, samo smrdljiva i tutnjava mašina. Nema smijeha, nema piva pri vršidbi jer se to odmah radilo. Nema ugodnih druženja navečer nakon zajedničkog posla. Ne događa se ništa neočekivano smiješno, nema uživanja pasa na terenu. Nemojte čekati u neizvjesnosti oko prodajne cijene, De Inquisitor je to već znao preko interneta.
Inkvizitor brzo kreće, pomažući seljanima. Uđite u ručnu berbu, skupljajte grozdove. Psi gledaju kako se prepuštaju svojim instinktima. Mlaćenje uz to, au međuvremenu redovito ispijanje piva. Navečer zajedno sjedimo negdje u dvorištu ispod drveća. Uživajte u svim čudnim jelima, uključujući meso štakora.
Ekonomija doista nije sve u životu.
Dakle, opet sam nešto naučio. Hvala ti za ovo.
Pa… ponekad morate birati između praktičnosti i zabave…
S poštovanjem,
Daniel M.
Bok, ne moraš birati između opuštenosti i zabave, možeš se opušteno zabaviti,….
H ...
Divna priča za čitati, podsjeća me na stara vremena kada se još skidalo sijeno sa zemlje i okopavao krumpir. Sve ručno.
Pozdrav,
tona
Ovdje u Isanu nema mreža, nema vreća, nema riže i nema vode.
Hej Ruud,
Gdje u Isaanu nemate rižu?
Zaista, čuo sam da postoje mjesta u kojima gotovo da nije bilo kiše. U Prasatu, Surinu također ćemo imati puno manji urod.
U Khon Kaenu.
Dio problema stvara i blizina grada.
Tamo krajem poslijepodneva padne mnogo kiše koja bi pala u selu da nema grada.
To je uzrokovano suncem zagrijanim betonom, koji uzrokuje dižuću struju zraka iznad grada prema hladnijim slojevima zraka, uzrokujući kondenzaciju vodene pare u zraku u kišu.
Kad se taj zrak spusti miljama izvan grada, u njemu ostane malo vode i u selu ne pada kiša.
Također je vrlo vidljiv u gradu. Ako se vozite izvan grada s kišom krajem poslijepodneva, često je suho nekoliko kilometara izvan grada.
No vode nema ni u akumulaciji, pa nije grad jedini problem.
Bojim se da ćemo imati sušnu sezonu u selu.
Čuo sam da je i nekoliko privatnih bunara podzemne vode presušilo.
Ne znam koliki će biti problem, morat ćemo pričekati i vidjeti.
No, vruća sezona još nije ni počela, tako da izgledi nisu dobri.
Ne bi li se prvo strojno ubrana riža trebala osušiti na tim plavim mrežama?
Prepoznajete li to? Ako svijet gledate kroz ružičaste naočale, on postaje sve ljepši. Teško da vidite manje ugodne strane. Čini se da je sve lijepo, lijepo ili lijepo. To zapravo funkcionira na isti način s idealizacijom. Idealizirajući nešto činite sliku u svojoj glavi ljepšom ili boljom nego što zapravo jest, a ovdje govorim o tome da kiše nije palo nekoliko godina ili je palo malo ili nimalo.
Dakle, nema prave žetve riže za mnoge poljoprivrednike, oni primaju naknadu po raiju od vlade od 1000 bahta po raiju, a onda će o različitim lokacijama ovisiti hoće li biti žetve ili je uopće neće biti. Zato stavite drugu boju naočala.
Dragi inkvizitore,
Opet dobra priča!
U svakom slučaju, ljudi su ponovno u dobrom raspoloženju i vraćaju se dugom i teškom radu
njihov novac.
Svi su motocikli posljednjih godina pretvoreni u bočne prikolice (nije potreban taksi).
koji zamjenjuje pikap dobro.
Met vriendelijke groet,
Erwin
Možda nam Inkvizitor može reći što je riža zapravo urodila. Pregled po raiju koliko kg riže, koliki je prihod od prodaje po kg i koliki su bili troškovi. I u konačnici profit po raiju. Tada i čitatelj ima bolju sliku i može je usporediti s, primjerice, vlastitim rižinim poljem. Kad čitam da su rabljeni strojevi, to znači da je plaćeno i zato u kraju dobro ide, inače bi se bralo ručno jer bi bilo jeftinije.
To smo mogli doživjeti u rodnom selu naše snahe u pokrajini Chiang Rai. Tamo su zajedno sa sumještanima u lijepoj šupi imali vršalicu. Dobra investicija, svatko je tu mogao ovršiti svoju rižu. Lijepo za vidjeti. Suradnja s cijelim selom.
Ja, kao stari farmer, gledam na to i mislim da je u Nizozemskoj drugačije.
Kvaliteta tla je važna ako želite imati dobar prinos.
Ukratko, prvo osigurajte dobru strukturu tla, pa krenite u sjetvu ili sadnju, vidjet ćete da je urod puno posto veći.
Ako želite savjet farmera, javite mi.. sretno...!!